2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A tudósok világszerte régóta beszélnek a halak előnyeiről. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek egyszerűen egyedülálló terméknek tartják. A leggazdagabb fehérje-, vitamin-, ásványianyag- és nyomelemtartalékok sok tekintetben javítják az emberi szervezet működését. Különösen a szívbetegségben szenvedőknek javasolják az orvosok, hogy a halat vegyenek be napi étrendjükbe.
Az étel főként halhús. Nagyon puha és jól működik. Ezt a bőrtől és csontoktól elválasztott húst halfilének nevezik. Természetesen egészben is főzheti, de pontosan a pépet eszi meg. A csontok és az uszonyok általában veszendőbe mennek. Ezért főzés előtt a halat alaposan meg kell mosni, meg kell tisztítani a belsejét, el kell választani a csontoktól és meg kell nyúzni. Most a "halfilé" nevű félkész termék készen áll a további feldolgozásra. Főzhető, párolható, süthető vagy más ételekkel együtt süthető.
A legegyszerűbb megoldás a rántott hal. Az utóbbi időben ez a finomság nagyon népszerűvé vált. Az elkészítéséheza következőkre lesz szüksége: 300 gramm halfiléhez 2 tojás, őrölt bors, 2 evőkanál búzaliszt, só, ½ csésze tej és ugyanennyi növényi olaj (sütéshez).
Minden előkészítése a következőképpen:
1. A filét véletlenszerűen vágja apró darabokra (2 cm széles), adjon hozzá borsot és sót.
2. A tészta elkészítéséhez külön tálban verjük fel a tojásokat. A folyamat leállítása nélkül adjunk hozzá sót, lisztet, borsot, adjunk hozzá tejet. A keveréknek sűrű tejfölnek kell kinéznie. Tegye félre a tésztát 5 percre.
3. Ekkor tegyünk a tűzre egy serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat és forraljuk fel.
4. A halfiléket mártsuk bele a tésztába, és tegyük a serpenyőbe. Ezután mindkét oldalukat óvatosan sütjük, amíg kéreg nem keletkezik.
5. Az elkészült darabokat szitába, vagy szalvétára tesszük, hogy a felesleges zsír ki tudjon folyni. A termék tálalható az asztalnál közös edényen vagy tányérokra adagolva. Friss zöldségek vagy főtt rizs tökéletes köretnek.
Vannak helyzetek, amikor gyorsan kell elkészíteni az ételt, de egyáltalán nincs idő a tűzhely mellett állni. Szeretnék tenger gyümölcseit megkóstolni, de ezek hosszas feldolgozást igényelnek. Hazahoztál ételt, és azon gondolkodsz, mit főzzél halfiléből, hogy ne kelljen sokáig vacakolnod? Ilyen esetre egy mindenki számára előnyös lehetőség megfelelő - egyszerűen a saját levében főtt hal. A termékek közül csak magára a halra van szükség (jobb, ha azonnal veszi a filét, hogy ne veszítse elfeldolgozási idő), só, bazsalikom (2-3 levél), növényi olaj (filénként két evőkanál), fekete bors, citrom.
A főzési mód nagyon szokatlan:
1. Szórjon meg minden filét sóval és borssal.
2. Tedd a darabokat egy műanyag zacskóba, adj hozzá olajat és bazsalikomleveleket.
3. Zárja le a zacskót vasalóval, és engedje le egy fazékba, ahol a víz már felforrt.
4. 9-10 perc elteltével vegye ki a zacskót a vízből és nyissa ki. A hal készen áll. Tányérra téve azonnal tálalhatjuk. A burgonya és a zöldek tökéletes köretnek.
Fölösleges felsorolni, hogy mit lehet halfiléből főzni. Például, mint minden más húst, süthető sütőben. Ehhez 2 filé, 2 édes kaliforniai paprika, 1 hagyma, fekete bors, ½ teáskanál curry, só és szárított petrezselyem szükséges.
Az étel a következőképpen készül:
1. Szórjuk meg a halat curryvel, sózzuk, borsozzuk, és tegyük sütőpapírra.
2. A zöldségeket kockára vágjuk, és a filére öntjük.
3. A pergamen széleit óvatosan feltekerjük. Helyezze a csomagot a termékkel egy tepsibe, és küldje a 190-200 fokra előmelegített sütőbe.
4. 30 perc elteltével vegye ki a zacskót, és tegye a tartalmát egy tányérra.
Ez az étel önmagában is tálalható, köretként sült zöldségek szolgálnak majd.
De hány ember a világon, annyi vélemény. Bármely recept csak cselekvési útmutatónak tekinthető. DEminden háziasszony a konyhájában mindent úgy csinál, ahogy jónak lát.
Ajánlott:
Ízletes reggeli: egyszerű és egészséges receptek minden napra
A reggeli az egyik fő étkezés, amely lehetővé teszi, hogy egész napra feltöltődjön. A reggeli órákra esik, és egyszerű és meglehetősen kielégítő ételekből áll. A mai bejegyzésben érdekes lehetőségeket találsz egy finom reggelihez
Kiwi turmixok: egészséges és finom receptek minden napra
Annak érdekében, hogy minden nap megkapja a szükséges mennyiségű vitamint és egyéb tápanyagokat, a szakértők azt tanácsolják, hogy gyakrabban fogyasszon kivi turmixokat. Ez az ital segíthet az embernek nemcsak a test erősítésében, hanem számos betegség kezelésében is kábítószerek használata nélkül. A konkrét fókusztól függően a kivi mellett különféle bogyók, gyümölcsök, zöldségek, fűszerek és egyéb termékek is lehetnek
Finom gyors reggelik. Reggeli minden napra: receptek
Tudja, milyen finom, gyors reggelit készíthet családtagjainak? Nem? Akkor ez a cikk segít ebben
Hagyományos orosz reggeli. Finom és egészséges reggelik: receptek minden napra
Oroszország egy multinacionális ország, nagy múltú kulináris hagyományokkal. A helyi lakosok ősidők óta földműveléssel és földműveléssel foglalkoztak, ami azt jelenti, hogy folyamatosan kerültek az asztalokra a zöldségek, gyümölcsök, bogyók, gabonafélék, hús- és tejtermékek. Mert az étrendjük mindig is változatos volt. Reggelente általában mindenféle gabonát, palacsintát, palacsintát, galuskát, túrós rakottot használtak. A mai cikk a legnépszerűbb recepteket tartalmazza a mindennapi ízletes reggelihez
Mit lehet kezdeni a csirkemájjal? Egyszerű receptek minden napra
Mit főzzünk csirkemájból fél óránál hosszabb idő nélkül? Gyors és ízletes receptek csirkemájból minden napra és nem csak. A máj megfelelő feldolgozásának titkai főzés előtt
