2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A szibériai cédrus vagy a szibériai cédrusfenyő körülbelül 25-30 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt teremni. A cédrus körülbelül 500 évig él, egyes fák elérik a 800 éves kort. Egy fáról szezononként legfeljebb 15 kilogramm fenyőmagot nyernek. Szibériában ősidők óta létezett a tobozok szakmája, akik ezt a hasznos nyersanyagot bányászták.
Csodálatos ajándék a természettől
A fenyőmag, melynek előnyeiről és ártalmairól már sokszor szó esett, nem meríti ki a szibériai cédrusfenyő ajándékait. Cédrusgyanta, gyanta, sebgyógyító, puha fa szükséges az iparban, a cédrus edények fertőtlenítő tulajdonságaikban nem sokkal maradnak el az ezüsttől. A cédrusfából készült szekrényben nem indulnak el a lepkék. A dióhéjon lévő fürdők és tinktúrák kiváló gyógymódok bőrgyógyászati betegségek kezelésére, elősegítik a fekélyek és vágások gyógyulását. A fenyőmag nem csak csemege. Többször megmentettek embereket éhínségben. A fenyőmagból nyert "böjti krém" háromszor táplálóbb, mint a tehéné. A cédrusolaj nemcsak hasznos, hanem tonizálja is a testet,hozzájárul a közérzet javításához, az érelmeszesedés, az urogenitális és vérképzőrendszeri betegségek kezeléséhez. Az olajos főzés után megmaradt sütemény kulináris kiegészítésként fogyasztható.
A fenyőmag előnyei és káros hatásai a szervezet egészére
Ami a fenyőmag fogyasztásának ártalmait illeti, érdemes megjegyezni az ősi orvosi bölcsességet: cseppben - kezelés, kanálban - halál. És bár a fenyőmaggal nem minden olyan radikális, emlékeznünk kell arra, hogy ennek a terméknek lehetnek ellenjavallatai. Például a fenyőmagot nem szabad használni azoknak, akiknek epeúti problémái vannak. Azok, akik hasnyálmirigy-gyulladásban vagy májműködési zavarban szenvednek, szintén nagy körültekintéssel és mértékkel használják ezt a terméket. A fenyőmag 63%-a olaj, ezért az ilyen betegségekben szenvedők számára a dió elfogyasztásából származó ártalmak meghaladhatják az előnyöket.
De ennek ellenére minden olyan ember számára hasznos, akinek nincs ellenjavallata a fenyőmag fogyasztása. Előnyök és ártalmaik továbbra is összehasonlíthatatlanok, az előnyök pedig sokszorosak.
A fenyőmag meglehetősen magas kalóriatartalmú – 100 gramm termékben 673 kilokalória. De van még egy csodálatos tulajdonsága - a dió elnyomja az étvágyat. Ezért ez a termék kis adagokban nagyon hasznos lesz elhízottak és diétázók számára.
A fenyőmag a hasznos anyagok igazi tárháza. Aminosavakat, A-, P-, B1-, B2-, B3- és különösen E-vitamint tartalmaz. Hatalmas mennyiségű hasznos ásványi anyag található benne: kálium, magnézium,foszfor, mangán, kalcium, réz. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a rákot, és 17%-a könnyen emészthető fehérje.
Fenyőmag – előnyök és károk a szájüregben
Sokan finnyáskodnak a héjas dió vásárlásától. Valójában nem világos, hogyan tisztították meg őket. Sok rémtörténet szól arról, hogy benzint és más vegyi anyagokat használnak a dió hámozására. Nyilvánvaló, hogy az ilyen feldolgozás után a „fenyőmag: haszon és kár” kérdésben határozottan meghaladják a károkat. Ezért valószínűleg jobb egészben megvenni és kitisztítani, vagy ahogy a szibériaiak mondják, egyedül „kattintani”.
És speciális módon kell „kattintani” is, különben a fenyőmag károsítja a fogzománcot és az ínyét is. A szibériaiak számos receptet ismernek, hogyan lehet a héjat törékennyé és törékenyebbé tenni. Először is öntsön forrásban lévő vizet a diófélékre. Ezt követően a kattintási folyamat sokkal egyszerűbb. És még egy recept a szakemberektől. Először az anyát a lapos oldalakon lévő fogak szorítják össze - csak szorítják. És akkor a széleken kell harapni. Ekkor a dió kettéhasad, és a kernel sértetlen marad.
Ajánlott:
Mennyi kalcium van a szezámban? Hogyan kell enni a szezámmagot, hogy felszívja a kalciumot? Szezámmag: előnyök és ártalmak, hogyan kell szedni
A szezámmagot az emberek évezredek óta használják étrend-kiegészítőként. És ez nem meglepő! A szezámmag bajnok: a szezámmag kalciumtartalma magasabb, mint a sajtban. De ez egy fontos nyomelem, amely nélkül az emberi szervezet működése lehetetlen. Nézzük meg, mik a szezámmag előnyei és ártalmai, hogyan kell bevenni, hogy a legtöbb hasznot hozzuk az étkezésből
Magas olajsavtartalmú olaj: előnyök a hagyományos olajjal szemben, előnyök és ártalmak, vélemények
A magas olajsavtartalmú napraforgó feldolgozás terméke, amelyet magas olajsavtartalom (80-90%) jellemez. Számos előnnyel rendelkezik a többi növényi olajhoz képest, és több hasznot hoz a szervezet számára. Erről bővebben cikkünkben olvashat
Fenyőmag: alkalmazás, előnyök, főzési receptek
Talán nehéz olyan embert találni, aki soha nem látott fenyőmagot. Ezek a kicsi, sűrű, sötétbarna héj alatt megbúvó szibériai cédrus termései biológiailag aktív anyagok tömegének forrásai: különféle vitaminok, mikroelemek, valamint értékes olaj
A kakaóban van koffein? Kakaó: egészségügyi előnyök és ártalmak
A természetes kakaóbabból készült kiváló minőségű kakaópor számos tápanyagban és elemben gazdag. Manapság, az innováció korában számos vegyszert, színt és aromát adnak a kakaóhoz. Sajnos ez nem csak az ital jótékony tulajdonságainak elvesztéséhez vezet, hanem általánosságban is negatív hatással van az emberi egészségre
Légi csokoládé: kalória, előnyök, előnyök és ártalmak
Most nagyon nehéz olyan embert találni, aki nem szeretné a csokoládét. A hatalmas választéknak köszönhetően - sötét, tejes, fehér, légies - sokak kedvenc csemegéjévé vált ez a termék, hiszen mindenki kiválaszthatja a neki leginkább tetszőt. És mit mondhatunk a gyerekekről? Egész nap készen állnak az édességek fogyasztására. Ma megvizsgáljuk a légcsokoládét, annak tulajdonságait, hasznosságát és káros hatását
