2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Bár a süllő ételek rendkívül egészségesek és ízletesek, elég nehéz elkészíteni, mert mindenekelőtt a kicsi és nagyon kemény pikkelyeit kell eltávolítani. Egy másik probléma a szúrós uszonyok. Hogyan tisztítsuk meg a folyami süllőt, csak egy kis időt és erőfeszítést költve? Kiderült, hogy ebben az esetben vannak titkok.
Süllő tisztítási folyamata
A hal tisztításához kövesse az alábbi lépéseket:
- Távolítsa el a bordákat (ezt a mérleg eltávolítása előtt kell megtenni). Ehhez ollóval el kell távolítani őket, és a hátoldalon lévő uszony mentén egy kis bemetszést kell készíteni - akkor gond nélkül eltávolítható.
- Pikkely eltávolítása.
- Zsidd ki a halat. Az összes belsejét a következő módon távolítjuk el: egy kis bemetszést készítünk a hal hasa mentén. A süllő belsőségeit különösen óvatosan kell kivenni, hogy elkerülje az epehólyag károsodását. Ha ennek ellenére epe került egyes területekre, akkor biztosanalaposan mossuk meg és szórjuk meg sóval.
Ezek a meglehetősen egyszerű ajánlások minden háziasszonynak megmondják, hogyan kell megfelelően, különösebb nehézség nélkül tisztítani a sügért.
Süllőtisztító eszközök
A halak tisztításához a következő eszközökre lesz szüksége:
- vágódeszka;
- uszonyos olló;
- vágókés;
- vízkőeltávolító eszköz;
- tál megtisztított halhoz;
- szemeteszsák.
A pikkely eltávolításához használhat egy speciális kést. De ha nem rendelkezik vele, saját maga is elkészíthet egy ilyen eszközt. Ehhez több bádogdugóra lesz szüksége, amelyeket egy kis deszkához (legfeljebb 15 cm széles) szögekkel rögzítenek. Kiderült, hogy egy „kefe”, amivel nagyon kényelmes a pikkelyek eltávolítása erről a halról.
Hogyan tisztítsunk meg gyorsan egy folyami süllőt? Ajánlások
Több hatékony módszer létezik a hal mielőbbi tisztítására:
- Tedd a süllőt egy időre a fagyasztóba. Ezt követően a mérlegei meglehetősen könnyen feldolgozhatók.
- Mártsa a halat néhány percre forrásban lévő vízbe. A hőkezelés utáni mérleglemezek akár hagyományos villával is könnyen eltávolíthatók.
- Este jól megsózhatod a süllőt. Másnap reggel probléma nélkül eltávolítják a pikkelyt.
Néhány tipp a sügér gyors és hatékony tisztításához:
- a hal lehetőleg friss legyen;
- Jobb eltávolítani a pikkelyt egy kis süllőről együttbőr (a fejtől a farokig bemetszés történik az uszony mentén, amely a háton van)
A pikkelyek eltávolítása erről a halról egyszerű, ha tudja, hogyan kell. Tippjeink segítenek most megtisztítani a folyami süllőt.
Sült süllő: hogyan kell főzni?
Ebből a halfajtából sokféle étel készül. De a folyami süllő sütőben történő főzésének receptjei különösen népszerűek a háziasszonyok körében. Ezt a halat zöldségekkel, különböző szószokban vagy egyszerűen sóval főzzük. Sült folyami süllő – ez az étel mindig nagyon étvágygerjesztő és illatos.
Egy zöldséges étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- halfilé;
- hagyma - 3 db;
- néhány paradicsom;
- fűszerek (kapor, petrezselyem, koriander, só, gyömbér, bors);
- citrom;
- pohár fehérbor;
- fokhagyma;
- liszt.
A süllőfilét fűszerekkel le kell reszelni, és két órán át pácolni kell. A hagymát félkarikára kell vágni és olívaolajon megpirítani.
A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk. Ezután könnyebb lesz eltávolítani a bőrt. Vágd kockákra.
A pácolt filét lisztbe kell forgatni, és serpenyőben kicsit megpirítani.
Ezután egy tepsibe öntsünk egy kevés olívaolajat, tegyük bele az apróra vágott paradicsom felét és a pirított hagymát. Tegye a halat a felületükre, citromlével meglocsolva. Fedjük be a zöldség másik részével, és szórjuk meg finomra vágott fokhagymával és fűszernövényekkel. Süssük 240 Celsius fokon, legfeljebb 40 percig.
A folyami süllő nagyszerű lehetőség reggeli vagy vacsora elkészítéséhez, különösen, ha nem kell sokáig bajlódnia a tisztításával. Apró trükkökkel ez a folyamat gyors és egyszerű lesz!
Ajánlott:
Hogyan lehet parafát kihúzni az üvegből: néhány egyszerű és egyszerű módszer, rögtönzött eszközök és bevált módszerek
Valószínűleg mindenki találkozott már olyan helyzettel, amikor ki kell nyitnia egy üveg bort, de nincs kéznél dugóhúzó. A probléma megoldásának többféle módja van. Ehhez használja a rendelkezésre álló elemeket. Szóval hogyan lehet kiszedni a dugót az üvegből?
A makréla tisztítása: módszerek és ajánlások
A makréla az a hal, amely sokak számára vonzó. Elég sok recept létezik. De nem mindenki tudja, hogyan kell tisztítani a makrélát. Meg kell jegyezni, hogy a hőkezelés hatására ennek a halnak a vékony bőre puhává válik. Gyakorlatilag nincsenek kis csontok, így ha nincs idő a tisztításra, nyugodtan küldheti a makrélát egy serpenyőbe vagy tepsibe. Különleges esetekben azonban tudnia kell, hogyan kell megtisztítani a makrélát a csontoktól és a bőrtől
Holdfény tisztítása tejjel otthon: hatékony módszerek és vélemények
Holdfény tisztítása tejjel. Ez a módszer valószínűleg egyidős magával a holdfény-főzési eljárással. Hogyan kell megfelelően tisztítani a házi szeszes italokat tejjel? Finom szűréssel vagy további desztillációval végzett módszer, a "tej" tisztításának hatékonysága - erről a cikkben olvashat
Hogyan mérjünk grammot súlyok nélkül: terméktípusok, különféle mérési módszerek, rögtönzött eszközök használata, népi módszerek és gyakorlati tanácsok
Nem minden háziasszonynak van mérleg a konyhában, és sokan szokták ezt így csinálni, "szemmel" mérik az ételt, de előfordul, hogy új recept szerint kell főzni valamit, ahol minden aránynak meg kell lennie. szigorúan betartani. Hogyan mérjünk grammot mérleg nélkül? Természetesen sok módja van, és az intézkedés gyakorlatilag helyes lesz, de még mindig kis eltérésekkel. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan kell grammban mérni a száraz élelmiszerek súlya nélkül
Holdfény tisztítása szénnel: módszerek és módszerek, tippek a gyakorlatból
Hogyan tisztítsuk meg a holdfényt aktív szénnel? Szorbens készítése nyírfából. A kókuszszén tulajdonságai és előnyei. Népszerű cefre recept. Hogyan készítsünk szűrőt a holdfény tisztítására? Faszéntisztítási szabályok és egyéb módszerek
