Túrós szendvicsek, hogyan kell főzni?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A túrós szendvicsek remek nassolnivalók minden vacsoraasztalra. Készíthetők édesek, sósak, sósak, egzotikus adalékokkal és egyszerűek is. Ma számos olyan receptet mutatunk be, amelyek megvalósításához nem kell sok drága hozzávalót vásárolnia.

Kiadós és finom szendvicsek: receptek kész harapnivalók fotóival

Ha alkoholos italokat tervez az ünnepi asztalra, akkor mindenképpen készítsen sós falatokat. A túrós és sárgarépás szendvicsek használatát javasoljuk.

E snackek elkészítéséhez szükségünk van:

• gerezd friss fokhagyma - körülbelül 4 gerezd (többé-kevesebb);
• túró finomszemcsés nedves - kb 200 g;
• a lehető leglédúsabb és friss sárgarépa - 1 nagy darab;
• közepes méretű jódozott só - ízlés szerint használja;
• zsíros tejfölös majonéz – saját belátása szerint használja;
• friss kapor zöldje – tetszés szerint használd (kb. 6 szál);
• Fehérorosz illBorodino rozskenyér – 1 tégla.

Az alap elkészítése

A túrós szendvicsek, a receptek fotókkal, amelyekről ebben a cikkben foglalkozunk, nemcsak szépek és ízletesek, hanem táplálóak is. Célszerű az asztalnál tálalni őket eredeti snackként alkoholos italokhoz vagy meleg ételekhez.

Mielőtt túrós és fűszernövényes szendvicseket készítesz, jól keverd össze a tejes és zöldséges tölteléket. Ehhez a finomszemcsés terméket egy turmixgépbe kell tenni, majd nagy sebességgel homogén masszává kell összetörni. Ezután külön kell lereszelni a friss és lédús sárgarépát egy kis reszelőn, és össze kell törni a fokhagymagerezdeket egy speciális préssel. Ami a kapor zöldjét illeti, éles késsel finomra kell vágni.

Az összetevők feldolgozása után egy edényben kell összekeverni és alaposan össze kell keverni. Ezenkívül a jövőbeni szendvicsek töltelékét sóval és zsíros majonézzel kell ízesíteni. Ennek eredményeként homogén masszát kell kapnia, kifejezett fokhagyma aromával.

falatok formázása

A túrós szendvicseket nem túl nehéz elkészíteni. Ehhez a Borodino vagy a fehérorosz rozskenyeret 1,2 centiméter vastag háromszög alakú darabokra kell vágni. Ezután az összes elkészített terméket egy késsel meg kell kenni túrós töltelékkel.

Miután az összes túrós szendvicset elkészült, tányérra (laposra) kell tenni, és friss kaporgal díszíteni. Tálalja ezt az előételtAz ünnepi asztal elkészítése után azonnal ajánlott.

Sós szendvicsek: hogyan főzzek otthon?

Jó néhány recept létezik egy ilyen előétel elkészítésére. Az egyikben fehér szendvics, túró és érett húsos paradicsom található. Mielőtt azonban sós rágcsálnivalót készíthetnénk belőlük, gondosan meg kell őket dolgozni.

Szóval, szükségünk van:

• búza szendvicskenyér - 1 db;
• túró finomszemcsés nedves – 200 g;
• érett húsos paradicsom - körülbelül 3 darab;
• gerezd friss fokhagyma - 2 db. (több lehetséges);
• friss tejföl - nagy kanál;
• piros és fekete zúzott paprika, valamint finom konyhai só - saját belátása szerint használja;
• kemény sajt - körülbelül 40 g;
• friss kapor – használjon több ágat.

Hozzávalók feldolgozása

Túrós és fokhagymás szendvicsek készítéséhez az összes vásárolt terméket sorra kell feldolgoznia. Először is, a szemcsés tej összetevőjét nagy sebességgel kell felverni egy turmixgéppel. Ezt követően egy kis reszelőn le kell reszelni a friss fokhagymagerezdeket és a kemény sajtot. Ami a kaporágakat illeti, azokat egyszerűen késsel kell felaprítani.

Az összes komponens feldolgozását követően folytatni kell az alap közvetlen előkészítését. Ehhez tegyük egy mély tálba az apróra vágott túrót, majd adjunk hozzá reszelt fokhagymagerezdeket, kemény sajtot és fűszernövényeket. A hozzávalókat ízesítvesó, fekete és piros bors, ezeket alaposan össze kell keverni. Ha túl sűrű a massza, akkor ajánlatos friss tejföllel hígítani.

Alakítási folyamat

Egy ilyen snack elkészítéséhez egy fehér búzacipót 1,8 centiméter vastag darabokra kell vágni. Ezt követően kissé meg kell szárítani őket kenyérpirítóban vagy sütőben. Ezután minden szárított terméket meg kell kenni túrómasszával, majd vékony, érett és húsos paradicsomszeletekkel be kell vonni.

