Padlizsán a mikrohullámú sütőben: lépésről lépésre recept fotóval

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A sült padlizsán egyedülálló étel, amely tökéletes reggelire, ebédre és vacsorára. Ezek a zöldségek jól passzolnak a húskészítményekhez. A mikrohullámú sütőben sült padlizsán hidegen és melegen is használható köretként. Ennek az ételnek az elkészítése nagyon egyszerű.

Klasszikus mikrohullámú padlizsán

Az ilyen ételek receptjei teljesen mások. A széles választékból kiválaszthatod, hogy az egész családnak mi tetszeni fog. Az étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

1. 500 gramm padlizsán.
2. 2 tk növényi alapú olajok.
3. 1 teáskanál citromlé.
4. 2 gerezd fokhagyma.
5. Bors és só is.

Főzési mód

Hogyan kell padlizsánt sütni a mikrohullámú sütőben a klasszikus recept szerint? Ez a módszer meglehetősen egyszerű. Ezek a padlizsánok gyorsan megsülnek. A végeredmény egy finom étel. Az első lépés a padlizsán kiválasztása és előkészítése. A zöldségek nem lehetnek nagyok. Folyó vízben meg kell mosni, majd eltávolítani a szárat. Ezt követően meg kell sütni a padlizsánt a mikrohullámú sütőben. A receptek a főzési időtől függően változhatnak. Ha a mikrohullámú sütő800 W teljesítményű, nem tart tovább 6 percnél a sütéshez.

Ezt követően a padlizsánt meg kell hámozni és kockákra vágni. Az apróra vágott zöldségekhez érdemes előzőleg préselt fokhagymát, sót, növényi olajat és borsot adni. A hozzávalókat alaposan összekeverjük.

Elkészült az étel. Melegen vagy hűtve fogyasztható. Hasonló zöldségkeveréket lehet paradicsomszeletekre tenni és tálalni.

Recept tejföllel és fokhagymával

A padlizsán mikrohullámú sütőben való főzéséhez minden szükséges összetevőt előre elő kell készítenie. Ehhez az ételhez a következőkre lesz szüksége:

1. 3 közepes padlizsán.
2. 2 nagy kaliforniai paprika.
3. 3 kis méretű, közepesen érett paradicsom.
4. Néhány csipet só.
5. 100 gramm tejföl.
6. 1 gerezd fokhagyma.

Sütéshez használjon speciális, fedős edényt, amely alkalmas elektromos készülékekben történő főzéshez.

Főzési lépések

Szóval, hogyan kell padlizsánt sütni a mikrohullámú sütőben? Ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, és ne keserű legyen, kövesse a sorrendet. Először is elő kell készítenie a padlizsánt. Le kell mosni őket, lehetőleg folyó vízben. Ezt követően a szárakat el kell távolítani. A padlizsánt és a paradicsomot szép körökre kell vágni. A paprikát is meg kell mosni, majd meg kell hámozni, eltávolítani a szárat és a magokat. Karikára vágva.

Fokhagymameg kell hámozni és át kell nyomni. Sót és tejfölt kell hozzá adni. Jól összekeverni. A sütőedényt ki kell kenni olajjal, és az apróra vágott zöldségeket rétegenként el kell helyezni. Tegye a padlizsánt az edény aljára, és enyhén szórja meg sóval, majd paradicsommal és paprikával a tetejére. Mindezt fokhagymás tejföllel kell felönteni.

Más zöldségekkel együtt a padlizsánt a mikrohullámú sütőben 15 percig kell sütni, amíg teljesen meg nem fő. Érdemes figyelembe venni, hogy a főzési idő a fajtától függ. 15 perc elteltével ellenőrizni kell a padlizsánok készenlétét. Ha nedvesek, akkor növelni kell az időt.

Padlizsán sajttal

Hogyan készíthetsz padlizsánt a mikrohullámú sütőben? A fényképekkel ellátott receptek lehetővé teszik, hogy elképzelje, hogyan fog kinézni a kész étel. Ez nagyban megkönnyíti a tálalás előtti elkészítését. Önmagában a padlizsán jól illeszkedik különféle termékekhez, beleértve a sajtot is. Ez az étel nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. A sütéshez szüksége lesz:

1. 3 kis padlizsán.
2. 2 hagyma.
3. 3 paradicsom.
4. Sűrű joghurt. Ha szükséges, helyettesítheti ketchuppal vagy majonézzel. Ezeket a termékeket kombinálhatja is.
5. Kemény sajt.

