Alkoskos koktélok: elnevezések és összetétel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A „koktél” szó eredetéről egyszerre több ország is vitatkozik, például Franciaország, Amerika, Spanyolország és az arisztokratikus Anglia. Eredetének különféle változatait terjesztik elő, és saját fordítást is kínálnak, azonban a hétköznapi ember számára legérthetőbb lehetőség - a "kakas farka" - beépült a világba. Hagyományosan tartalmazza az italok harmonikus kombinációját bizonyos adalékanyagokkal, színes részletekkel gyümölcsszeletek, bogyók, sőt gyógynövények formájában. Hosszú ideig az alkoholos koktélokat kapcsolták hozzá, amelyek nevei voltak és maradnak a csúcspontjuk. Mindegyiknek van bizonyos íze és egyedi megjelenése, amely megkülönbözteti sok mástól.

Mivel az emberek manapság igyekeznek feszegetni az ízek határait, és szokatlan termékkombinációkat próbálnak ki, az új koktélok továbbra is feltöltik a maguk fajtájának kincstárát. Bármely magát tisztelő bár, étterem vagy klub mindig gazdag választékot kínál ezekből az italokból, amelyek mindegyike képesvagy felvidít, vagy lazít, vagy csak örömet okoz!

A koktél és az alkohol örök barátok

Ha ezt a szót említjük, az ember azonnal elképzel egy jól ismert, tejből készült it alt fagyl alttal, vagy alkoholos koktélokat, amelyek elnevezése már régóta rögzült bármely bár menüjében. Ez utóbbira szeretnék összpontosítani ebben a cikkben. Hát nem érdekes tudni, hogy mi ez vagy az a keverék, amit a csapostól rendeltek, és egy adag mókát és eufóriát szállítottak? Ahogy mondják, az előre figyelmeztetett az előfegyverzett, így a klasszikus alkoholos koktélok következnek a cikkben, névvel ellátott fényképeket mellékelünk. És ilyennek tartják őket világszerte elfojthatatlan népszerűségük és természetesen ragyogó személyiségük miatt.

Megkapták az Oscar-díjukat

A híres "Mojito", "Bloody Mary", "Cosmopolitan", "Pina Colada" és "Margarita"-ról beszélünk. Egy adott ország és nép jellemzőitől függetlenül minden kontinensen isszák, kóstolják és bálványozzák őket. Tekintettel arra, hogy a világ minden táján szívesen látják őket, nem lesz felesleges az alkoholos koktélok minden egyes nevét angolul lemásolni, amelyet az emberiség nagy része ismer. Nincs köztük verseny, így véletlenszerű sorrendben következik az ismerkedés ezekkel az alkotásokkal. Nem tüntetjük fel bennük az összetevők arányát, mert egy képzett csapos jobban ismeri az egyes italok receptjét.

Nyújt utat a hölgyeknek – "Margarita" (Margarite) sajátszemély

A koktélok (elsősorban alkoholos) nevének gyakran megvan a maga eredettörténete. A „Margarita” például legendákat tartalmaz, amelyek egy kitalált lánnyal kapcsolatosak. Nem meglepő, hogy a bárokban ezt az it alt általában a gyengébbik nem igényli. Mert a nők hajlamosak egy koktél ízéért fizetni, míg a férfiak többnyire az erősségért és az egyszerűségért.

És a "Margarita" íze sokáig az emlékezetben marad. Tartalmazza (a műfaj klasszikusai szerint) tequilát és lime levét, a harmadik komponens pedig likőr lehet: narancs, eper, görögdinnye, gyümölcslé vagy szirup is kerül bele. A „Margarita” csúcspontja a tálalás – egy pohárban, sóval porítva.

"Cosmopolitan" (Cosmopolitan) – koktél egy fülledt bulihoz

Ez az ital az egyik legtöbbet rendelt aperitif. A "Cosmopolitan" képes felkelteni az étvágyat és energiát adni a testnek. Skarlát árnyalatát az áfonyalének köszönheti, amelybe lime levet öntenek. Vodka és kiváló Cointreau likőr hozzáadása után a koktél nagyon erős lesz.

