Apple Crumble: lépésről lépésre recept

Apple Crumble: lépésről lépésre recept
Apple Crumble: lépésről lépésre recept
Anonim

A Crumble Pie egy omlós tésztamorzsákból készült desszert. Almából, különféle gyümölcsökből és bogyókból készítik. Az étel elég gyorsan megsül. Nem igényel különleges alapanyagokat, minden, amire szükséged lehet, biztosan benne van a hűtődben. Készítsünk almamorzsát. Részletes leírást talál ebben a cikkben.

Apple Crumble Recept

összemorzsoljuk almával
összemorzsoljuk almával

A teljes főzési idő nem haladja meg az egy órát, ebből 20 percet a hozzávalók elkészítésére fordít. Mire vendégei megérkeznek, lesz ideje megsütni ezt az egyszerű és finom süteményt. Amire szüksége van:

  • kb 7-8 db alma (közepes méretű, savanyú fajta);
  • egy hiányos csomag vaj (körülbelül 120 g);
  • körülbelül 100-120 g cukor;
  • körülbelül 2 csésze (talán kicsit kevesebb vagy több) liszt;
  • őrölt fahéj és/vagy szegfűszeg;
  • só;
  • kísérőként - vaníliafagyl alt, puding vagy kemény tejszín.

Apple Crumble: lépésről lépésre főzési technológia

1 lépés

almás édesség
almás édesség

Kezdje ezzelalmák. A gyümölcsöket megmossuk és félbevágjuk. Távolítsa el a magot és a csontokat. Az almát közepes kockákra vágjuk, és egy hőálló edénybe egyenletesen elrendezzük. Az almák formája nem számít, nem látszanak majd a kész lepényen. A tetejére szórjuk a gyümölcsöt egy kanál fahéjjal és cukorral. Használhat őrölt szegfűszeget (ez egy hagyományos fűszer Angliában).

2 lépés

Fedjük le a formát alufóliával, tegyük előmelegített sütőbe (hőmérséklet kb. 180 fok). Állítsa az időt 20 percre. A sütési idő felének letelte után vegyük ki a tálcát és keverjük bele az almát. Fedjük le ismét alufóliával és tegyük vissza a sütőbe. 20-25 perc kell (talán több is, ha több gyümölcsöt vettél), mire az alma félpuhává válik. Ennek a gyümölcsnek van egy különleges kulináris fajtája, a Brumley. Kiváló töltelék lehet bármilyen péksüteményhez. Ha lágyabb fajtájú almát használ a receptben, rövidebb időbe telik a főzés.

3 lépés

Amíg a gyümölcs a sütőben van, ne vesztegesse az időt, és vigyázzon a homokmorzsára. Elkészítéséhez tegyünk cukrot a lágy (olvasztott) vajba. A cukros ízt kedvelők a receptben jelzettnél többet is adhatnak hozzá. Ezután sózzuk (egy csipetnyi is elég) és adjuk hozzá a jelzett mennyiségű lisztet. Kézzel mindent simára keverünk. 2 percbe telik, amíg az összes hozzávaló homokmorzsává alakul.

morzsolt pitét
morzsolt pitét

4 lépés

Miután az alma a sütőben elérte a kívánt állapotot, vegye ki a formát ésvedd le a fóliáról. Keverje újra a gyümölcsöt. Az előkészített homokmorzsát az almák tetejére tesszük, óvatosan elsimítjuk, és a hőálló edényt anélkül, hogy fóliával letakarnánk, visszahelyezzük a sütőbe. A becsült idő 25 perc. Csökkentse egy kicsit a hőmérsékletet - akár 170 fokra. A Crumble with alma akkor lesz kész, ha a tetején lévő omlós tészta szépen megpirul, és a forma szélein almás töltelék szirup jelenik meg.

5 lépés

Vedd ki a süteményt a sütőből, tedd kihűlni. Az almamorzsát melegen vagy hidegen is tálalhatjuk és fogyaszthatjuk. Hagyományosan Angliában ezt a desszertet pudinggal (tojáskrémmel) vagy kemény tejszínnel tálalják. A tortát vanília fagyl alttal tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Ajánlott: