2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A Modus egy moszkvai étterem, amely még a legigényesebb ínyencek szívét is elnyerheti. Része annak a nagy létesítményhálózatnak, amely nemcsak Oroszország fővárosában, hanem Szocsiban is található.
Belső
A Modus étterem aulája világos színekben készült. Belseje tökéletesen ötvözi az ízlést és a különleges stílust. A bézs és az őszibarack színek tökéletes kombinációjában jelenik meg, amelyek romantikus és könnyed hangulatot kölcsönöznek az összképnek.
Az étterem aulájában sok gyönyörű gipszből és faragott fából készült részletet találhatunk. A falak mentén több régi kredenc található, ahol az edényeket tárolják, és a belső tér néhány dekoratív részlete. Az összképet a csarnokban nagy cserepekben álló növények zöldje díszíti.
Az intézmény vendégei kényelmesen ülhetnek puha fotelokon és barackszínű kanapékon, világos fából készült kerek asztaloknál. Számos bordó üléssel és magas barna háttámlával ellátott szék is található - nagyon eredetinek és nemesnek tűnnek az összkép hátterében. A meleg évszakban egy nyárolyan terület, ahol a látogatók a szabadban, nyugodt légkörben étkezhetnek.
Menü
A Modus étterem európai, orosz és mediterrán ételeket kínál. Az ide érkező vendégek valódi alkotásokat kóstolhatnak meg, amelyek közül sokat az intézmény séfje, Victor Beley személyesen talált ki.
Előételekhez bruschetták széles választékát kínálják különféle kiegészítésekkel, valamint többféle ceviche-t, carpaccio-t és tatárt. Könnyű saláták széles választéka (csirkekrokettel és sajtszósszal, tonhal és szezám öntettel, "Fresca" lazacos noriban, "Estofado" borjú- és rizstortával, "Country" zöldségekkel és buggyantott tojással) ill. köretek (spenót fenyőmaggal, grillezett zöldségek, spárga, cukkinis rántott, burgonyapüré). Emellett a Modus étterem tenger gyümölcseinek széles választékát kínálja jégen – a vendégek választhatják a főzés módját.
Az első létesítmény többféle levest kínál (húsos tejfölös hóval, "karéliai" halászlé süllőből és pisztrángból, füstölt burgonyaleves lazaccal és angolnával), a második pedig több lehetőséget is meleg húsra. (kacsacomb quinoával és áztatott almával, bárány szűzpehely kávés-áfonya szósszal, borjúpofa búza rizottóval, marha steak buggyantott tojással) és halételek (rákszelet garnélamártással, lepényhal filé spenóttal és szárított paradicsommal, dorado filé párolt zöldségekkel, Murmanszki tőkehal zöldségekkel). NÁL NÉLaz étlapon több, az olasz konyha hagyományos ételei (pizza, tészta, rizottó), valamint a keleti konyhára jellemző sushi és zsemle is szerepel.
Az étterem látogatói kiemelt figyelmet fordítanak az étellistán szereplő desszertekre. Több terméke is van, melyek receptjei a szakácsé. Konkrétan ez a jellegzetes "passiógyümölcs" desszert, ananásztorta kókuszfagyl alttal és limeolajjal, valamint habcsók tekercs pisztácikrémmel.
Bár
Modus Friends - egy étterem, amelynek különböző bárlistája van, ahol alkoholt mutatnak be, és különböző fogyasztóknak készült. Megtalálható benne az elit fajták whiskyje és konyakja, valamint vodka, sör, tequila, rum vagy pezsgő. A bor külön helyet foglal el az intézmény bárjában - itt rengeteg különféle it alt mutatnak be, amelyeket a világ különböző részeiről hoztak. Ami az alkoholt nem tartalmazó italokat illeti, a bármenüben gyümölcslevek, gyümölcsitalok, limonádék, turmixok, valamint sima víz is található.
Reggeli
A létesítmény különleges ajánlatot kínál vendégeinek - külön reggeli menüvel, mely naponta 8-12 óráig, hétvégén 11-15 óráig érvényes. Könnyű ételeket tartalmaz, amelyek gyorsan elkészíthetők, és tökéletesek egy snacknek, például ebédidőben vagy munkába menet. Többféle lehetőséget kínál rántottára, rántottára, kétféle "rántottára", valamint zabkására és palacsintára.