Ez a tény garantálja, hogy a Cosmopolitan buli emlékezetes lesz. Jobb hűtve inni, ha hosszú ideig és aktívan tervezi a táncot és a szórakozást!

"Bloody Mary" (Bloody Mary) – olcsó, ízletes és egyszerű

Általában alkoholos koktélok, amelyek elnevezése, összetétele illeredetiek, és egyúttal gyönyörködnek az egyszerűségükben, megszerezik a "top" státuszt. A „Bloody Mary” határozottan ezek közé tartozik. Először is, az ital ilyen érdekfeszítő elnevezése felkelti az olyan emberek kíváncsiságát, akik valami eredetit szeretnének inni.

Másodszor, minimum fizetned kell egy pohár "Bloody Mary"-ért. Mint ismeretes, paradicsomból, citromléből áll, amihez bőségesen adnak vodkát, erősen sóval és borssal fűszerezve. A "véres" keverék egyediségét pedig egy szál zeller adja, amelyet általában pikánsan megkavarnak.

"Mojito" (Mojito) – világkoktél

Az italkeverés művészetének egyik úttörőjeként tartják számon. Nem kell sokat beszélni a jó öreg "Mojito" tulajdonságairól – jobb, ha saját szemeddel tapasztalod meg őket.

Ennek az italnak az elkészítéséhez általában Bacardi rumot kevernek szódával, és lime szeleteket tesznek bele menta ágakkal. Mindez egy csepp cukorsziruppal és tiszta jégkockákkal egy frissítő keverék, amely hűsíti és élénkíti a testet és a lelket.

"Pina Colada" (Pina Colada) - a napsütéses és zajos nyár dísze

Képzeljen el egy trópusi tájat magas pálmafákkal, függőágyakkal és bárral a homokos tengerparton. Hiszen ilyen helyeken született meg a "Pina Colada", amely megfelelő fordítás nélkül érthetetlen nevet visel. Alkoholos koktélok benneSok mindent feltaláltak a forró országokban, de ez az ital volt a legnépszerűbb.

Ez a két szó, spanyol nyelvre fordítva, jelentése "szűrt ananász", bár rusztikus, nagyon vonzó a külföldiek számára. A Pina Colada trópusi összetevői harmonikusan kiegészítik egymást: friss kókuszkrémből, ananászléből, fehér rumból és szirupból áll.

Eredeti név - és 50%-os siker garantált

Most a bárok és klubok változatos bármenüjükkel csak örülhetnek, és valószínűleg ez is az egyik oka az évről évre növekvő népszerűségüknek. Ugyanakkor aktívan gyakorolják az új ízkombinációkat, és lelkesen fejlesztenek friss dizájnt az italokhoz. A koktélokból származó bevétel mindig megfelelő, ezért az üzlet ezen a területen jól megy. Az italok keverése is őrülten érdekes, mert élvezheti az elkészítésének folyamatát és a munka gyümölcsét is.

Annak érdekében, hogy több látogatót vonzzon a létesítménybe, számos különféle trükköt alkalmaznak. Például annak érdekében, hogy az emberek aktívabban vásároljanak bizonyos alkoholos koktélokat, a klubokban a neveket felírják a falakra vagy a belső részletekre (hogy felhívják magukra a figyelmet). Ugyanakkor promóciókat tartanak az italok számára, és alternatív fényes nevekkel állnak elő. Az étterem (klub) többi tulajdonosa profitál a bárok sokszínűségéből, és rendszeresen frissítik az étlapot.

