2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A burgonyapüré fasírttal egy kiadós és nagyon finom étel, amelyet mindig szívesen fogadnak felnőttek és gyerekek egyaránt. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen vacsora elkészítéséhez csak egyszerű és olcsó termékeket kell vásárolnia, valamint 2 óra szabadidőt kell szentelnie.
Ízletes krumplipüré szeletekkel: recept
Szükséges összetevők húskészítményekhez:
- borjú- vagy sovány marhahús - 400 g;
- közepes izzók - 3 db;
- illatos fekete bors és finom tengeri só – saját belátása szerint adható hozzá;
- zsemlemorzsa – csiszolt üveg;
- csirke nagy tojás - 1 db;
- fehér kenyérmorzsa - 110 g;
- zsíros tej - ½ csésze;
- finomított növényi olaj - sütéshez;
- friss zöldek – nem kötelező.
A darált hús főzési folyamata
Mielőtt burgonyapürét szeletekkel főzne, készítsen illatos darált húst. Ehhez mossa meg az alacsony zsírtartalmú borjú- vagy marhahúst, majd aprítsa fel egy húsdarálóbanhagymafejekkel együtt. Ezután a húsnak a következő összetevőket kell elhelyeznie: zsíros tejben előzetesen megnedvesített fehér zsemlemorzsa, fekete szegfűbors, csirke tojás, tengeri só és apróra vágott zöldek. Ezután az összes hozzávalót simára kell keverni, majd kis szeletké formázni.
Húskészítmények sütése serpenyőben
A burgonyapüré szeletekkel sokkal finomabb lesz, ha a húskészítményeket egy serpenyőben, minimális zsírtartalommal jól megsütjük. Ehhez fel kell melegíteni a serpenyőt, fel kell önteni egy kevés napraforgóolajat, majd minden szeletet zsemlemorzsába mártani, és egy tálba kell tenni. Mindkét oldalukon ajánlatos legalább 8 percig sütni.
Egy olyan étel is, mint a burgonyapüré fasírttal, a következő hozzávalókat tartalmazza a díszítéshez:
- nagy csirke tojás - 1 db;
- olvasztott vaj – 95 g;
- étkezési só - ízlés szerint adjuk hozzá;
- zsíros tej - 1 teli pohár;
- nagy burgonyagumó - 6 db
Díszítés előkészítési folyamata
A burgonyapüré elkészítéséhez néhány zöldséggumót meg kell hámozni, sós vízben felforralni, a levest leengedni, majd zsíros tej, csirke tojás és olvasztott vaj hozzáadásával pépesítjük. Érdemes megjegyezni, hogy a püré ízletesebb és szellősebb lesz, ha hosszan és intenzíven dagasztjuk.
A szósz elkészítése
Te már tudod, hogyan készíts burgonyapürét fasírttal. Marad a részletes leírása paradicsomszósz létrehozásának folyamata, mert anélkül az étel meglehetősen száraz lesz. Tehát szükségünk van:
- ivóvíz - 2 pohár;
- paradicsomszósz - 5 nagy kanál;
- fekete bors, kristálycukor és tengeri só – ízlés szerint adjuk hozzá;
- friss zöldek - csomó;
- sűrű tejföl - 3 nagy kanál;
- búzaliszt – 1,5 kiskanál.
Először forraljon fel egy pohár vizet, tegye bele paradicsomszószt, borsot, sót, cukrot és friss fűszernövényeket. Ezután össze kell keverni a lehűtött forrásban lévő vizet búzaliszttel, és a kapott folyadékot szitán át kell önteni a forrásban lévő szószba. Ezt követően a mártást 7 percig forralni kell, sűrű tejfölt teszünk rá és levesszük a tűzhelyről.
Hogyan tálaljuk fel megfelelően a vacsorát
Miután az összes húskészítmény és a köret elkészült, lapos adag tányérokon kell elosztani, és a tetejére felönteni bő paradicsomszósszal. Ezt az ételt melegen tálaljuk vacsorára fűszernövényekkel és kenyérrel.
Ajánlott:
Pulyka húsgombóc mártással: finom receptek
Pulyka húsgombóc mártással egy finom húsétel mártással. Legjobb tésztával, burgonyapürével vagy főtt gabonapelyhekkel tálalni. Önmagában a pulykahús diétás. Emiatt az ilyen húsgombócokat gyakran gyerekeknek készítik. Azonban a felnőttek is el lesznek ragadtatva a puha hústól, az aromás mártástól és a gyönyörű megjelenéstől
Marhaszív palacsinta: finom, tápláló és nagyon egészséges étel
Sok marhaszív recept létezik: főtt, sült, sült és párolt. Figyelmébe ajánlunk egy receptet marhaszíves palacsinta fényképével. Ez egy olyan étel, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt örömet okoz
Egyszerű és nagyon finom saláta tojásos palacsintával
A hideg évszakban gyakran szeretné magát és szeretteit valami finom és kalóriadús étellel kényeztetni. A friss zöldségekből készült nyári salátákat felváltják a tartalmasabb ételek. Ide tartozik a saláta tojásos palacsintával
Céklasaláta dióval – nagyon finom és egészséges
A saláták változatlanul szerepelnek a legtöbb ember étlapján. Mindig több van belőlük az ünnepi asztalon, de a mindennapok nem teljesek ilyen ételek nélkül, különösen, ha a házban lévő háziasszony nem lusta és nem túl elfogl alt a munkával vagy a gyerekekkel kapcsolatos problémákkal. És sok házi szakács szívesen készít diós céklasalátát, és különféle további összetevőket ad hozzá
Lasagna pita kenyérrel és darált csirkehússal – gyors és nagyon kielégítő étel
A lavash lasagne gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Egy ilyen étel különösen kíméletes, ha a vendégek váratlanul leszállnak rád, és begurulnak a hűtőszekrénybe. Érdemes azonban megjegyezni, hogy egy ilyen vacsora elkészítéséhez mindenképpen több réteg vékony örmény lavash legyen raktáron
