2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A csirke legdiétásabb részéből készült étel teljesen mindennapossá és ismerőssé vált. Ráadásul a gyorséttermek étlapjának utálatos népszerűsége némileg rontotta a hírnevét. De kiderül, hogy a csirke rögöket nagyon eredeti módon főzheti, a recept minden ízléshez mellékelve van. És a mexikói változat, meg kínai, meg páccal, meg szósszal. A rögök ünnepi asztalra tálalása még egyszerűbb, csak meg kell álmodni a szakácsok ajánlásai és tanácsai alapján. Nézd meg, milyen nagyszerűen néznek ki a csirkeszemek egy nagy tányéron! A fénykép egyszerűen inspirálni fogja Önt ennek a könnyű és gyönyörű ételnek az elkészítéséhez. Tálaláskor nyársat és fogpiszkálót használhatunk, hogy a hideg előétel szokatlan legyen. Tálalhatod melegen, forrón, és nagy rögöket díszíthetsz fűszernövényekkel és zöldségekkel, akkor egy csodálatos meleg ételt kapsz.
Csirkerögök: 1. recept, sajttal
Amit be kell szerezni: fél pohár tej, negyed csésze liszt és reszelt parmezán, egy kanál paprika, egy kanál keverékOlasz fűszernövények, egy kiló csont nélküli és bőr nélküli csirkemell, növényi olaj.
Melegítsen fel egy széles serpenyőt megfelelő mennyiségű olajjal. Vágja fel a csirkefilét keresztben és ferdén három centiméter szélesen. Öntsünk tejet egy tálba, egy másikban keverjük össze a lisztet, a sajtot, a paprikát és a fűszernövényeket. Mártsuk a rögöket tejbe, majd panírozzuk a száraz keverékben, és küldjük a serpenyőbe. Ne forgasd meg azonnal, hagyd barnulni. Amint minden oldalon kéreg képződik, távolítsa el a felesleges zsírt úgy, hogy a rögöket papírtörlővel bélelt szűrőedénybe helyezi. Fedjük le őket, hogy ne hűljenek ki, amíg a következő adag sül. Forrón tálaljuk.
Csirkerögök: második recept, kekszetben
Amire szüksége van: másfél csésze omlós sós keksz, fél kilogramm csirkefilé, egy kanál apróra vágott hagyma turmixgépben, fél kanál só, növényi olaj.
Csirkefilé két centiméteres kockákra vágva. Egy zacskóba keverjük össze a kekszmorzsát, sót, hagymát, tegyük oda a leendő rögöket, és jól keverjük össze, hogy a panír teljesen ellepje a darabokat. Olajjal kikent tepsire terítjük a csirkét, és száznyolcvan fokon körülbelül fél óráig sütjük. Ezek a rögök tökéletesek salátákhoz, szendvicsek díszítésére. Ez egy hideg előétel.
Csirke rögök: 3. recept, páclével
Ami kell: egy pohár tej, citromlé, só, negyed teáskanál paprika és fekete bors, két csirkemell - filé csont és bőr nélkül, egy pohár liszt, zöldségolaj.
Keverjük össze a citromlevet, a paprikát, a borsot, a sót. A csirkemelleket keresztben felvágjuk, és fél órán át felöntjük tejjel, majd hozzáadjuk a pácot. A tej megdermedni fog, és jogosan. Most a lefedett tálat rögökkel legalább nyolc órára a hűtőszekrénybe kell tennie pácolásra. Ezt a legjobb éjszaka megtenni. Reggel kivesszük a pácból, szalvétával megszárítjuk, lisztben panírozzuk, és gyorsan megsütjük - mindkét oldalát egy percig. A tűznek erősnek kell lennie. A serpenyőt előmelegítjük. A maradék pácból mártás készíthető.
Csirke rögök: negyedik recept, kukoricával panírozva
Amire szükségünk van: három fél csirkemell (filé), tojás, víz, egy pohár finomra őrölt kukoricadara, egy kanál paprika, só, őrölt pirospaprika, növényi olaj.
Keverje össze a gabonát és a fűszereket. A tojást enyhén felverjük egy kanál hideg forr alt vízzel. A csirkemellet szép darabokra vágjuk. Tojásba mártjuk, panírba forgatjuk, és jól felmelegített serpenyőben növényi olajon erős, ropogós arany kéregig sütjük. Meleg és hideg ételként is tálalhatjuk. Nagyon jók ezek a rögök szósszal.
Ajánlott:
Bébi kolbász: házi recept. Házi kolbász
A gyermek étkezési módja határozza meg, mennyire lesz egészséges most és felnőttként is. Sajnos a gyerekek azt szeretik, ami számukra legalábbis nem hasznos. Beleértve a különféle kolbászokat. Miután azonban elolvastam ugyanazon kolbászok összetételét a csomagoláson, égnek állnak az anyukák szőrszálai: a vesszők többnyire ismerősek a listán. Természetes termékek bennük, úgy tűnik, egyáltalán nem. A kolbász azonban könnyen elkészíthető, a gyerekek szeszély nélkül eszik
Házi kolbász natúr bélben: receptek és hozzávalók. Házi készítésű sertéskolbász
A kolbászt szinte minden modern ember szereti. De a vásárolt termékek minősége gyakran hagy kívánnivalót maga után. Ezért sokan döntő lépést tesznek - otthon kezdenek kolbászt főzni
Házi befőzés: eperlekvár főzése - recept, recept, recept
Az eperlekvár elkészítésének számos módja van. A recept, bármit is veszel, a maga nemében jó. Például ezt: mossa meg a bogyókat, tisztítsa meg a csészéktől és gallyaktól, egyéb törmelékektől, és válogatja szét. Tálba öntjük, és hozzáadjuk a főzéshez előkészített cukor felét. A számítás 1:1, azaz minden kilogramm eperhez ugyanannyi homok jár
Házi gombóc receptje darált hússal. Gép házi gombóc készítéshez
A házi knédli nagyon kielégítő és ízletes, de kevesen tudják, hogy alkotásuk igazi művészet, amelynek számos finomsága van. Beszéljünk részletesebben arról, hogyan kell megfelelően főzni a darált húst és a tésztát, mennyit kell főzni, és hogyan lehet a lehető legkönnyebbé tenni a formázási folyamatot
Csirkerögök: főzési receptek
Többféle módon készíthet kiadós és ízletes csirkeszemeket otthon. Részletes utasítások, részletes terméklisták és rengeteg hasznos tipp