Szóval nagyon sokan szeretnék kipróbálni:

• pálinka és édes vermut "reanimátora".
• "Maiden's Prayer", amely a fő gin, szirup, friss citrom- és narancslé és Cointreau mellett tojásfehérjét is tartalmaz.
• "Slippery Nipple" – grenadine rétegek pokoli kombinációja, sambuca és ír krémlikőr.
• "A koponyavérzés" - ez különbözik az előzőtől, sambuca helyett barack pálinkával.
• „Balalaika” és „Kamikaze”. Összetételük hasonló: mindenki számára ismerős vodka és Cointreau, az elsőhöz csak citromlevet, a másodikhoz lime levet adnak. Leginkább férfiak rendelik őket, hogy bebizonyítsák, "egy igazi orosz nem részeg be olyan könnyen."
• A listát olyan klassz koktélnevek teszik teljessé (természetesen alkoholosak), mint "Annushka", "Katya", "Natasha". A felsorolt italok mindegyike válogatottként igazán ízletes. Elkészítésükhöz a vodkát veszik alapul. Az első koktél lila, Creme de Mure likőrrel. A második világos és napfényes, sárgabarackpálinkával, lime levével és egy szál mentával. Natasha viszont megüti a cukorka ízét, amelyet eper-banánlikőrök és Cointreau keveréke hoz létre.

A nevek témája folytatása

Annak ellenére, hogy a bármenüből a legtöbb mixet meglehetősen megfelelő, divatos és modern elnevezéssel látták el, nincs kivétel. Végül is az alkoholos koktélok vicces neveire emlékeznek a legjobban. És ez annak a ténynek köszönhető, hogy általában sajátos ízük van, és vanelőre nem látható hatás a szervezetre.

• Szeretnék megemlíteni egy "Halál vacsora után" nevű it alt – a la élénkítő pezsgő uraknak.
• Lehetetlen nem kiemelni a fehérorosz és fekete orosz koktélokat-testvéreket, vodkából egy bizonyos kávélikőrrel, csak az elsőben van még tejszín.
• A "The Last Word" a nevével is meglep. Gin, zöld Chartreuse, limelé és maraschino likőr keveréke.
• Az "angyalláda" nem kevésbé szórakoztató! Kiderült, hogy ez a már említett maraschino likőr tejszínhabbal készült keveréke, kecses pohárban tálalva.
• A "Majom mirigye" kényelmetlenül érzi magát. De a vakmerőek, akik kipróbálták ezt az it alt, rendszerint megkívánták az ismétlést, mivel a gin íze narancsos, gránátalma levével és Ricard tinktúrával megéri.
• A skót fanyar scotch és a páratlan Drambuy likőr együtt szüli meg a Rusty Nail koktélt. Nem ajánlott rohanni vele: élvezze ízét, ameddig csak lehetséges.

A lélek kér egy koktélt, de kár a pénzért elmenni egy bárba? Van kiút

Egy kemény és ideges munkahét után szeretne megszabadulni azoktól a gondolatoktól, amelyek betöltötték a fejét? Szeretne olcsón és vidáman pihenni, mert az árak egy klubban vagy bárban csípnek? Az üzletekben található alkoholos koktélok segítenek, a nevük hasonló az éttermiekhez, az íze természetesen eltérhet az eredetitől, de valóban olcsók. Nem lesz nehéz ilyet találni egyikben semszupermarketben, az ital részlegben.

A választás természetesen nem olyan lesz, mint egy bárban, de a „Pina Colada”, „Whisky and Cola”, „Bellini”, „Daiquiri”, „Csavarhúzó”, „Fehér orosz” hasonlósága " és "Martini" nem található probléma.

Ha a kívánt keveréket megvásároltuk, és már a hűtőben van, nem kell mást tenni, mint egy pohárba önteni, hogy esztétikusan nézzen ki, és beledobjunk pár jégkockát egy szelet gyümölcs és egy szál menta. De mivel ezeket az alkoholos koktélokat palackban árulják (egyes nevek arisztokratikusak), nem lesz végzetes, ha közvetlenül onnan inni kell őket.

Útmutató kezdőknek a bárok meghódításához

Bizonyára mindenki hallott már azokról a filmekről, amelyeket mindenkinek látnia kell, olyan helyekről, amelyeket feltétlenül meg kell látogatnia. Vannak hasonlók a könyvekhez és a legendás ételekhez. Ebben az esetben valami hasonlóról fogunk beszélni, de a főbb szerepekben a koktélok neve (alkoholos) fog megjelenni. Ezek listája azoknak készült, akik csak most kezdik felfedezni a szellemek és a belőlük készült keverékek világát. Ennek ellenére érdemes némi információval rendelkezni, hogy pontosan tudjuk, mit kell rendelni a csapostól, és tisztában legyünk a kívánt ital hatásával.