Az összes megformázott szendvicset egy lapos tányérra fektetve azonnal be kell mutatni a meghívott vendégeknek. Jó étvágyat!

Készítsen túrós snacket zöldsalátával

Ha betartja az alább leírt összes receptet, akkor biztosan finom és kielégítő szendvicseket kap. Hogyan kell főzni egy ilyen előételt zöld salátalevelekkel, most azonnal elmondjuk.

Szóval, szükségünk van:

• friss rozskenyér - 1 tégla;
• zsíros vaj - körülbelül 100 g;
• fejes zöldsaláta - körülbelül 100 g;
• nedves finomszemcsés túró - kb 100 g;
• maximális lédús sárgarépa - 1 közepes darab;
• tengeri só, őrölt paprika – saját belátása szerint használható.

Élelmiszer-feldolgozás

Egy ilyen előétel elkészítése előtt az étolajat teljesen meg kell lágyítani, majd a zöldsaláta leveleket hideg vízben le kell öblíteni, erősen felrázni és nagyon finomra vágni csíkokra. Ezt követően kötelezőkeverjük össze a nedves finomszemcsés túrót kis reszelőn apróra vágott friss sárgarépával. Ezenkívül tengeri sót és őrölt paprikát kell hozzáadni a tejtermékhez.

Túrós szendvicsek formázása

Egy ilyen nassolnivaló formázása előtt a friss rozskenyeret 1,6 centiméter vastag darabokra kell vágni. Ezt követően ajánlott kenyérpirítóban szárítani. De ha puhább és lágyabb szendvicseket szeretne kapni, akkor ez a folyamat elhagyható.

Így minden elkészített rozsterméket meg kell kenni vastag vajréteggel, majd meg kell szórni saláta szívószálakkal, hogy jól rátapadjon az előételre. Ezt követően a zöldekre kell helyezni az előre elkészített túró-sárgarépa masszát. Ebben a formában a szendvicseket egy tányérra kell tenni, és azonnal az ünnepi asztalra kell tenni.

Meleg szendvicsek készítése spratttal

A forró túrós szendvics nagyon kielégítő snack, amelyet sütőben kell sütni. Egy ilyen szokatlan étel elkészítéséhez szükségünk van:

• gerezd friss fokhagyma - körülbelül 2 gerezd (többé vagy kevesebb);
• túró finomszemcsés nedves - körülbelül 150 g;
• közepes méretű jódozott só - ízlés szerint használja;
• zsíros tejfölös majonéz – saját belátása szerint használja;
• kemény sajt - körülbelül 60 g;
• friss kapor zöldje – tetszés szerint használd (kb. 5 szál);
• rozs- vagy búzakenyér (jobb a tegnapiét venni) - 1tégla;
• friss uborka - 2 kis darab;
• spratt olajban – normál tégely (konzerv).

Hozzávalók feldolgozása

Az ízletes és kielégítő melegszendvicseket, amelyekről a cikkben bemutatunk, nem bonyolultabbak, mint a fent bemutatottak. Mindazonáltal a sütőben meg kell sütni, és melegen kell tálalni.

Tehát a bemutatott snack elkészítéséhez a finomszemcsés túrót turmixgéppel kell verni, amíg homogén masszát nem kapunk. Ezután hozzá kell adni a zúzott fokhagymagerezdeket és a kis reszelőn apróra vágott kemény sajtot, valamint közepes méretű sót, apróra vágott fűszernövényeket és tejfölös majonézt. Ami az uborkát illeti, azt csak vékonyan szabad karikákra szeletelni.

Megfelelően formázó uzsonnás szendvicsek

Egy ilyen snack elkészítéséhez 1,6 centiméter vastag szeletekre kell vágnia a rozs- vagy búzakenyeret. Ezután túró-fokhagymás masszával kell megkenni, és vékony szelet uborkával lefedni. A végén terítse el a sprattot egészben vagy pépesítve (opcionális) a szendvicsen.

Hőkezelés

Miután az összes túrós szendvicset konzervekkel elkészítették, sütőlapra kell helyezni, majd nagyon forró sütőbe küldeni. Kívánatos egy ilyen előételt 6-8 percig sütni 220 fokos hőmérsékleten. Ezalatt a szendvicseknek ropogósabbá és illatosabbá kell válniuk.

A hőkezelés befejezése után a termékeknek kellÓvatosan vegyük ki és tegyük egy nagy tányérra. Az ilyen kiadós és ízletes szendvicseket a meghívott vendégeknek melegen vagy forrón ajánlott felszolgálni.

Egyébként spratt helyett bármilyen más halkonzervet, valamint pácolt tenger gyümölcseit használhatsz.