Ételkészítés

Szóval, hogyan kell sajtos padlizsánt sütni a mikrohullámú sütőben? Először elő kell készítenie a zöldségeket. A padlizsánt alaposan megmossuk és karikákra vágjuk. A szárat el kell távolítani és el kell dobni. A paradicsomot is mossuk meg, és vágjuk karikákra, amelyek vastagsága4 milliméter. A hagymafejeket meg kell hámozni. Ezt a terméket is gyűrűkre vágják. Ebben az esetben a vastagságnak minimálisnak kell lennie. A zöldségek készen állnak. Most reszelje le a sajtot durva reszelőn.

Főzési folyamat

Tegye a padlizsánkarikákat egy tányérra, majd kenje meg majonézzel vagy sűrű joghurttal. Tegye a hagymát a szósz tetejére. Kenje meg minden üres ketchuppal. Ezt követően fel kell tenni a paradicsomkarikákat. A végén az üres helyeket le kell vonni majonézzel vagy sűrű joghurttal.

Az edényt be kell helyezni a mikrohullámú sütőbe, és be kell állítani a minimális melegítési hőmérsékletet. 20-25 percig sütjük a zöldségeket. A felkészülés ezzel nem ér véget. A kész zöldségeket ki kell venni a mikrohullámú sütőből, újra meg kell kenni majonézzel vagy joghurttal, és meg kell szórni reszelt kemény sajttal. A terméket 3 percig kell sütni. Miután a sajt megpirult, az edényt kivehetjük a mikrohullámú sütőből és tálalhatjuk. Kívánság szerint a padlizsánt díszítheti fűszernövényekkel.

étel szójaszósszal és szezámmaggal

Igény szerint elkészítheti a padlizsánt paradicsommal a mikrohullámú sütőben. A főzési folyamat egy kis időt vesz igénybe. Ugyanakkor az étel meglehetősen kielégítőnek és ízletesnek bizonyul. Ráadásul nem kell a tűzhelynél állni. A paradicsomos padlizsán melegen és hidegen is fogyasztható. Íze ugyanaz marad az egyedi és eredeti. Az étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

1. 400-450 gramm padlizsán.
2. 2 tk olajok aolajbogyó.
3. 1 gerezd fokhagyma.
4. 1 teáskanál citromlé.
5. 2 paradicsom.
6. Szójaszósz – ízlés szerint.
7. Fekete bors, lehetőleg őrölt.
8. Apróra vágott zöldek.
9. Sezám.

Padlizsán elkészítése

Először is készítse elő a padlizsánt. A kész étel íze ettől függ. Először meg kell mosni őket, majd villával több helyen felaprítani. A zöldségeket be kell helyezni a mikrohullámú sütőbe, és enyhén meg kell sütni. Ha az egység teljesítménye 850 W, akkor három és fél perc elegendő lesz. Az idő állítható. Minden a padlizsán fajtájától, valamint a készülék teljesítményétől függ. Mindenesetre a padlizsánnak puhává kell válnia. Főzés után a zöldségeket kissé lehűtjük, meghámozzuk, majd kockákra vágjuk.

Mi a következő lépés

A padlizsánt mélyedénybe kell helyezni. Hozzá kell adni a szójaszószt, a fekete borsot, a citromlevet, az olívaolajat és a fokhagymát is, amelyeket korábban présen átengedtek. Minden komponenst jól össze kell keverni, hogy a massza jól átitatott és illatos legyen. Ezt követően hozzáadhat apróra vágott zöldeket. Ebben az esetben a kapor vagy a petrezselyem tökéletes. Keverje össze újra a padlizsánt.

A paradicsomot karikára kell vágni. A zöldekkel díszített padlizsánokat a kapott nyersdarabokra kell helyezni. Tálalás előtt megszórjuk szezámmaggal. Így készül a padlizsán a mikrohullámú sütőben. A fent leírt fotókkal ellátott receptek valójában nagyon egyszerűek, és kevés időt vesznek igénybe. És beaz eredmény finom és illatos zöldségek.