Így a kezdőknek érdemes figyelembe venniük a következő alkoholos koktélokat. Először is érdemes megjegyezni azoknak az italoknak a nevét, amelyek, mint fentebb említettük, megkapták az "Oscart", és kezdje el velük a gyakorlást.

• "B-52" - három likőr: "Irish Cream", "Grand"Marnier" és a "Kalua" kávé.
• A "Daiquiri"-t akkor érdemes kipróbálni, ha a benne lévő rum a lime-lé és szirup mellett igazi kubai.
• "Sex on the Beach" az őszibaracklikőr, vodka, málnalikőr, áfonya- és ananászlé tüzes fellendülése.
• A gránátalma léből, narancsból, tequilából, szódából és Creme de Cassis-ból (feketeribizlilikőr) készült hagyományos Tequila Sunrise remekül elkészíthető.
• "Mimosa". Ügyesen keverte a friss narancsot pezsgő pezsgővel. Másnaposan ajánlott inni.
• A „Martini” számos változatának fogyasztása szintén kiemelt feladat. Például dicsérik a "Dirty Martinit": a gin, a száraz vermut, a narancskeserű és az olíva savanyúság alkot valamit egy pohárban.
• Még a kezdők is ismerik a Vesper koktélt (James Bond kedvenc itala, emlékszel?). Azonban nem mindenki bírja el az erejét, mert a vodkát, gint, vermutot "Lille Blanc", amelyben a citrom héja lankad, nem könnyű egy pohárban elsajátítani.
• Mosolyogva emlékeznek a "Lone Island East Tee" utáni érzésre is. Tequila, fehér rum, vodka ginnel, citromlé, kóla és Cointreau keveréke azonnal elfordítja a fejét, és maga a test a táncparkett közepére rohan.
• Gondoljon nagyot az Alexander koktéllal, amely tejszínből, szirupból, ginből és fehér Crème de cacaoból áll.
• Ugyanebből a célból ideális a "White Lady" koktél likőr rendeléseCointreau ginnel, citromlével és tojásfehérjével.
• A fehér orosz, a fekete orosz és a csavarhúzó lehetővé teszi, hogy súlyos estét töltsön.
• A "Manhattan" bekerült a kötelező alkoholos italok gyűjteményébe. A keserű "Angostura" és az édes, a bourbont hígító vermut miatt keserédes jegyek érződnek benne.
• Nem kell unalmasan és csendesen befejezni az estét, ha van egy Hurricane koktél. Valójában itt okozta a vihart egy pohárban a sötét rum, a citromlé és a maracujaszirup.
• Befejezi Hirosimát az őrületével. Ez a lövész, egy korty kivételével, nem iszik. Ez nyilvánvaló, mert a sambuca, az abszint, az Irish Cream krémlikőr és a keserű grenadin pokoli keveréket alkot.

Függöny

Nem minden alkoholos koktél szerepel a cikkben, és a nevüket sokáig lehet sorolni. De miért? Hiszen ha van vágy megkóstolni valamit a fentiekből, akkor azt könnyű és egyszerű kielégíteni. Alternatív megoldásként menjen el egy megbízható klubba vagy boltba, és hagyja ott a szükséges összeget egyik vagy másik "lelki balzsamért". Vagy kockáztathatsz – fedezz fel magadban egy kezdő csapost, és készíts magadnak egy koktélt. Ehhez a könyvesboltban megvan a szükséges irodalom, és a szupermarketben nincs egy csekély alkoholos részleg. Ez egy nagyszerű hobbi, mert a "kreativitás eredményeit" jó lesz megtapasztalni magad. A lényeg, hogy ne fulladj bele az alkotási folyamatba.