Egyszerű ételek avokádóval: lépésről lépésre receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az avokádós étel egzotikus módja annak, hogy egy új ízletes csemegével kényeztesd magad. Egy távoli Mexikóból érkezett vendég szilárdan bekerült a szakácskönyvek közé, amelyet az európaiak az egyszerű elkészíthetőség, a kellemes, nem tolakodó íz és a kis mennyiségű kalóriák miatt szeretnek.

Az egyszerű finomságok tökéletesen illeszkednek a napi étrendbe, új ízeket és illatokat adnak a rutin kulináris machinációk megszokott színeihez. Az avokádó enyhe krémes ízű. Édes, harmonikusan kombinálható termékekkel.

Krémes szósz – gyengéd kiegészítés az ételhez

Hogyan készítsünk finom ételeket avokádóval? A lépésenkénti utasításokkal ellátott receptek segítenek megérteni a kulináris remekművek létrehozásának folyamatait. Mivel az avokádó már tele van egészséges zsírokkal, nem kell sok olajat használnod.

Használt termékek:

• 2 avokádó húsa;
• 180 ml limelé;
• 40-50 ml víz;
• 30 ml napraforgóolaj.

A robotgépben keverd össze a hozzávalókat, a kapott szósz állaga olyan legyen, mint a krém. A bogyós gyümölcsön alapuló öntet változatossá teszi a finomságokat, új színeket ad az ismerős ételeknek.

Hogyanegészséges avokádó pirítóst készíteni? Reggeli ötlet

A mexikói gyümölcsös pirítós könnyen elkészíthető, és bármilyen reggelihez vagy uzsonnához tökéletes. A receptben friss zöld színű termék szerepel, de aki kísérletezni szeretne, az meg is sütheti.

Használt termékek:

• 1 hámozott avokádó;
• 45g koriander;
• 10 g pirospaprika;
• 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér;
• 2 tojás.

Főzési folyamatok:

1. Használjon kenyérpirítót, hogy a kenyér sült, aranyszínű kérgét kapjon.
2. A meghámozott avokádót felvágjuk, villával pépes masszává puhítjuk.
3. Egy külön edényben keverje össze a pépet fűszerekkel, korianderrel.
4. Helyezze a kapott pürét egy szelet kenyérre.
5. A tojásokat megfőzzük (serpenyőben megsütjük, felforraljuk vagy buggyantjuk), a hozzávalókat a zöldes massza tetejére helyezzük.

Bármilyen pirítóst vagy szeletelt kenyeret használhatsz. A tojás nem kötelező része a receptnek, helyettesíthetjük hallal, csirkehússal vagy zöldségekkel. Egy ilyen egyszerű avokádós étel a napi étrend részévé válhat, az ünnepi asztal ünnepélyes dísze lehet.

Lédús ízvilág: sült csicseriborsó és fűszeres szósz

Mi a különleges az avokádós ételekben? A receptek egyszerűek, de az eredmény meglepően ízletes, tápláló. A guacamole és a hummus ízei gazdagon, krémesen keverednek össze, a fűszerek új ízeket adnak hozzá.

Használt termékek:

• 380g főtt csicseriborsó;
• 120 ml olívaolaj;
• 1½ teáskanál só;
• 1 teáskanál őrölt kömény;
• 1 avokádó;
• 1 gerezd fokhagyma;
• friss koriander.

Főzési folyamatok:

1. Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
2. A csicseriborsót alaposan öblítse le, szárítsa meg papírtörlővel.
3. Sütjünk kerek babborsót 13-17 percig.
4. Vegye ki a sütőből, csepegtesse meg 2 evőkanál olívaolajjal, adjon hozzá fűszereket.
5. Kézzel keverje össze a hozzávalókat, hogy egyenletesen vonja be a magokat.
6. Tegye vissza a sütőbe, süsse további 11-18 percig.
7. Turmixgépben pürésítsd a sült csicseriborsót, adj hozzá apróra vágott fokhagymagerezdet, fél avokádót, koriandert, olívaolajat.

A mártást addig főzzük, amíg a keverék sima állagot nem kap. Tedd tálalótálba, és díszítsd chilipehellyel. Fűszeres öntet szendvicsekhez, chipsekhez.

Könnyű és ízletes avokádóételek: fűszeres sütőtök-turmix

A fanyar aromája és krémes íze energiával tölti fel a testet, kielégíti az ínyencek esztétikai igényeit, sokféle ízt demonstrálva. Az ital tetszeni fog az egzotikumok szerelmeseinek, elkápráztatja az elkészítési könnyedséggel.

Használt termékek:

• ½ érett avokádó;
• ½ fagyasztott banán;
• 90 ml kókusztej;
• 60 mlmandulatej;
• 1½ evőkanál juharszirup;
• 1½-2 teáskanál sütőtökös pite fűszer.

