Krumplipüré rakott. Receptek minden napra

Tartalomjegyzék:

Krumplipüré rakott. Receptek minden napra
Krumplipüré rakott. Receptek minden napra
Anonim

Minden jó háziasszony sok olyan receptet ismer, amelyek változatossá teszik családja napi menüjét. A burgonyapüré egy kiadós és ízletes étel, amely még egy kezdő szakácstól sem igényel különleges készségeket. Ugyanakkor soha nem lesz unalmas, és nem tartalmaz olyan drága összetevőket, amelyek megterhelhetik a családi költségvetést. Ebből a cikkből számos rakott receptet ismerhet meg, és minden nap különféle ízekkel örvendezteti meg családját és barátait.

Rakott krumplipüré
Rakott krumplipüré

Krumplipüré gombával

Ha még soha nem főzött ilyen ételt, akkor azt tanácsoljuk, hogy ezzel az egyszerű recepttel kezdje el a kézművesség titkainak megismerését. A következő termékeket vegye be:

  • 300 gramm csiperkegomba vagy bármilyen erdei gomba.
  • Tíz közepes burgonya.
  • Két közepes hagyma.
  • 150 gramm kemény sajt.
  • Egy kis vaj és napraforgóolaj.
  • Közepes zsírtartalmú tejföl.
  • Fűszerek és só ízlés szerint.

A burgonyát héjával megfőzzük, lehűtjük és meghámozzukövé. Készítsünk pürét úgy, hogy kis mennyiségű vajat és tejet adunk hozzá. Most rátérhet a töltelékre: a gombát, a hagymát apróra vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk. Ne felejtse el fűszerekkel, sóval és őrölt borssal ízesíteni. Kenje meg azt az edényt, amelyben a rakott ételt főzni fogja. A gombás burgonyapürét rétegesen kell fektetni, leönteni tejföllel és megszórni reszelt sajttal. Tegye a formát a sütőbe 20 percre, vegye ki, hűtse le és tálalja.

Rakott krumplipüré gombával
Rakott krumplipüré gombával

burgonyapüré és darált hús rakott

Ezt az ízletes, aranybarna ételt az egész család élvezni fogja. Neki a következőket kell vennünk:

  • Öt nagy burgonya.
  • 300 gramm vegyes vagy őrölt csirke.
  • Egy nagy hagyma.
  • Két csirke tojás.
  • Két evőkanál tejföl.
  • Só, bors vagy bármilyen más fűszer.
  • Egy kis növényi olaj.

Lassú tűzön megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a darált húst, félig megfőzzük a tölteléket, sózzuk, borsozzuk. A hús ízének kiemelése érdekében koriandert, bazsalikomot vagy Provence-i fűszernövényeket adhat hozzá. Főtt burgonyából burgonyapürét készítünk, tejföllel, sárgájával, sóval összekeverjük. Előmelegített és olajozott formában rátesszük a burgonyapüré felét, egyenletes rétegben rátesszük a darált húst, rátesszük a maradék krumplit. Süssük az edényt a sütőben körülbelül 30 percig, amíg aranybarna nem lesz. Biztosan imádni fogod ezt a rakott ételt - a darált húsos burgonyapüré új ízt kap, ha mártást készítesz belőletejföl, fokhagyma, só és bors. Jó étvágyat!

Rakott burgonyapüré darált hússal
Rakott burgonyapüré darált hússal

sonkás rakott

Ízletes és kiadós vacsora az egész család számára elkészíthető:

  • Öt vagy hat közepes méretű burgonya.
  • 200 gramm sonka (lehet csirke is).
  • Egy nagy csokor zöldhagyma.
  • 200 gramm tejföl.
  • 150 gramm reszelt sajt.
  • Egy evőkanál mustár.
  • Só, bors és fűszerek.

A burgonyapürét sózzuk, borsozzuk, és egy tepsiben egyenletes rétegben szétterítjük. A tetejére helyezzük a nagy kockákra vágott sonkát és mindent leöntünk vajjal elkevert tejföllel. Szórjuk meg ételünket finomra vágott hagymával, szórjuk meg reszelt sajttal és küldjük a sütőbe. Fél óra múlva elkészül a burgonyapüré-sonkás rakott.

Hasznos tippek

  • Lépjen el a kész sablonoktól – adja hozzá kedvenc termékeit az ételhez, és kísérletezzen az ízekkel.
  • A burgonyapüré gyorsabban megsül, ha a sütő helyett mikrohullámú sütőben sütik.
  • Miután az étel elkészült, tíz-tizenöt percig állnia kell a sütőben. Ezzel a megközelítéssel nem enyhül, hanem buja és étvágygerjesztő marad.
  • Nem szabad megfeledkeznünk az összekötő linkről, amely az összes alkatrészt összefogja. Lehet tojás, tejföl vagy sajt.

Reméljük, hogy tetszeni fognak ezek a receptek, és változatossá teszi napi menüjét.

Ajánlott: