2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A sertés- vagy marhahús sokféleképpen főzhető, különféle pácok, panírozási és főzési technikák segítségével a sütéstől a forralásig. Szinte bármelyik módszer könnyen talál ínyenceket. Különösen jót tesz az egészségnek, és nagyon finom is – süsse a húst lassú tűzhelyen vagy sütőben.
Itt is bármilyen recept használható – az eredmény mindig kiváló.
Hogyan kell húst sütni lassú tűzhelyen? Első módszer
Sertéshúst főzni sertésben – mi lehet eredetibb? A szalonnában sütés lehetővé teszi, hogy nagyon lédús, étvágygerjesztő és illatos ételt kapjon különösebb erőfeszítés nélkül. Ahhoz, hogy életre keltsük ezt a lassú tűzön sült húsreceptet, szüksége lesz egy kilogramm sertéshúsra, négyszáz gramm szalonnára, néhány nagy gerezd fokhagymára, egy fél citrom héjára, egy kis vöröshagymára, egy fél teáskanál paprika, korianderre, sóra., vaj. Próbálj meg nyakat vagy bélszínt választani, finomabb lesz. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, a citrom héját felaprítjuk, és mindent összekeverünk sóval és fűszerekkel, mozsárban bedörzsöljük az ételt. Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és tegyük oda az illatos reszelt keveréket, pároljuk tíz percig.
Vékony csíkokvágd fel a szalonnát.
A csíkoknak nagyon hosszúnak kell lenniük, hogy kényelmes legyen beléjük tekerni a húst. Hogy minden könnyen vágható legyen, főzés előtt egy darab szalonnát be lehet tenni a fagyasztóba. Helyezze az előkészített csíkokat a sütőpapírra, és rájuk - a kiválasztott sertésdarabot. Az elkészült szósszal leöntjük az egészet, és a szalonnára tekerjük. Mielőtt a húst redmondi lassú tűzhelyen vagy bármilyen másban sütné, fóliába kell csomagolni. „Sütés” vagy „sütés” módban kell főzni. Körülbelül két órát vesz igénybe. Kívánság szerint elkészítheti ugyanazt az ételt a sütőben – kétszáz fokos hőmérsékletre és körülbelül másfél órára van szüksége.
Hogyan kell húst sütni lassú tűzhelyen? Második módszer
Ízletes sertéshús készítéséhez használhat illatos pácot.
Az így kapott főtt sertéshús hidegen és melegen is jó lesz. Vegyünk egy kiló húst, kívánatos, hogy válasszon egy darabot a hátsó lábból, de használhatja a nyakát. Dörzsölje be fokhagymával, sóval és ízlés szerint fűszerekkel. Készítse elő a pácot. Szüksége lesz kétszáz gramm tejfölre vagy majonézre, egy evőkanál mustárra, egy evőkanál tormára, fokhagymára, sóra, fűszerekre. Keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja a sertéshúst a pácban néhány órán keresztül vagy egy éjszakán át. Hús lassú tűzhelyen történő sütéséhez használja a „Sütés” üzemmódot tíz percig, majd váltson „Pörkölt” módra, és főzzük körülbelül két órán keresztül. A főtt sertéshúst a folyamat közepén egy órán keresztül is főzheti "Sütés" üzemmódbanfordítsa meg a darabot az egyenletesebb sütéshez. A sütőben másfél kilogramm hús száznyolcvan fokos hőmérsékleten egy órát süt. Az, hogy az étel készen áll-e, a tiszta lé megjelenése alapján ítélhető meg. A nagyobb lédússág érdekében időnként meg kell öntözni a darabot a pác maradványaival főzés közben. Használhat sütőhüvelyt vagy fóliát is, azonban a héja nem lesz olyan sült és pirospozsgás. Ahhoz, hogy a fóliában sült hús étvágygerjesztőbbnek tűnjön, kis idővel a teljes megsütés előtt kiveheti, hogy a darab megpiruljon.
Ajánlott:
Húst sütni lassú tűzhelyen. Egyszerű finom vacsora recept
A sült hús egy olyan étel, amelyet nagyon sokan szeretnek. A főzés nagyon egyszerű, ha követi a főzési elveket, és követi az adott recept által kínált lépésről-lépésre vonatkozó utasításokat. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan süthetünk egy darab húst lassú tűzhelyen
Húst sütünk burgonyával a sütőben. Sült burgonya hússal. Hogyan készítsünk finom húst a sütőben
Vannak ételek, amelyeket ünnepnapokon és hétköznapokon is az asztalra lehet tálalni: meglehetősen egyszerű elkészíteni, ugyanakkor nagyon elegánsnak és rendkívül ízletesnek tűnnek. Sült burgonya hússal – jó példa erre
Hogyan főzzünk puha húst lassú tűzhelyen?
A leghasznosabb hús a lassúfőzőben párolt hús. A mai napig elterjedt az egészséges, egészséges és jó minőségű élelmiszerek népszerűsítése. Az elkészítéséhez a konyhában minden háziasszonynak szüksége lesz egy csodatechnikára - egy lassú tűzhelyre
Melyik halat jobb a sütőben sütni? Milyen hőmérsékleten kell a halat sütni? Receptek, fotók
A sütés az egyik legsikeresebb és ezért a legnépszerűbb halfőzési mód. A sütővel elég nehéz elrontani – kivéve, ha elnézzük és szénné varázsoljuk. Egyes halfajták esetében azonban más főzési módszereket előnyösebbnek tartanak, így a szakácsok körében gyakran felmerül a kérdés, hogy melyik halat jobb a sütőben sütni
Milyen finom húst sütni gombával a sütőben
A hús és a gomba két olyan étel, amelyek jól passzolnak egymáshoz. Ezért sok ízletes és egészséges étel készíthető belőlük. A gombás hús sütésének legegyszerűbb módja a sütőben. És ezt többféleképpen is meg lehet tenni. Az alábbi lehetőségek mindegyike jó a maga módján
