2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Régóta keresek otthoni ayran receptet különböző forrásokban. Ez az ital nagyon érdekes. Általánosságban elmondható, hogy minden azerbajdzsáni konyhát átitat egy különleges íz, amely csak rá jellemző. Nem titok, hogy ennek a konyhának minden étele különféle speciális fűszerek és gyógynövények hozzáadásával készül. Felfedezés volt számomra, hogy nem csak ételt fűszereznek fűszerekkel, hanem it alt is, amiről később lesz szó. Általában véve az ayran nagyon tápláló és ízletes, és nem csak a kaukázusi lakosság kedveli.
Alkoholmentes italként meleg napokon ajánlott inni, mivel tökéletesen oltja a szomjat.
Szükséges hozzávalók
Szóval ma olyan it alt szeretnénk készíteni, mint az ayran. A receptet az alábbiakban ismertetjük. Addig is közöljük a szükséges hozzávalókat. Joghurt kell, valamivel több, mint fél liter. Ezenkívül nem nélkülözheti ásványvizet, elvileg elég egy 200 grammos pohár. Ezenkívül az ayran fontos összetevői a konyhasó, a gyógynövények és a jég. Ennyi hozzávalóval 3 adagot kap ebből a finom italból.
Főzési folyamat
Szóval, ayran recept. Az ásványvizet és a joghurtot előre be kell tenni a hűtőszekrénybe, mert ez az ital részegcsak lehűtve. Ellenkező esetben a frissítő ayran teljes íze elveszik. Ami a zöldeket illeti, előnyösebb kaprot, koriandert és petrezselymet használni. Viszont ha a felsorolt gyógynövények közül egyiket sem fogadja el, az nem baj, meg lehet nélküle is. A zöldeket meg kell mosni és törölközővel szárítani. Ezt követően a lehető legkisebbre kell vágni, mert ebben az esetben jobban és gyorsabban árad az íz és az aroma. Vegye ki a joghurtot és a vizet a hűtőből, keverje össze egy tálban, majd keverje jól simára.
Az ayran recept azt sugallja, hogy a keverék keverővel, habverővel és turmixgéppel habosítható. Általánosságban elmondható, hogy milyen konyhai eszközök állnak rendelkezésre, és melyik a kényelmesebb az Ön számára. Amúgy a turmixgépről: lehet benne apróra vágni a zöldeket, de ezt a joghurttól és a víztől külön célszerű megtenni. Tehát a masszánkat felverjük, hozzá kell adni a zöldeket. És fontos, hogy ne felejtsük el megsózni a kapott keveréket. Elvileg itt véget is ér az ayran recept. A kapott keveréket jól össze kell keverni, és poharakba önteni. Nagyon lenyűgözően fog kinézni, ha zúzott jéggel meghintett tálcán, átlátszó poharakban szolgálja fel az it alt. Amint látjuk, az ayran receptje korántsem bonyolult, és bárki elsajátíthatja. Sőt, jó alkalom lesz meglepni rokonait és barátait egy csodálatos azerbajdzsáni itallal. Felhasználása egyébként az elkészítés után azonnal javasolt. Mert különben a folyadék elég gyorsan elkezd leválni, és minden íz megleszminősége el fog veszni.
Hasznos tulajdonságok
Az általunk készített ital számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik a szervezet számára. Tehát az ayran kedvezően befolyásolja az emésztést, növeli az étvágyat. Alkalmazása esetén az anyagcsere folyamatok felgyorsulnak, a bél mikroflóra normalizálódik.
Ajánlott:
A grillkolbász nagyszerű választás egy piknikhez
A vasárnapi piknikhez a grillkolbász az egyik legjobb választás. Nehéz megmondani, hogyan hívják a legjobb minőségű félkész termékeket. A gyakorlat azt mutatja, hogy legtöbbjük zsírból, húsmaradékból és hatalmas mennyiségű tartósítószerből áll. Ezért a grillezéshez otthoni kolbászt ajánlott főzni. Mi több, könnyű megtenni
Sóskaleves: receptről receptre
Ezt a sóskalevest, amelynek receptjét most megvizsgáljuk, népszerûen "holodniknak" hívják. Érthető: főleg késő tavasszal és nyáron készítik, amikor a sóska javában nő a kertekben. Folyékony alapként előre főzött húslevest vagy zöldséglevest használnak
"földi körte" vagy csicsóka – receptről receptre
A csicsókagumók, amelyek inkább burgonyához, mint körtéhez hasonlítanak, a 17. század közepén találtak fogyasztóra Oroszországban. A csicsókát eredetileg hasznos, gyógyító növényként használták. Az európaiak sokkal korábban értesültek létezéséről, de sem a britek, sem a franciák nem fordítottak nagy figyelmet erre a zöldségre. Egyszerűen nem volt főzési gyakorlat. De a belgák és Hollandia, akik a csicsókát "földalatti articsóka" elnevezéssel adták, elkezdték borban főzni, vaj hozzáadásával
Klasszikus szendvics (sonkával és sajttal) – nagyszerű lehetőség egy kiadós reggelihez
Mi a klasszikus sonkás-sajtos szendvics? Mi a megjelenésének története? Ezekre a kérdésekre ad választ a cikk. Néhány receptet is tartalmaz
Házi befőzés: barackbefőtt, receptről receptre
Úgy döntöttél, őszibarackbefőttet főzöl télre. A recept, bármit is vegyen, mindig körültekintést igényel a gyümölcsök kiválasztásakor. Sértetlennek kell lenniük, foltmentesek, romlott, ráncos helyek, ütések nyomai
