Diétás szelet. egyszerű receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A diétás szelet nagyszerű választás azok számára, akik úgy döntenek, hogy ízletes és egészséges ételeket adnak étlapjukhoz. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készíthet egyszerűen egy finom vacsorát magának és szeretteinek.

Diétás csirkemellszeletek

Talán a csirkemell ételek a legnépszerűbbek a sportolók és azok körében, akik néhány plusz kilótól fognak megszabadulni. A helyzet az, hogy a csirkefilé sok fehérjét tartalmaz, de gyakorlatilag nincs benne zsír. Sajnos az egészséges főtt hús hamar unalmassá válik, és folyamatosan új recepteket kell kitalálni. A diétás csirkemell szelet nagyszerű megoldás, amely segít változatossá tenni szokásos étrendjét. Ennek az ételnek a receptje nagyon egyszerű:

• Négy csirkemell és egy közepes hagyma apró kockákra vágva.
• 70 gramm búzakorpát öntsön kefirre, és várja meg, amíg teljesen felszívja a folyadékot.
• Kidolgozzuk a termékeket, hozzáadunk egy csirke tojást, sót és őrölt borsot. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze.
• Melegítse elő a sütőt, és sütőpapírral bélelje ki a sütőpapírtsütés.
• Kézzel formálj pogácsákat, és ha kívánod, forgasd meg korpában.
• Olaj hozzáadása nélkül süsd meg az edényt a sütőben.

Ha azt szeretnéd, hogy a vacsorád igazán egészséges és kalóriaszegény legyen, akkor adj hozzá diétás szeleteket salátával vagy párolt zöldségekkel.

Diétás halsütemények

Ez az étel nem csak azoknak tökéletes, akik úgy döntenek, hogy fogyni szeretnének, hanem azoknak is, akik úgy döntenek, hogy ízletes és egészséges ételt adnak az étlapjukhoz. A diétás halpogácsákat vaj, kenyér és tojás nélkül készítjük, ezzel csökkentve a kalóriatartalmukat és a zsír mennyiségét.

• Tegyen 700 gramm sovány halfilét a turmixgép edényébe. Például szürke tőkehal, sávos tőkehal vagy foltos tőkehal. Adjunk hozzá 100 gramm olajos halfilét (lazac vagy lazac is megteszi). Darálja meg az ételt, ízesítse a kapott darált húst sóval és őrölt borssal.
• A meghámozott hagymát és sárgarépát késsel vagy darálással aprítsuk fel.
• Kidolgozzuk a hozzávalókat, és adjunk hozzá öt evőkanál zabpelyhet, és várjuk meg, amíg megduzzad.
• A vagd altból nedves kézzel golyókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

A pogácsákat előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük, majd rizzsel és párolt zöldségekkel tálaljuk.

Böjti káposztaszelet

Bár ez az étel nem tartalmaz tejet, tojást, húskészítményeket, ízében még a legszigorúbb ínyenceknek is tetszeni fog. Olvassa el, hogyan kell diétás káposztaszeleteket főzni. Receptkövetkező:

• Vágj fel egy kis fej káposztát a lehető legvékonyabbra, majd öntsd fel forrásban lévő vízzel a szeletet. A párolt káposztának legalább egy órát kell állnia a fedél alatt.
• Két közepes vöröshagyma héját meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és növényi olajon aranybarnára sütjük.
• Egy nagy tálban keverje össze a jól kinyomkodott káposztát, a hagymát, három evőkanál búzadarát, ízlés szerint sót és borsot. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze.
• Negyed óra múlva, amikor a töltelék leülepszik, formáljunk belőle golyókat. Forgassa meg a nyersdarabokat lisztben, majd süsse növényi olajban aranybarnára.

A diétás szeleteket házi paradicsomszósszal, rizzsel vagy hajdinával is tálalhatjuk.

Pulykaszelet

Kényeztesse szeretteit egy finom étellel és egy alacsony kalóriatartalmú darált pulykasétellel. Diétás szeleteket pedig a sütőben fogunk sütni a következőképpen:

• 600 gramm baromfifilé, daráljon át húsdarálón egy közepes hagymával és három gerezd fokhagymával együtt.
• Áztasson tejbe 300 gramm állott fehér kenyeret.
• Kombinálja az ételeket nyers tojással, sóval és őrölt borssal.
• A darált húst alaposan keverjük össze, és ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet vagy kaprot.

A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és körülbelül 20 perc alatt készre sütjük. Bármilyen köretet elkészíthetsz ehhez az ételhez, de a legjobbanzöldség vagy egy könnyű saláta is megteszi.

Hajdina zabkása szelet

Ez az étel a nagyböjt idején is fogyasztható, ha a tojást kizárja a receptből. Ez is segít változatossá tenni a menüt azok számára, akik úgy döntenek, hogy egy ideig diétáznak. Hajdina zabkása diétás szeleteket fogunk főzni a következőképpen:

• Főzz meg egy pohár hajdinát vízben, majd hagyd kicsit kihűlni.
• A zöldhagymát apróra vágjuk, két nyers tojással együtt a hajdinához adjuk.
• Fűszerezze meg a darált húst sóval és borssal, és jól keverje össze.
• Alakítsd finom golyókat, forgasd meg lisztben, és küldd el növényi olajban kisütni.

Amint ropogós kéreg jelenik meg a szeleteken, meg kell fordítani, majd ki kell venni, és kissé le kell hűteni. Kívánság szerint ezt az ételt dupla bojlerben vagy sütőben is elkészítheti.

Répás szelet hússal

Az összetevők szokatlan kombinációja ellenére ennek az ételnek kellemes íze és illata van. Hogyan készítsünk diétás szeleteket céklából és húsból, olvassa el alább:

• Egy közepes méretű cékla és egy burgonya, főzzük puhára anélkül, hogy eltávolítanánk a héját.
• A zöldségeket lehűtjük, meghámozzuk és reszelővel feldaraboljuk.
• 500 gramm húsfilé görgessen át egy húsdarálón.
• A hozzávalókat összekeverjük, hozzáadunk egy tojást, ízlés szerint aprított fokhagymát, őrölt borsot és sót.
• A darált húst összekeverjük, szeleteket készítünk belőle, és előmelegített serpenyőben készre sütjük.

Krumplipürével, sült hagymával és savanyúsággal forrón tálaljuk.