Gorka saláta. Számos főzési lehetőség

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Korábban az ételhiány miatt a hostessek a szokásos saláták elkészítésére szorítkoztak az ünnepi asztalra. Általában ugyanazokat az ételeket tartalmazták - orosz salátát, vinaigrettet és heringet a bunda alatt. Ma már nem kell főzni ezeket a „fényeseket”, hiszen piacunk rengeteg különféle terméket kínál, amelyek változatossá tehetik az ünnepi menüt. Ma az egyik legrelevánsabb a Gorka saláta.

Ami az összetevőket illeti, nagyon sokfélék lehetnek. A fő dolog a saláta megjelenése és kialakítása, a recept pedig az Ön ízlése szerint választható.

Csirke és káposzta saláta

Gorka saláta receptjeihez szinte mindegyikhez hús szükséges. Ez az étel meglehetősen kielégítő és magas kalóriatartalmú, így főként is használható. Tehát a Gorka elkészítéséhez szükséges hozzávalók:

• csirkefilé - 1 db;
• tojás - 3 db;
• sajt - 150 g;
• friss paradicsom - 3 db;
• Peking káposzta (fehér) - 300 g;
• zöldek;
• liszt;
• só, bors;
• majonéz;
• napraforgóolaj.

Mi a következő lépés?

Először is kezdjük el a tésztagolyók készítését. Ehhez keverje össze a tojást, a sót és a lisztet. A meredek tésztát összegyúrjuk és kis golyókra osztjuk, amelyeket forrásban lévő növényi olajba teszünk. Ezután megmossuk a paradicsomot, és forrásban lévő vízbe dobjuk. Távolítsa el a bőrt és vágja csíkokra.

A káposztát feldaraboljuk és kézzel összetörjük, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. A sajtot csíkokra vágjuk. A csirkefilét forrásban lévő sós vízbe tesszük és 12-15 percig főzzük. Ezután hűtsük le és vágjuk kockákra.

A tojásokat keményre főzzük, hideg vízbe tesszük és meghámozzuk. Három fehérje és sárgája külön egy reszelőn.

Most szedjük azokat az edényeket, amelyekre a saláta kerül. Ideális esetben egy nagy tál alkalmas erre a célra. Tehát a Gorka salátát a következő sorrendben rétegezzük: káposzta, sárgája, majonéz, csirkehús, fehérjék, majonéz, paradicsom, sajt, majonéz.

Az edény tetejére főtt tésztagolyókat teszünk.

Ennyi, elkészült a Gorka salátánk. Jó étvágyat!

Gorka mongolul

Szóval, hogyan készül a Mongolian Hill saláta? A recept egyáltalán nem bonyolult. A következő összetevőkre van szükségünk:

• csirkefilé - 500 g;
• répa (közepes méretű) - 4 db;
• sárgarépa - 2 db;
• kemény sajt - 200 g;
• szilva - 6 db;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• majonéz;
• kapor - csomó;
• dió – egy marék.

Lépcsős főzés

Tegye a céklát forrásban lévő vízbe, és főzze 40 percig. Ezután tedd hideg vízbe. Ugyanígy járunk el a sárgarépával és a csirkefilével is. A megfőtt zöldségeket reszelőn bedörzsöljük. A csirkehúst apró darabokra vágjuk, és serpenyőben enyhén megsütjük. Turmixgépben ledaráljuk az asz alt szilvát, majd a diót. Három sajt közepes reszelőn, aprítsd fel a kaprot, nyomd át a fokhagymát.

Keverje össze a majonézt fokhagymával, ízlés szerint sóval és borssal. A Gorka salátát rétegesen fektessük egy nagy tálra. Először - a répa massza fele, majd dióval kevert csirke, majonéz. Ezt követi a sárgarépa sajttal, majonéz, asz alt szilva. Felülről mindent céklás massza borít (az oldalát is).

Az ételt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. Most a "Mongol Hill" saláta, amelynek receptjét javasoltuk, használatra kész. Jó étvágyat!

karácsonyi dia

Ez a saláta remekül mutat majd az újévi ünnepi asztalon. Nagyon laktató és nagyon finom. Tehát milyen termékekre van szükségünk a New Year's Hill saláta elkészítéséhez? Ez:

• csirkefilé - 1 db;
• gomba - 250 g;
• tojás - 3 db;
• sajt - 150 g;
• friss uborka - 2 db.;
• dió – egy marék;
• majonéz öntethez;
• növényi olaj sütéshez;
• saláta;
• só.

Főzés a recept szerint

Csirkefiléforrásban lévő sós vízben 12-15 percig forraljuk. Ezután vegyük ki az edényből és hagyjuk kihűlni. A csirkehúst apróra vágjuk. Egy serpenyőbe tesszük a tűzhelyre, és öntsünk rá növényi olajat. A gombát megmossuk, apróra vágjuk, és 2-4 percig sütjük.

A kemény tojást megfőzzük, lehűtjük és durva reszelőn bedörzsöljük. Ugyanezt csináljuk a sajttal is. Vágja csíkokra az uborkát, aprítsa fel a diót, vagy vágja finomra késsel.

Tegye a megmosott és szárított salátaleveleket egy széles edényre. Ezt követi egy réteg csirke gombával és majonézzel keverve. A következő a tojás és az uborka. Közöttük majonéznek kell lennie. Sajt következik.

Gorka saláta, melynek receptjét több variációban is javasoltuk, dióval megszórva az asztalnál tálaljuk. Jó szórakozást!

Amúgy, ha úgy tűnt, hogy az étel magas kalóriatartalmú, cserélje ki a majonézt tejföllel vagy zsírszegény joghurttal. Akkor nem csak finom, de egészséges is lesz.