2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A szendvicsek étrendünk szerves részét képezik. És mondják, hogy a száraz étel fogyasztása káros. Reggelente, amikor rohanunk a munkába, vagy elkésünk az órákról, ideális megoldássá válnak: nem sok időt vesz igénybe a felkészülés, és a szervezet lehetőséget kap arra, hogy fájdalommentesen éljen vacsoráig. És napközben, a munkafolyamat hevében nem mindenkinek van lehetősége teljes mértékben enni. És az ünnepi asztalon, a "büfé" stílusában, a szendvicsek nem lesznek feleslegesek. Nem fogunk olyan primitív lehetőségeken időzni, mint a „kenyér – kolbász – sajt”, bár ezeknek is van létjogosultsága. Sokkal érdekesebb elkészíteni például gombás szendvicseket – ízletesebb és nem unalmasabb.
![szendvicsek gombával szendvicsek gombával](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-131318-1-j.webp)
Campinjonás saláta – az üzletben
Egy meglehetősen széles körben használt technika, hogy salátát kenünk a kenyérre. Gombás szendvicsek készítésekor is használják. A gombát (vagy erdei társait, ha van) apróra vágjuk és megsütjük. Ugyanezt, csak más edényben, hagymával csinálják. A zöldeket is apróra vágjuk. A sajtot dörzsöljük, és valaki durva reszelőt használ ehhez, valaki finom. A fokhagymát zúzógépen engedjük át. Az összes összetevőt majonézzel kombinálják, borsozzák, sózzák és összekeverik. Marad a saláta kenyérszeletekre kenése és öt percre a sütőbe helyezése. Hidegen is fogyaszthatod, de a gombás melegszendvics sokkal finomabb.
Gomba + paradicsom
Ebben a receptben a csiperkegombát nem sütjük. Csak fel kell vágni, és vékony paradicsomszeletekkel kevert kenyérszeletekre kell kenni. A vágást megszórjuk sóval, oregánóval, borssal és nem utolsó sorban reszelt sajttal. Ezután a gombás szendvicseket a sütőbe küldjük, amíg a kéreg megsül. Az előétel kész.
![szendvicsek nyers gombával szendvicsek nyers gombával](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-131318-2-j.webp)
Sós gombás szendvicsek
Nem fontos, hogy csiperkegombát szedj, főleg, ha nyájasnak és ízetlennek tűnik. Csodálatos gombás szendvicseket készíthetsz, ha kinyitsz egy üveg savanyúságot. Mindenekelőtt ki kell engedni belőlük a sóoldatot. Minden darab kenyeret megkenünk vajjal. További lehetőségek is lehetségesek: tegye a gombát egészben, tányérokra vágja vagy húsdarálón passzolja át. Sprattot tesznek rájuk, amit megszórnak zölddel – és már fogyasztható is a reggelije.
![szendvicsek gombával és sajttal szendvicsek gombával és sajttal](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-131318-3-j.webp)
Bonyolult szendvicsek
Mivel sok hozzávalót igényelnek,az első alkalommal figyelje meg a feltüntetett arányokat. Legközelebb tetszés szerint alakíthatod a kompozíciót. Gombás-sajtos szendvicset is kapsz, de a legtöbb recepttől eltérően nem kemény, hanem 80 gramm fetát kell venni. Két közepes méretű paradicsomot bögrékre, a sajtot kis kockákra vágunk. 2-3 gerezd fokhagymát összezúzunk. A citrom héját eltávolítjuk, majd a levét kicsavarjuk. 5 g fekete borsot és tengeri sót fokhagymával simára darálunk. A citromból nyert lé felét, olívaolajat (2 nagy kanál) a masszához öntjük, héját, fetát, kevés oregánót öntünk rá, és az összes összetevőt óvatosan összekeverjük. 100 g gombát megkenünk. A paradicsomot egy mély serpenyőbe tesszük, a sajtöntet harmadát, gombás tányérokat - és ismét öntet. Meglocsoljuk olívaolajjal – és grillezzük öt percig. Ekkor felforralunk fél liter vizet, beleöntünk egy kanál erős ecetet, felgyújtjuk a tüzet, és a csendesen csobogó vízbe pár percre egy tojást verünk. A végén egy szendvicset állítanak össze: a kenyeret meglocsolják vajjal, rárakják a gombát, és máris egy buggyantott tojás kerül rá. Szórjuk meg oregánóval és élvezzük.
