"Herringbone": saláta, főzési recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A következő asszociációk kapcsolódnak az újév ünnepléséhez: mandarin, Olivier, bengáli gyertyák, varázslat és … karácsonyfa. A lucfenyő szépsége és egyedi illata az ünnep fontos attribútuma. De nemcsak élvezheti a kilátást, és belélegezheti a gyanta fanyar aromáját. A zöld vendéget meg lehet… enni! Ebben a cikkben megtudjuk, mi az újévi "Yolochka" saláta, az elkészítésének receptjét és a különféle tervezési lehetőségeket.

Hideg előételek

A saláta olyan étel, amelyet általában főtt vagy nyers zöldségekből és gyümölcsökből készítenek, összetörve és összekeverve. Ezeket a termékeket leöntjük bármilyen növényi olajjal, tejföllel, majonézzel vagy öntettel, ízlés szerint sót és fűszereket adunk hozzá. Hozzáadhat húst, halat, diót.

A saláták nemcsak hideg előételek lehetnek, hanem az ünnepi asztal csodálatos dísze is.

Milyenek?

Számos lehetőség van a termékek keverésére. Mindazonáltal az összes saláta fő termék szerint a következőkre oszlik:

1. Nyers, főtt vagy konzerv ételeket használó zöldségek.



2. Gyümölcs. Ezek természetes gyümölcsökből készült desszert saláták és falatkák, ahol a gyümölcsök mellett zöldségek is vannak.
3. Gomba. A kompozíció friss, pácolt, főtt, szárított, sózott gombát tartalmaz.
4. Bab. Az ilyen ételek alapja a zöld hüvely vagy a főtt bab, borsó, lencse.
5. Hús, amely húsból és húskészítményekből áll, fűszeres öntettel.
6. vadhúsból és baromfiból.
7. Hal. Sózott, füstölt, friss halból áll.
8. Tenger gyümölcsei.
9. Tojásból.
10. Tésztából.

Ehető karácsonyfa

A karácsonyfa saláta receptje meglehetősen egyszerű, és számos lehetőséget kínál. De minden esetben a formája vonz mindenekelőtt.

Bármely asztal dísze lesz egy ilyen "karácsonyfa": karácsonyfa alakú saláta, kaporral díszítve.

Az újév ezen attribútumának megteremtéséhez készítsünk Olivier-t, egy kétliteres műanyag palackot kúp formájában, díszítéshez kaprot.

Először is vágja le az üveg alját, és tegyen oda fóliát. Ezután az Olivier salátát szorosan megtöltjük, tányérra borítjuk és óvatosan kivesszük a formából. A benne lévő fólia segít szépen csinálni. Most ágakat készítünk kaporral. A tetején vágjunk ki egy csillagot a céklából. Díszítheti "játékokkal" - zöldborsó, kukorica, olajbogyó. Elegáns és ízletes "Herringbone" lett: egy régi recept szerint készült saláta, új dizájnnal.

Vegyes ötletek

Karácsonyfa (saláta) lehetkülönböző. A Fantasy megmondja a legszokatlanabb lehetőségeket. Íme néhány közülük.

• Hering bunda alatt, karácsonyfa formájában. Az összes komponenst egy tányérra rétegezzük, mindegyiket bevonjuk majonézzel. Majd karácsonyfát formázunk, kaporral, kukoricával díszítjük, tetejére céklából csillagot készítünk. Elkészült az eredeti újévi étel.
• Íme egy másik "karácsonyfa" - saláta azoknak, akik figyelik az alakjukat. A következő nyersen fogyasztott termékekből készül: egy csokor zeller, három-négy sárgarépa, fél édes paprika, egy uborka, hat piros és sárga koktélparadicsom, két retek, két zöld olajbogyó, két ecetes csiperkegomba. Elkészítés: a csiperkegombát négy részre vágjuk, lábast készítünk belőle; zeller, sárgarépa, uborka, paprika csíkokra vágva és a karácsonyfa alapját kirakva; paradicsom félbe, a többi termék körbe, és díszítse a karácsonyfát; retekből díszítést készítünk a koronára.



• Érdekes karácsonyfa gofripohárban. Finomra vágjuk és összekeverjük a karfiolt (300 g), a fokhagymát (1-2 gerezd), a diót (100 g). Adjunk hozzá reszelt sajtot (100 g, ízesítsük majonézzel, és töltsük meg a gofricsészéket csúszdával. Díszítsük fűszernövényekkel.
• És itt van egy nagyon kielégítő karácsonyfa. Díszítésnek vegyünk rákrudakat (300 g), egy kis hagymát, sajtot (200 g), főtt rizst (200 g), kukoricát (200 g), sót, borsot, majonézt, póréhagymát. A hagymát és a rákrudat ledaráljuk, a sajtot lereszeljük. Keverjük össze az összes hozzávalót, tegyünk ki egy magas csúszdát, és díszítsük apróra vágott póréhagyma levelekkelháromszögek. A szépség kedvéért használhat egy sárgarépa-füzért.

Boldog Új Évet!