A hozzávalókat turmixgépben simára keverjük. A simább turmixért adj hozzá extra mandulatejet.

Az éhség gyors csillapítására. Tojás sült gyümölcsben

Az ízletes avokádó ételek tökéletesek reggelire. A vitaminok tápláló arzenálja telíti a szervezetet alapvető mikroelemekkel, és pozitív hatással lesz az egészségre.

Használt termékek:

• 1 avokádó;
• 2 tojás.

Főzési folyamatok:

1. Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
2. Vágja félbe az avokádót, távolítsa el a magját.
3. Távolítsa el a pép egy részét, hogy lyukat készítsen a tojás számára.
4. Tüss egy tojást mindegyik mexikói felébe.
5. 8-10 percig sütjük, amíg puha, főtt tojásszerű állagú lesz.

A sütés megkönnyítése érdekében vágja le az avokádó hátoldalát, hogy a termék ne boruljon át egyik oldalról a másikra. Díszítse a kulináris kompozíciót pirospaprika pehelyekkel, Provence-i fűszernövényekkel.

Töltött gyümölcs. Tengeri töltelék

Annyi avokádós étel! A recept tele van garnélával, így minőségi fehérjeforrást, sok rostot, valamint egészséges többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírokat kap.

Használt termékek:

• 1 avokádó;
• 5-6 nagy garnélarák;
• 4-5 gerezd fokhagyma.

Főzési folyamatok:

1. Oszd kétfelé az avokádót, távolítsd el a magját.
2. Vágja ki a pép nagy részét, és hagyjon egy vékony réteget. Vágja négyzetekre a gyümölcs puha tartalmát.
3. Tegyünk 2 evőkanál olívaolajat, darált fokhagymát és garnélarákot egy serpenyőbe.
4. Adjunk hozzá tengeri sót, pároljuk, amíg a garnélarák rózsaszínű nem lesz.
5. Fokhagymagerezdeket felaprítani, a hozzávalókat összekeverni.

A keveréket avokádóhéjban tálaljuk, megszórjuk illatos szegfűbors-magokkal, kakukkfűvel és rozmaringgal. Ez az étel nem csak ízletes, de tápláló is.

Gyors és kielégítő! Édesburgonya és alma saláta

Milyen ételek lehetnek avokádóval? A fényképekkel ellátott receptek egyszerű, megbízható főzősegédek. A rendelkezésre álló utasítások segítenek megbirkózni a főzési folyamattal, és az elkészült étel képe felkelti az étvágyat.

Használt termékek:

• 190g édesburgonya;
• 110g spenót;
• 1 avokádó;
• ½ krími hagyma;
• 1 teáskanál tengeri só;
• 70 ml almaecet;
• 45 ml citromlé.

Főzési folyamatok:

1. Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
2. Vágja félbe a burgonyát, ízesítse fűszerekkel és kevés olívaolajjal.
3. 28-30 percig sütjük.
4. Távolítsa el a kapott darabokat, tegye félre.
5. Viszlát burgonyaaz elkészítéshez keverje össze egy tálban az apróra vágott spenótot, hagymát, almaecetet és citromlevet.
6. Adjon hozzá hűtött édesburgonya darabokat, és keverje össze.
7. Vágd szeletekre az avokádót, tedd a salátába.

Tárolja a maradék salátát fedett edényben akár két napig. Tálalás előtt adjunk hozzá extra citromlevet, ha szükséges, díszítsük szezámmaggal.

Avokádós étel ebédre: Gyors fizikális leves recept

A jó leves elkészítéséhez alapvető szabályok és gyakorlatok vonatkoznak. A kiadós csemege hűtött változata forró nyári napokra, tavaszi bulikra.

Használt termékek:

• 330g mosott Physalis;
• 80g koriander;
• 120 ml csirkehúsleves;
• 40 ml friss limelé;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 avokádó;
• 1 uborka;
• ½ teáskanál só.

Főzési folyamatok:

1. Béleljünk ki egy tepsit alufóliával, terítsük meg fizalisszal, darált fokhagymával a felületet.
2. 4-7 percig sütjük, figyeljük a sütőt, nehogy megégjenek a zöldségek.
3. Forgassa meg a hozzávalókat, főzze további 3-6 percig.
4. Vedd ki a zöldségeket, amikor a fizalis barna foltokkal borított, és elkezdi kiengedni a levét.
5. Turmixgépben keverje össze a sült hozzávalókat apróra vágott avokádóval, uborkával.
6. Add hozzá a folyékony összetevőket, turmixold pürésítésig.

A levest öntsük egy külön tálba, fedjük le és tegyük hűtőbe 2 órára. Tálalás előtt ízesítsd az avokádós ételt petrezselyemmel, díszítsd konzervkukoricával vagy babbal.

Könnyű harapnivalót keresel egy piknikhez? Barack salsa – az ízek extravagánsa

Sós, grillezett avokádóétel, használjon érett, de ne lágy gyümölcsöt a legjobb eredmény érdekében. Ha szeretné meghámozni az őszibarackot, tegye ezt közvetlenül a grillezés után.

Használt termékek:

• 2 avokádó;
• 2 őszibarack;
• 2 kockára vágott paprika;
• 1 gerezd darált fokhagyma;
• 30 ml olívaolaj;
• 60 ml limelé;
• ¼ csésze finomra vágott medvehagyma.

A főzési folyamat leírása:

1. Melegítse elő a grillt közepes lángon 8-14 percig.
2. Amíg a grill melegszik, vágja félbe az avokádót és az őszibarackot, és távolítsa el a magját.
3. A gyümölcsféleket megkenjük olívaolajjal, a hozzávalókat 4-6 percig főzzük.
4. Csíp segítségével óvatosan helyezze át a szeleteket egy tányérra.
5. Egy tálban keverjük össze a maradék lime levét, a medvehagymát, a fokhagymát és a borsot.

Egy kanál segítségével szedje ki a pépet a főtt gyümölcsökből, hogy lédús zöldséges töltelékkel töltse meg őket. Ne felejtsd el a fűszereket! A szegfűbors, az illatos bazsalikom és a finom zsálya új hangsúlyt ad a finomságnak.

Ünnepi asztali megoldás: cukkinis tészta finom szósszal

Azérta jóllakottság érdekében adjon hozzá garnélarákos ételeket vagy sült csirkeszeleteket a kompozícióhoz. Ez a gyengéd avokádós étel, melynek receptje nem túl nehéz elkészíteni, harmonikusan illeszkedik a napi étrendjébe.

Használt termékek:

• 2 nagy cukkini;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 avokádó;
• ½ uborka;
• 90 ml citromlé;
• 60 ml mandulatej;
• 6-8 bazsalikomlevél.

Főzési folyamatok:

1. Vágja spirál alakúra a cukkinit, vagy készítsen belőle tésztát mandolin- vagy zöldségvágóval.
2. A hámozott avokádószeleteket, a citromlevet, a tejet, 5 bazsalikomlevelet és a sót aprítógépben összekeverjük.
3. Ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet, ha szükséges, hígítsuk fel a szószt vízzel.
4. Keverje össze az enyhe öntetet növényi masszával.
5. Díszítsd az ételt maradék illatos levelekkel, uborkaszeletekkel.

Használjon édes paradicsomszeleteket kiegészítő díszítőelemként. Tárolja a maradék tejszínes szószt légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig.

Töltött paradicsom. Krémes töltelék és illatos ízek

Hogyan készítsünk avokádós ételeket? Az egyszerű és ízletes finomságok receptjei feltétlenül díszítik a modern háziasszonyok kulináris füzeteit. A tonhal könnyű és gazdaságos fehérje- és egészséges zsírforrás, az érett avokádó pedig rostot biztosít.

Használttermékek:

• 6 paradicsom;
• 1 avokádó;
• 1 tonhalkonzerv;
• 2 evőkanál majonéz;
• 1 teáskanál mustár;
• 1 teáskanál zöldhagyma.

Főzési folyamatok:

1. Vágd le a paradicsom tetejét, tedd félre.
2. Vékony, éles késsel vágja ki a vörös héjú gyümölcs húsát.
3. Hámozza meg az avokádót, vágja véletlenszerű darabokra, és villával pépesítse.
4. Add hozzá a folyékony hozzávalókat, a tonhalat a kapott masszához.
5. Töltsük meg a paradicsomot illatos keverékkel, ízesítsük fűszerekkel.

A lédús paradicsom megtöltése előtt a tölteléket megpiríthatjuk hagymával, apróra vágott fokhagymával. Díszítsd az ételt illatos kaporgal, fűszeres petrezselyemlevéllel.

Lazacszelet? Hagyományos diétás recept

Ez az avokádós étel meg fog lepni egyszerűségével, a főzés nem tart tovább 20 percnél, tápláló pikantériával, könnyű kompatibilitással fog tetszeni. Körethez (gabonafélék, burgonya) tálaljuk.

Használt termékek:

• 1 konzerv lazac;
• 1 tojás;
• ½ avokádó;
• 34 ml citromlé;
• ½ teáskanál kapor.

Főzési folyamatok:

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
2. Egy avokádó felét törjünk villával.
3. A hozzávalókat egy tálba keverjük, alaposan összekeverjük.
4. Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, ésolvassz fel egy darab vajat.
5. A kapott masszából pitéket formázunk, mindkét oldalát 3-4 percig sütjük.
6. A lédús félkész termékek 8-12 perces sütőben történő sütése után.

Tálalás előtt szórja meg a puha szeleteket fűszernövényekkel. A csípősebb kedvért adjunk hozzá szegfűborsot, skarlát paprikapelyhet. Ilyen finomság egy kiadós étel avokádóval, a recept egyszerű és szokatlan.