2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mindig szeretne valami finomat főzni, de úgy, hogy az ne tartson sokáig. Sajnos a mindennapi életben nem mindig lehet elegendő időt szánni a főzésre. Valószínűleg ez az oka annak, hogy a gyorsétterem különösen népszerű a háziasszonyok körében. Cikkünkben számos olyan receptet szeretnénk bemutatni, amelyek segítenek a reggeli, az ebéd, a vacsora, sőt az ünnepi asztal elkészítésében is, mert megesik, hogy váratlanul jönnek a vendégek, de meg kell őket kedveskedni valamivel.
Sütőben sült sajttorta
Ha arról beszélünk, hogy milyen gyors ételeket készíthetsz vacsorára, akkor valószínűleg a syrniki lesz az első számú lehetőség. Különféle módon készítheti el őket. Nagyon jól működnek a sütőben. És igen, időt takarít meg. Egy nagy adagot egy sütőlapra fektetünk. A tésztába tehetünk egy banánt vagy csokidarabokat, diót. Tehát a főzéshez szükségünk van:
- Túró - kétszáz gramm.
- Egy tojás.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Liszt - 3 evőkanál.
- Búzadara - 2 evőkanál.
- Tejföl.
A fenti összetevőkből csak nyolc syrniki lesz, tehát hatöbbre van szüksége, bátran növelje a termékek számát.
A túrót kicsit összegyúrjuk, majd hozzáadunk egy tojást, a cukrot és a búzadarát. Az egészet jól összekeverjük, és tizenöt percig állni hagyjuk, hogy a búzadara megduzzadjon. Ezután adjunk hozzá lisztet, és ha szükséges, vaníliát. És keverje össze újra az egészet.
Vizes kézzel sajttortákat készítünk, és mindkét oldalukat lisztbe forgatjuk. Sütőpapíros tepsire fektetjük. Mindenképpen megkenjük őket tejföllel. 180 fokon 15 percig sütjük.
Házi kotlett
A gyorsételek receptjeit figyelembe véve lehetetlen nem emlékezni a házi készítésű szaftos szeletekre. Gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.
A következő termékek lesznek hasznosak számunkra:
- Darált hús - 0,5 kg.
- hagyma – 100 g
- Tej - 150 ml.
- Fehér kenyér - 200g
- Tojás - 1 db.
- Zsemlemorzsa vagy liszt - 100 g
- Növényi olaj, só, bors.
A szelet finomabb, ha a darált hús sertés- és marhahúsból készül. A fehér kenyeret jobb elhasználni. Szóval, kezdjük. Áztasd be a kenyeret tejbe. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, majd növényi olajon aranysárgára sütjük.
Tedd a darált húst egy serpenyőbe, add hozzá a tojást és a kifacsart kenyeret. Sózzuk, borsozzuk, majd a masszát kézzel simára keverjük. A darált húst jobb egy kicsit leverni. Ehhez részenként beledobjuk a serpenyőbe. Ezután hozzáadhat egy fehérjét meredek habbá verve.
A szeleteket formázva lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatjuk. Ezután mindkét oldalát addig sütjük, amíg kéreg nem keletkezik. És márisa végén vizet kell önteni a serpenyőbe, fedővel lefedni, és főzésig párolni.
Serpenyőben főtt pizza
A gyorsételek receptjei jók, mert a főzés némi időt és erőfeszítést igényel, de az eredmény tetszetős.
Képzeld el, hogy váratlanul vendégek érkeztek hozzád, és a lehető leghamarabb egy finomságot kell készítened. De mit lehet főzni tizenöt perc alatt? Így van, pizza! A gyors és ízletes ételek ilyenkor csak megváltást jelentenek.
Pizza Hozzávalók:
- Tejföl - 4 evőkanál.
- Majonéz - 4 evőkanál.
- Tojás - 2 db.
- Liszt - 9 evőkanál.
- Kolbász, gomba, kemény sajt, paradicsom – egyszóval minden, amit töltelékként szeretsz.