![melegszendvics gombával melegszendvics gombával](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-131318-4-j.webp)
Szendvicsek nyers gombával
Itt a mennyiségi összetétel teljes mértékben az Ön preferenciáitól függ. A kaprot apróra vágjuk, a fokhagymát kinyomkodjuk, és mindkét fűszert összekeverjük majonézzel. Lehetőségként ilyen kenhető kenés helyett a vaj is megfelelő, de a nyers gombás szendvicsek zsírosabbak lesznek. Egy majonézzel is kenheted, csak ebben az esetben veszít az élességből és az aromából. A gombát (csak az általános elérhetőségük miatt kínáljuk; erdei gombát is vihetünk - olyanokat, amelyek feldolgozás nélkül biztosan fogyaszthatók) nagyon alaposan megmossuk, szinte átlátszó tányérokra vágjuk, és a kenhető tetejére fektetjük. Só, bors – és a szájban.
Ne feledje, hogy nem mindenki szereti a nyers gombás szendvicseket. Ne rohanjon nagy mennyiségben elkészíteni őket – fennáll annak az esélye, hogy elpazarolja termékeit.
Ajánlott:
Szénsavas italok: változatosság, kár vagy haszon
![Szénsavas italok: változatosság, kár vagy haszon Szénsavas italok: változatosság, kár vagy haszon](https://i.usefulfooddrinks.com/images/010/image-27012-j.webp)
Ma sokan inkább a szénsavas italokat részesítik előnyben. Kellemes ízűek, úgy gondolják, hogy hatékonyan oltják a szomjat. De komoly károkat okoznak a szervezetünkben? Az utóbbi időben egyre több orosz teszi fel ezt a kérdést
Finom első fogás: gombás tészta. Hogyan kell főzni a gombás tésztát
![Finom első fogás: gombás tészta. Hogyan kell főzni a gombás tésztát Finom első fogás: gombás tészta. Hogyan kell főzni a gombás tésztát](https://i.usefulfooddrinks.com/images/020/image-58499-j.webp)
Sokan "gombás tésztának" nevezett unalmas tésztát gyanítanak csekély mennyiségű gombával, és nem is fogják megfőzni. Eközben ez a neve egy illatos, gazdag és nagyon ízletes levesnek, amelyben nagy mennyiségben van gomba. Nagyon sok recept létezik az elkészítésére - a legegyszerűbbtől a legbonyolultabbig, az ismerőstől az egzotikusig. Egy esztéta és egy ínyence is biztosan talál e bőség között olyan gombás tésztalevest, amely teljes mértékben kielégíti az igényeit
Étvágygerjesztő és finom tojásos szendvicsek
![Étvágygerjesztő és finom tojásos szendvicsek Étvágygerjesztő és finom tojásos szendvicsek](https://i.usefulfooddrinks.com/images/058/image-173553-j.webp)
A tojásos szendvicsek nagyszerű lehetőséget kínálnak reggelire, déli uzsonnára és svédasztalra. Számos receptet ajánlunk. Választhat egy lehetőséget, vagy különböző típusú szendvicseket készíthet
Amerikai leves: változatosság az étlapon
![Amerikai leves: változatosság az étlapon Amerikai leves: változatosság az étlapon](https://i.usefulfooddrinks.com/images/060/image-177755-j.webp)
Amerikai leves… Mindenki mást képzel el ennél az említésnél. Valaki - egy sűrű kukoricalé, és valaki - paradicsomlevesek. Mindenesetre ez egy nagyszerű módja annak, hogy változatossá tegye étlapját más konyhák új ételeivel. Könnyen elkészíthetőek, mivel pépesített levesekről van szó, nincs értelme a hozzávalókat óvatosan vágni, egy méretre illeszteni őket
Ízletes szendvicsek: receptek. Ünnepi szendvicsek: receptek fotókkal
![Ízletes szendvicsek: receptek. Ünnepi szendvicsek: receptek fotókkal Ízletes szendvicsek: receptek. Ünnepi szendvicsek: receptek fotókkal](https://i.usefulfooddrinks.com/images/055/image-164836-5-j.webp)
A szendvicsek, szendvicsek, szendvicsek, krutonok és sima kenyérszeletek valamivel a tetején mind finom szendvicsek. Ezeknek az egyszerű és egyszerű ételeknek a receptjei jól jönnek reggelire, ebédidőben egy gyors uzsonnára. Hasznosak lesznek abban az esetben is, ha a vendégek már a küszöbön vannak, és a főétel, amellyel megvendégelte őket, még messze nem készült el