2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az orosz vodka fogalma régóta gyökerezik a különböző nemzetiségű emberek gondolataiban. És ez annak ellenére van így, hogy sok ország saját maga állít elő hasonló alkoholos it alt. Azonban csak az orosz vodka hihetetlenül népszerű a „mi az erősebb” szerelmesei körében. A végén még egyfajta asszociatív imázs is lett belőle, amely elválaszthatatlanul kapcsolódik Oroszországhoz, a balalajkához, a medvékhez és a fészkelő babákhoz. És már a "Moszkva különleges" vodka ötvözi az évszázados történelmet, valamint a szovjet múlthoz kapcsolódó nosztalgiát. Az orosz vodkának erről a fajtájáról később bővebben is beszámolunk.
Pár szó az ital nevéről
A "Moszkva különleges" vodka elnevezés Oroszország fővárosának, valamint a hangos "moszkvai ünnepeknek" köszönhető, amelyekről a főváros híres volt a nem is olyan távoli időkben. Az ilyen jellegű ünnepségek általában zajos dalokkal, táncokkal, népes lakomákkal és természetesen vodkával végződtek.
Sőt, Moszkvában található az egyik leghíresebb, ezt az alkoholos it alt gyártó gyár. A céget 1901-ben alapították. Többször ismegváltoztatta a jelét, de ma Moscow Plant Kristall JSC néven ismert. A "Moszkva különleges" vodka (a róla szóló vélemények lehetővé teszik, hogy a vállalkozás egészének hírnevéről beszéljünk) a vállalkozás egyik leghíresebb ötletének tartják. Ennek az italnak a sikeres bevezetése lehetővé tette a növény számára, hogy világszerte hírnevet szerezzen.
Név az állam szemszögéből
A "Moszkva" vodka volt az egyik legelső alkoholos ital, amelyet az állam szabadalmaztatott. Az előzetes adatok szerint a „tipikus” orosz vodkát és receptjét először maga Mengyelejev találta ki. Bár sokan még mindig úgy vélik, hogy ez inkább mítosz, mint igazság. Ennek a verziónak azonban joga van létezni.
Úgy tartják, hogy ennek az italnak az univerzális receptjét 1894 elején találták fel. Ugyanakkor a szabadalom hivatalos átvétele után csak azokat a termékeket lehetett „Moszkva különleges” vodkának nevezni, amelyek hazai búzából származó rozsszesz-elemeket tartalmaztak. Pontosan ezt írták ki a szeszes italok előállítására vonatkozó állami szabványok és előírások.
A termelés leállítása és ideiglenes "befagyasztása"
A vodka állami értékesítésének hivatalos engedélye óta minden üzletben és üzletben elkezdték árusítani. Abban az időben ennek az alkoholos italnak a gyártása és értékesítése bizonyos mértékű növekedést mutatott. De egy idő után a "Moszkva különleges" vodkát (fotója lentebb), sok más alkoholos italhoz hasonlóan betiltották. A termelést is ideiglenesen leállították éslefagyott.
Egyfajta „száraztörvény” eltörlése után helyreállt a „Moskovskaya” és más alkoholos italok gyártása. 1925 elején volt, a Szovjetunió alatt. Ismét akciós a "Moszkvai különleges" vodka. Így a negyven fokos ital ismét felkerült a baráti összejövetelek, a meghitt beszélgetések és a zajos társaságok szerelmeseinek asztalára.
Az ital leírása és megjelenése
A Moszkvai Special Vodkát megalakulása óta jellegzetes fehér és zöld címkével gyártják. Idővel ez is kicsit változott. A színek világosabbak és telítettebbek lettek.
És maga a palack sötét és színezett üvegét világosabbra és átlátszóbbra cserélte. Ugyanakkor semmi sem változott ennek az italnak az általános kialakításában: ugyanazok a színek, a palack formája és semmi felesleges a feliratokban, beleértve a „Moszkva különleges” vodka teljes leírását. Egyes szeszfőzdék palackjain a márkanév nemcsak a címkéken, hanem magára az üvegre is rá van vésve. Például így néz ki egy üveg Lensovnarkhoz Distillery 4.
A vodka leírása "Moszkva növény" Crystal"
A moszkvai Kristall üzem által gyártott palack lekerekített formájú. Átlátszó és enyhén megnyúlt. Felülről fekete márkás címke és egy szálas figurás kerek parafa díszíti. A palack közepén egy állandó zöld címke található a kitüntetések nevével és képével. Azt is írja, hogy az ital tiszta vodka aromájú és enyhe ízű.
A termék tartalmazzanem csak speciális tisztított víz van, hanem savanyúságot szabályozó anyagok, a "Lux" kategóriába tartozó rektifikált etil-alkohol is. Ugyanakkor magának az italnak a minőségét a Soyuzplodoimport szakemberei szigorúan ellenőrzik. A vodka erőssége változatlan, 40 fordulat.
A termék energiaértéke 100 cm³-ben 224 kcal. A terméket 0,5 és 0,75 literes kiszerelésben gyártják. Néha korlátozott példányszámban találhatunk apró, 0,05 literes palackokat. Az eredeti ital kisebb példányai játéknak tűnnek. Mindazonáltal kiválóak ajándéktárgyakként és szeszes italokként minibárokba.