Kezdjük pizzatészta elkészítésével. Keverjük össze a lisztet, a majonézt, a tojást. A tésztának folyékonynak kell lennie, mint a sűrű tejföl. Ebben a receptben a legfontosabb dolog a megfelelő liszt hozzáadása. Nézd, ne vidd túlzásba. Az állagának olyannak kell lennie, hogy a massza ne tapadjon a kézhez, és ugyanakkor ne öntsön sokat. A tésztát kézzel kell kiegyenlíteni egy serpenyőben úgy, hogy a teljes felületet befedje.
Kikenjünk ki egy hideg serpenyőt olajjal, melegítsük fel és fektessük ki az alapot. A réteg vastagsága nem haladhatja meg az egy centimétert. A tortát tűzre tesszük. Fognia kellene egy kicsit.
Tegye a tölteléket a tészta tetejére. Ő teljesen bárki lehet. Használd azt, akit szeretsz. Például hús, kolbász, sonka, olajbogyó, paradicsom, stb. Mindent jól szórjunk a tetejéresajt.
Fedjük le a serpenyőt fedővel – és ismét a tűzre. A sajtnak teljesen meg kell olvadnia. Amint ez megtörtént, a pizza készen áll.
A gyorsétterem azért jó, mert nem kell rá sok időt szánni – ehelyett érdemesebb a vendégekkel beszélgetni. Ahogy mondani szokták, a barátok tele vannak, te pedig nem vagy fáradt, sőt, mindent sikerült megcsinálni, mint egy jó háziasszony.
Gombapüré leves
Az első elkészítése egy kis időt vesz igénybe. Ezek is gyorséttermek. Igen, ne csodálkozz! Nézzük meg, hogyan kell főzni a sampinyonlevest. Szükségünk lesz:
- Campinjona – 0,5 kg.
- Hagyma – két darab.
- Csirke, zöldségleves – 0,75 l.
- Krém – 200 ml.
- Tojás – két darab.
- Petrezselyem, só, vaj, keksz, kemény sajt.
A gombát megmossuk, meghámozzuk, és apróra vágjuk vagy turmixgépben aprítjuk. A hagymát is finomra kell vágni. Ezután a hagymás gombát növényi olajban kell sütni. Adjunk hozzá lisztet, és jól keverjük össze. A kapott masszát forrásban lévő húslevesbe öntjük. Sózzuk ízlés szerint és forraljuk tíz percig. Ezt követően még egyszer turmixgéppel mindent homogén masszává őrölhetsz. És ne felejtsd el hozzáadni a tejszínt. Tálalás előtt adjunk hozzá apróra vágott tojást és apróra vágott zöldeket. Minden adag megszórható reszelt sajttal. Íme a püréleves és kész.
Milyen gyorséttermi ételek vannak még? A következő saláták vannak a sorban.
Sárgarépa-káposzta saláta
A sárgarépa és káposzta salátáját mindenki ismeri. Könnyű és gazdagvitaminok. Egész télen, de tavasszal is főzhető. Megtöltheti citrommal, növényi olajjal, majonézzel. Minden az Ön ízlésétől függ.
Vágja tehát a káposztát vékony csíkokra, sózza meg, és emlékezzen a kezével. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Az almát meg kell hámozni és lereszelni. Az összes hozzávalót összekeverjük. Most kenjük meg a salátát olajjal és citromlével.
Az ilyen egyszerű és gyors ételeket nagyon jó vacsorára elkészíteni. Nagyon könnyűek, ami azt jelenti, hogy nem áll fenn a veszélye a plusz kilók felszedésének.
Zöldségsaláta sajttal
Egy ilyen csodálatos saláta elkészítéséhez vegye be:
- Sajt – 100 gramm.
- Paradicsom – három darab.
- Uborka – 1 db
- Olajbogyó vagy olajbogyó üveg.
- Kék masni.
- Zöldhagyma.
- Növényi olaj, bors, só.
A paradicsomot nagy kockákra kell vágni, az uborkát is. A kékhagymát karikákra vágjuk. Brynza kockákra vágva. Keverje össze az összes hozzávalót, sót és borsot. Ne felejtse el hozzáadni az olajbogyót, miután kihúzta a magokból. A salátát meglocsoljuk növényi vagy olívaolajjal. Legfeljebb öt percet fog főzni. Egyetértek, az ilyen saláták valóban gyors és ízletes ételek!