Ezen kívül a vendégeket pudingokkal és szendvicsekkel kínálják. Ami az árakat illeti, reggelire meglehetősen mérsékeltek és demokratikusak.
Árak
Az intézmény árpolitikája meglehetősen magas. Ez a szolgáltatás kiváló színvonalának és a főzés minőségének köszönhető. Íme néhány a Modus étterem étlapján szereplő tételek adagonkénti áraival együtt:
- lazac carpaccio céklakrémmel - 840 rubel;
- meleg saláta polipbal és ropogós burgonyával - 1200 rubel;
- húskehely tejfölös hóval - 580 rubel;
- csirkeszelet burgonyapürével és sajtmártással - 690 rubel;
- tejszínes rizottó fésűkagyló carpaccioval és bazsalikomolajjal - 1100 rubel;
- tokhal burgonya gratin buggyantott tojással és hínárral - 1800 rubel;
- creme brulee fenyőtobozokkal, áfonyával és fenyőmaggal - 520 rubel
Átlagosan egy intézményben egy látogató számlája 2500-3000 rubel. Ez sok, de a Modus étterem vendégei szerint az elkészített ételek minőségéhez és a kiszerelésük színvonalához képest teljesen elfogadható.
A létesítmény címe és nyitva tartása
Az étterem kapui nyitva állnak a látogatók előtt a hét bármely napján reggel 8 órától az utolsó vendégig. Hétvégén 11 órától tart nyitva. A Modus étterem címe: Moszkva, 1. Truzhenikov per., 4.
Ajánlott:
Kávéházak Tulában: rövid leírás, címek, fotók
A kávéházak nagyon népszerűek minden modern városban, és ez teljesen indokolt. Az ilyen létesítmények nagyon kényelmesek a polgárok számára: itt mindig ihat egy csésze kávét, reggelizhet, uzsonnázhat, kávét vihet magával - és mindez gyors és viszonylag olcsó. Ma Tula népszerű kávézóiról fogunk beszélni egy rövid leírással és címekkel
Az "ázsiai stílusú" étterem rövid áttekintése: belső tér, menü, árak, vélemények
Az "Asian Style" éttermet Szaratov legjobb intézményének tartják, ahol keleti és ázsiai ételeket kóstolhat meg. Ez a hely híres az első osztályú kiszolgálásáról, valamint arról, hogy étlapja igazi ételbőséget mutat be, amelyek létezéséről az intézmény megnyitása előtt kevesen tudtak a városban. Fontolja meg tovább ennek az étteremnek a főbb jellemzőit, valamint néhány neki címzett véleményt
"The Garden" - étterem a Yakimanskaya rakparton: rövid áttekintés, árak, vélemények
2011 februárjában a moszkvai éttermek listája egy újabb étteremmel bővült, a "The Garden"-vel. Tulajdonosai Oroszországban és a szomszédos országokban jól ismert showmenek - Ivan Urgant és Alexander Tsekalo. Milyen pillanatok izgathatják a célközönséget a "The Garden" étterem látogatása előtt? Cím, menü, belső tér, szolgáltatási szint, árak, valamint az intézményt korábban meglátogató emberek véleménye - mindezt az alábbiakban ismertetjük
A "Chito-Grito" egy moszkvai étterem. Vélemények, árak, menü
Kóstolnád a házi khinkalit, a lédús báránynyársat vagy a satsivit? Ehhez nem kell időt és pénzt költenie egy grúziai utazásra. Az általunk felsorolt ételeket Oroszországban dolgozó szakácsok készíthetik el. Kiválasztottuk Önnek a Moszkvában és Szentpéterváron működő legjobb grúz éttermeket
Moszkvai lánc éttermek: rövid leírás, címek
Fővárosunkban rengeteg különféle irányú és minden ízlést kielégítő étteremlánc található. Ezek klasszikus létesítmények, gyorséttermek, pizzériák, steakházak, hal- és söréttermek, kávéházak és pékségek, sőt még gasztrokocsmák is. Lehetetlen felsorolni az összes moszkvai éttermet és címet, ezért bemutatunk néhányat