A vodka receptjének megváltoztatása
És ha az általános koncepcióban az üveg dizájnja mit sem változott, akkor ez a receptről sem mondható el. Ő volt az, aki többször is megváltozott.
Utoljára 1936-ban javították ki a receptet. Közvetlenül az újítások után a nátrium-hidrogén-karbonát és az ecetsav megjelent a termék összetételében. Savanyúságot szabályozó anyagokat is adtak az összetevők közé. De általánosságban elmondható, hogy a termék továbbra is kiváló minőségű, és ami a legfontosabb, hazai gabonaalkoholból készült.
Ki a védjegy tulajdonosa?
Jelenleg a "Moscow special" védjegy jogai a "Soyuzplodoimport" orosz állami szervezetet illetik. Ez a vállalat több mint 120 különböző élelmiszerekkel, alkohollal és alkoholtartalmú termékekkel kapcsolatos védjegy szabadalmát ellenőrzi. Nem is olyan régen pedig megtámadta a fent említett márka jogait, amelyet egykor egy másik márka követelt.jól ismert nemzetközi szervezet, az SPI Group.
Híres márkák díjai
Ilyen hosszú múltra tekintettel a "Moszkva Special" számos versenyen, bemutató kóstolón és kiállításon tudott részt venni. Ezen események során a márka különféle díjakat kapott. Például az egyik rangos berni kiállításon (1954) a márka képviselői aranyérmet kaptak. 1958-ban és 1969-ben ez a siker megismétlődött. Igaz, teljesen más helyeken volt: Brüsszelben és Pardubicében.
1977-ben a márka képviselői részt vettek a zágrábi kiállításon, ahol megkapták a legmagasabb kitüntetést. A 2008-as nemzetközi kóstolóverseny végén a Moscow Special márka nyert, és az év legjobb vodkája címet kapta. Aztán ott volt a 2014-es nemzetközi kóstolóverseny nagydíja és a "2015 legjobb terméke" cím.
Vodka "Moszkvai különlegesség": vélemények
Ha az előállított ital minőségéről beszélünk, akkor a következő pontokat emelhetjük ki:
- A vodkának kellemes alkohol illata van.
- Elég puha.
- Semleges ízű.
Sok felhasználó szerint maga a termék meglehetősen jó minőségű, olcsó és reprezentatívnak tűnik. Egyesek kiemelik ennek az alkoholos italnak a Stolichnaya vodkával való külső hasonlóságát. Ezek szerint az italokat azonos típusú edénybe palackozzák és kiadjákHasonlóképpen. Ráadásul árban is azonosak.
A "Moszkvai különleges"-nek nincs kellemetlen utóíze. Könnyen iható, és bármilyen lakomára tökéletes. Ez az ital a felhasználók szerint jól passzol a jó társasághoz, a vicces dalokhoz és a jó hangulathoz. Aperitifnek is alkalmas.
Általában a vásárlók szerint a termék nem csak megjelenésével, hanem jó ízével és illatával is kellemes benyomást kelt.
Ajánlott:
A legjobb moszkvai csokoládégyárak: történelem, leírás
Az orosz csokoládé tisztelői között nincs olyan ember, aki ne hallott volna olyan édességekről, mint a Rot Front, Alenka, Moskvichka, Ptichye Moloko, Squirrel, Visit, "Clumsy Bear". Mindegyiket moszkvai csokoládégyárakban állítják elő, és évtizedek óta megérdemelt népszerűségnek örvend, nemcsak az Orosz Föderációban, hanem messze túl is
Az Odessa-Mama egy moszkvai étterem. Leírás, menü, vélemények
Sokak számára a legjobb választás nyaraláshoz az Odessa-Mama, egy moszkvai étterem, amely méltán kapott pozitív értékeléseket a helyiektől és a városi vendégektől
Moszkvai Puer Tea Intézet: leírás, termékfajták, üzlet
A Moszkvai Puer Tea Intézetet 2009-ben alapították egy kínai kutatóintézet segítségével (Jünnan tartomány). Itt kipróbálhatja ennek az ízletes és egészséges italnak a különböző fajtáit, részt vehet egy igazi teaszertartáson, és megvásárolhatja kedvenc teáját is
Cápa étterem (Kaluga, Suvorova u. 119a): fő- és különleges menü, vélemények
Nem kell az óceánhoz menned, hogy megkóstolj cápát vagy kivi kagylót. Elég, ha felkeresi valamelyik gasztronómiai egységet, ahol a tengeri élőlények finom húsát rendelheti steak formájában vagy tányéron, sajtos kupak alatt. Az egyik ilyen kulináris hely a kalugai Akula étterem. Az intézmény étlapját és a látogatók véleményét az alábbi cikkben ismerheti meg
Moszkvai lánc éttermek: rövid leírás, címek
Fővárosunkban rengeteg különféle irányú és minden ízlést kielégítő étteremlánc található. Ezek klasszikus létesítmények, gyorséttermek, pizzériák, steakházak, hal- és söréttermek, kávéházak és pékségek, sőt még gasztrokocsmák is. Lehetetlen felsorolni az összes moszkvai éttermet és címet, ezért bemutatunk néhányat