Sült vörös hal
Sült vörös hal receptjét szeretnénk ajánlani. Egyedül készül, mindenféle adalékanyag nélkül, mert már önmagában is igazi finomság.
Általában gyorsételek - ez egy olyan termékeny téma, manapság nagyon sok variáció létezik. És bármely háziasszony minden nap megkívánhatja a háztartást valami finomsággal. Nos, a vörös hal tökéletes egy ünnepi eseményhez.
Azonnal foglaljunk: a csemege gyorsan elkészül, de időbe telik az elkészítése. Tehát veszünk lazacot, megmossuk és megszárítjuk a darabokat. Ezután borsozzuk, sózzuk és száraz fehérborban pácoljuk (legalább egy órát állni hagyjuk). Fogjuk a fóliát a sütéshez, és annyi részre osztjuk, ahány steakünk van. Mindegyikre kell reszelni egy kis vajat. Rátesszük a halat, meglocsoljuk borral, majd még egy kis olajjal. Minden darabot óvatosan tekerjünk. Tegyük az összes zacskót egy tepsire, és süssük 180 fokon húsz percig. Ezt a halat mártással vagy citrommal tálaljuk.
Amint látja, a gyorsétterem nem csak egy banális rántotta kolbásszal, ha kívánja, még egy szerény vacsorát is a gyomor lakomájává lehet varázsolni. És mindenki meg tudja csinálni!
Utószó helyett
Minden háziasszonynak megvannak a maga kis titkai, hogyan főzhet ilyen vagy olyan finomságot. Arzenáljukban olyan gyors ételek is találhatók, amelyek a megfelelő időben takarítanak meg. Ahogy mondani szokták, a kézművesek tudják, hogyan készítsenek a semmiből valami finomat és csodálatosat, minden alkalommal megörvendezve a családtagjaikat. Próbáld ki te is!
Ajánlott:
A nyersdarabok titkai: szárított sütőtök. Szárított sütőtökös ételek: Receptek
A szárított sütőtök télen értékes vitaminforrás, és a friss zöldségek tárolásának egyik módja. A sütőtököt mindenki tud otthon szárítani, pláne, hogy ehhez használhatja a napsugarakat, sütőt, elektromos szárítót. Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan szárítsa meg a sütőtököt és mit főzzön belőle, olvassa el cikkünket
Ízletes és gyors májas ételek – főzési jellemzők, receptek és vélemények
A májból készült ételeket mindig egyedi ízük, tápértékük és az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásuk jellemzi. Ma azt javasoljuk, hogy kísérletezzen és próbáljon elsajátítani a májételek receptjeit. Lesznek saláták, meleg ételek, rágcsálnivalók, ünnepi asztali fogások és a szokásos vasárnapi családi vacsora
Tőkehal: receptek és a finom ételek főzésének titkai
A tőkehalcsalád e képviselője ízletes, gyengéd és egészséges. Főzhet belőle első és második fogást és harapnivalókat is. A tőkehal receptjei feltűnőek változatosságukban és egyszerű kivitelezésükben
Brokkolis ételek – gyors és ízletes receptek, főzési jellemzők és vélemények
A brokkoliból készült ételek óriási mennyiségű különféle vitamint tartalmaznak. Sok különböző recept létezik ennek a fajta káposztának az elkészítésére. Főételeket, salátákat, ünnepi falatokat készíthetsz belőle. Íme a legjobb brokkolis receptek
Hogyan őrizzük meg a cékla színét a borscsban: a borscs főzésének jellemzői, a háziasszonyok titkai és a zöldségfőzés árnyalatai
A borscs céklából készült levesfajta, amely rózsaszínes-piros színt ad. Egyesek azt mondják, hogy a borscht neve a "barna káposztaleves" szavak kombinációjából származik, míg mások - a disznófű növényéből, amelynek leveleit élelmiszerként használták. Ezt az ételt a Kijevi Ruszban találták fel, bár ősidők óta készítik az egész világon
