2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A lisztből készült kása könnyen és egyszerűen elkészíthető. Sok háziasszony úgy véli, hogy egy ilyen étel nem lehet sem ízletes, sem egészséges. Azonban mélyen tévednek. Ezt az ételt őseink aktívan használták. Jól telíti a testet, sok erőt és energiát ad.
Mi a neve a lisztes kása?
Csak kevés kulináris szakember tudja pontosan, hogyan készül egy ilyen étel. Még kevesebben tudják, mi a neve.
A lisztkása egy ősi örmény étel, amelyet közönséges búzalisztből, vajból, cukorból, sóból, tejből vagy vízből készítenek. Ennek az ételnek a neve úgy hangzik, mint "havits". Akkor jó elkészíteni, ha nincs megfelelő gabonapehely egy finom étel elkészítéséhez.
A lisztes zabkása magas energiaértékkel rendelkezik, ezért reggeli mellé tálaljuk.
Lépésről lépésre főzési recept
Bizonyára sejtette, hogy nincs semmi nehéz elkészíteni ezt az örmény ételt. A bemutatott recept gyors és egyszerű megvalósításához szükségünk van:
- búzaliszt sötét illkönnyű - körülbelül 250 g (a családtagok számától függően);
- vaj - ízlés szerint (kb. 2 nagy kanál);
- cukor, só - ízlés szerint;
- víz vagy tehéntej – saját belátása szerint.
Főzési folyamat
A lisztből készült kása, melynek nevét fentebb bemutattuk, percek alatt elkészül. Ezért legalább minden reggel készíthetsz ilyen reggelit családtagjaidnak.
A búzakása főzéséhez teflon vagy öntöttvas serpenyőre van szükségünk. Alaposan megmossuk és megszárítjuk, majd közepes lángra tesszük.
Amint az edények felmelegedtek, azonnal búzalisztet öntenek bele. Ennek az összetevőnek, valamint a többi összetevőnek a mennyiségét az alapján kell kiválasztani, hogy hány embernek készít reggelit.
Így a búzalisztet egy serpenyőbe téve, lassú tűzön alaposan megpirítjuk. Ugyanakkor a terméket egy nagy kanállal rendszeresen keverjük, hogy ne égjen meg, hanem egyenletesen megbarnuljon. Ha a liszt csomókká válik, akkor azokat össze kell törni.
Amint a búzatermék megsötétül, tegyen rá egy darab vajat, és süsse tovább anélkül, hogy levenné a serpenyőt a tűzhelyről. Miután elérte az összes étolaj felszívódását, öntsön tejet (vagy sima vizet) az edényekbe, és adjon hozzá ízlés szerint cukrot és sót.
A hozzávalókat alaposan összekeverve kb. 5-8 percig forraljuk. Ez idő alatt a lisztes kása besűrűsödik, és meglehetősen viszkózus lesz.
Hogyan szolgáljuk fel a reggelit?
HogyanLátod, nincs semmi bonyolult a szóban forgó étel elkészítésében. Ha kisgyermekeknek készíti, akkor bármilyen bogyót vagy gyümölcsdarabot is hozzáadhat hozzá. Ezt azonban meg kell tenni, miután a kását levette a tűzhelyről. Ez lehetővé teszi, hogy minden jótékony tulajdonságát, vitaminját és ásványi anyagát megtartsa a hozzáadott összetevőkben.
A búzalisztből készült kását még melegen tálalja családi reggelihez. Tányérokra rakjuk, és egy kis vajjal ízesítjük. Egy ilyen ételt lehetőleg egy szendvics fehér kenyérrel és egy szelet kemény sajttal fogyasszon.
Ajánlott:
Hogyan készül a sertésnyak? Receptek finom ételekhez
A sertés nyakát a húsfajták közül a legjobbnak tartják, illatos és lédús ételeket készíthet belőle. Nincs elég szó a sült nyak finom textúrájának leírására, egy ilyen finom étel kétségtelenül minden ünnepélyes eseményt díszít. A húsnyak fő előnye az elkészítési sebesség és a páratlan íz
A pite finom. Finom és egyszerű pite recept. Finom kefires pite
Egy finom és egyszerű pite receptje teljesen különböző összetevőket tartalmazhat. Végül is egy ilyen házi készítésű terméket édes és sós töltelékkel is sütnek. Ma a különféle piték elkészítésének számos módját mutatjuk be. Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem csak a töltelékben, hanem a tésztában is különböznek egymástól
Miből készül a kávé? Hol készül a kávé? Instant kávé gyártás
A kávéfajták sajátos szűksége ellenére a tenyésztők számos fajtát nemesítettek ebből a finom, élénkítő reggeli italból. Felfedezésének történetét legendák övezik. Az út, amelyet Etiópiából az európai ínyencek asztaláig bejárt, hosszú volt és veszéllyel járt. Nézzük meg, miből készül a kávé, és milyen technológiai folyamaton mennek keresztül a vörös szemek, hogy illatos, gyönyörű habú fekete itallá váljanak
Miből készül a búzadara? Milyen gabonából készül a búzadara
Tudod, miből készül a búzadara? Ezt a cikket ennek a "kenyér" gabonának szentelték. Sok érdekes információt fogsz megtudni, és az olvasás előnyei nyilvánvalóak lesznek
Hogyan készül a konyak? Miből készül a konyak?
A jó konyakot minden társadalomban értékelik. Egyedi íze és kellemes illata van. Az ital nem tűri a kapkodást és a kapkodást. Időbe telik, hogy kipróbáld. Egyik alkoholos ital sem kelt akkora csodálatot és tiszteletet, mint egy régi, jól érett konyak. Miből és hogyan készült ez a csoda? A kérdések megválaszolásához el kell merülnie a múltba
