Étvágygerjesztő és finom tojásos szendvicsek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tojásos szendvicsek nagyszerű lehetőséget kínálnak reggelire, déli uzsonnára és svédasztalra. Számos receptet ajánlunk. Választhat egy lehetőséget, vagy különböző típusú szendvicseket készíthet.

Remek falat

Barátok vagy rokonok hirtelen bejelentették érkezésüket? Nincs ideje főzni néhány ételt? A tojásos melegszendvicsek segítenek. Nevezhetjük péksüteménynek, előételnek, sőt salátának is. Végül is ezt az ételt nehéz egy adott fajnak tulajdonítani. Mindössze 20-30 percet vesz igénybe egy snack elkészítése a vendégek és a családtagok számára.

Hogyan készítsünk melegszendvicset

Hozzávalók:

• 150g sonka;
• 3 szendvicszsemle;
• ¼ a kaporfürt egy része;
• fürjtojás - 7 db;
• 2 evőkanál. l növényi olaj;
• egy savanyúság;
• 1 teáskanál kantinmustár;
• bármilyen zsírtartalmú majonéz (4 evőkanál).

Tojásos szendvicsek (főzési folyamat):

1. Az uborkát és a sonkát csíkokra daráljuk. Tedd egy tányérra.

2. Keverjük össze egy tálbanmajonéz mustárral.

3. Szedünk zsemlét, levágjuk a tetejét és kiszedjük a pépet. Az alját kenjük meg mustáros-majonézes keverékkel. Ezután rakja ki a sonka- és uborkaszeleteket.

4. A tepsit kikenjük olajjal. "töltött" zsemlét rakunk. Mindegyik fölött feltörünk 2-3 fürjtojást. Tojásos szendvicseket küldünk a sütőbe. Sütési idő 5-7 perc (200 fokon). Tálalás előtt minden szendvicset szórjunk meg apróra vágott fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Recept tojással, sajttal és fokhagymás szendvicsekhez

Ételkészlet (6 adag alapján):

• 6 art. l. vaj;
• 150 g fekete kenyér;
• 3 gerezd fokhagyma;
• kemény sajt;
• 6 tojás.

Gyakorlati rész

Vágja fel a kenyeret szeletekre, amelyek vastagsága nem haladja meg az 1 cm-t Most meg kell pucolnia a fokhagymát. Vegyünk egy szelet kenyeret. Mindegyiket bedörzsöljük fokhagymával és vajjal. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, tegyük turmixgépbe és verjük fel. Bolyhos habot kell kapnod. A kenyérre felvert fehérjéket, apróra vágott sárgáját és reszelt sajtot kenünk. A szendvicsek még nincsenek készen. Tedd őket egy sütőlapra, és küldd be a sütőbe. Főzési idő - 3-5 perc (180 fokon). Az ételt forrón tálaljuk. Az apróra vágott zöldeket díszítésként használják.

Sajtos-tojásos szendvicsek

Nem tudja, mit főzzön reggelire szeretett férjének és gyermekeinek? Egyszerűen nincs jobb lehetőség a szendvicseknél. Néhány egyszerű receptet ajánlunk.

1. lehetőség – kemény sajttal

Szükséges hozzávalók:

• vaj;
• néhány szelet fehér kenyér;
• 2-3 tojás;
• bármilyen kemény sajt.

Főzés:

1. Kivesszük a vajat és megkenjük vele a kenyérszeleteket.

2. A tojásokat keményre kell főzni. Vágd körbe őket.

3. Térjünk át a sajt aprítására. Ehhez használhat kis vagy nagy reszelőt.

4. A tojásokat vajrétegre rakjuk. A tetejét megszórjuk sajttal. Helyezze a szendvicseket a mikrohullámú sütőbe 40-60 másodpercre (teljes teljesítményen).

Második lehetőség – ömlesztett sajttal

Terméklista:

• paradicsom - 1 db;
• 8-10 szelet cipó;
• 4 tojás;
• zöldek;
• ömlesztett sajt - 2 db;
• majonéz;
• 2 gerezd fokhagyma.

A tojással és ömlesztett sajttal készült szendvicsek a következőképpen készülnek:

1. lépés. A zöldeket folyó vízben megmossuk, törülközőn megszárítjuk és felaprítjuk. A kemény tojást megfőzzük, meghámozzuk és finom reszelőn átpasszírozzuk.

2. lépés. Távolítsa el a csomagolást az előhűtött sajtról a fagyasztóban. Finom reszelőn dörzsöljük.

3. lépés: Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy speciális présen.

4. lépés: Vegyünk egy mély csészét (használhat egy tálat). Hozzáadjuk az apróra vágott tojást, az apróra vágott fűszernövényeket, a fokhagymát és a reszelt sajtot. Adjunk hozzá majonézt. Keverje össze a hozzávalókat.

5. lépés. A cipót 8-10 szeletre vágjuk. Vastagságuk nem haladhatja meg az 1 cm-t. Minden szeletre kenjük fel az előzőleg elkészített masszát. NÁL NÉLDíszítésnek tökéletes a petrezselyemlevél és a vékony paradicsomkarikák. Ennek köszönhetően az étel fényes és étvágygerjesztő lesz.

Szendvicsek tojással és kolbásszal

Ételek (6 adaghoz):

• 150g friss paradicsom;
• 12 fürjtojás (vagy 6 csirketojás);
• egy fehér kenyér;
• 6 darab kolbász (lehet felvágott is);
• fűszerek.

Főzési folyamat:

1. A cipót 10-12 szeletre vágjuk. Távolítsa el a morzsát a darabok feléről. A továbbiakban nem lesz hasznos ebben az ételben.

2. Egész szelet kenyeret küldünk egy tepsibe. Elegendő távolságnak kell lennie közöttük.

3. Minden darabra kolbászt vagy felvágottat teszünk. Felülről „kerettel” borítjuk, vagyis morzsa nélküli kenyérrel.

4. Töltsük meg a lyukat tojással. A tetejére tegyünk egy szelet paradicsomot. Sózd meg és szórd meg kedvenc fűszereiddel.

5. A sütőt előmelegítjük 180°-ra. 20-15 percre szendvicseket küldünk bele. Az idő letelte után kivesszük az edényt, élvezzük csábító illatát és felülmúlhatatlan ízét.

Tippek mikrohullámú szendvicsekhez

Egyáltalán nincs időd, de tényleg szeretnél enni? Egy mikrohullámú sütő fog segíteni. Lehetővé teszi, hogy pillanatok alatt szendvicseket készítsen bármilyen hozzávalóból. De ahhoz, hogy az étel ízletes és illatos legyen, bizonyos szabályokat be kell tartania. Felsorolunk néhányat közülük:

• Ahhoz, hogy a kenyérdarabok ne égjenek meg, szükségeshelyezzen alá sütőpapírt. Használhat papírzsebkendőt is.
• A mikrohullámú szendvicsek szívóssá és szárazzá válnak.
• Ne vágja a húst és a kolbászt vastag rétegekre.