2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Sokan ismerünk egy olyan híres olasz ételt, mint a caprese. A paradicsomos mozzarella és a finom bazsalikom öntettel tökéletesen kombinálható. A megjelenése azonban már kissé elavult. Sok modern étterem kínálja ezt az ételt szendvicsek formájában mozzarellával és koktélparadicsommal. Ennek eredményeként az ismerős étel új életet kap.
Egyszerű főzési recept
Valójában minden nagyon egyszerű és szerény. Ha mozzarellával és koktélparadicsommal készült szendvicset kell készítenie egy kis bankettre, ahol nyolc fős bankettre van szükség, akkor vegyen be 400 g sajtot és 600 g paradicsomot.
Minden nyársra fel kell fűzni egy paradicsomot, majd sajtot, majd ismét egy paradicsomot és ismét sajtot. Így ebből a termékszámból 16 nyársat kell kapnia. A mozzarellát kis golyók formájában ajánlott vásárolni. Ebben az esetben sokkal könnyebb lesz az Ön számára, és ne vágjon fel minden darab sajtot maga.
A szendvicseket egy kicsit másképp is elrendezheti. Ehhez kövesse:
- Vágja félbe a koktélparadicsomot (keresztben).
- Léggömbmozzarella kb 1 cm vastag szeletekre vágva.
- Tegyünk egy fél paradicsomot egy nyársra, majd egy kör mozzarellát, majd egy másik paradicsomot. Úgy néz ki, mint egy sajttal töltött kis paradicsom. Nagyon eredeti megjelenés, amely kiválóan alkalmas egy edény bankett dekorációjára.
Hogyan készítsünk szószt
Amikor a nyársak elkészültek, el kell kezdenie elkészíteni a friss bazsalikomszószt. Ehhez szüksége van: bazsalikom - 50 g, olívaolaj - 100 ml, menta - 30 g, só. Ezeket a termékeket turmixgépben őröljük homogén állagúra, a masszának vastagnak, zöldnek kell lennie. Igény szerint adhatunk hozzá néhány gerezd fokhagymát, kellemes illatot és élesebb ízt kölcsönöz a szósznak. De Ön dönti el, hogy a fokhagyma mennyire releváns az étel bankett előadásában.
A bazsalikomszósz fejlettebb változatát is elkészítheti. A fenti receptben előírt hozzávalókon kívül reszelt parmezánt is kell hozzáadni. De ebben az esetben az állaga túl sűrű lesz, ezért körülbelül 50-70 ml olívaolajat kell hozzáadnia.
Ha nincs időd és kedved egy ilyen szósz elkészítésére, egyszerűen használj olívaolajat, és díszítse az ételt bazsalikomlevéllel. Valóban, az eredeti receptben a bazsalikom hihetetlen aromát kölcsönöz a koktélparadicsommal és mozzarellával készült szendvicsnek. A képen láthatja, hogyan kell kinéznie az ételnek tálalás után.
Kiszolgálás
Mivel ezt az ételt a vendégeknek szolgálják fel, megfelelően kell bemutatni. Veszünkegy nagy tányér, aminek az aljára salátát, rukkolát és egyéb zöldeket kell tenni, a lényeg, hogy sok legyen belőle. A zöldeket bőségesen meglocsoljuk az előfőzött szósszal vagy olívaolajjal, de a szósz körülbelül 1/3-át továbbra is hagyjuk a nyársra.
A tetejére gyönyörűen felrakott canape-t mozzarellával és koktélparadicsommal, öntsük rá a szósz maradékával. Óvatosan kell öntözni, nehogy hozzáérjen a nyárs aljához, mert akkor az emberek a kezükkel veszik.
Amint látja, a mozzarella és a cseresznyés szendvicsek elkészítése nem tart tovább fél óránál, és a szendvicsek nagyon ízletesek és eredeti megjelenésűek lesznek. Próbáld ki, minden vendég imádni fogja.
Ajánlott:
Ír kávé: recept, összetétel, tálalás szabályai
A kávé a világ egyik legnépszerűbb itala. Különleges ízű sok fajta létezik belőle. Az egyik népszerű lehetőség az ír kávé vagy az ír kávé. Különlegessége, hogy alkoholt adnak a kávéhoz - whiskyhez vagy likőrhöz, és az it alt friss tejszín "sapkával" díszítik, ami olyan fényessé és gazdaggá teszi az ízét
Tatár tea: összetétel, hasznos tulajdonságok, recept és tálalás szabályai
A tatár konyha nagyon tiszteli a teát. A teaaszt alt "a család lelkének" nevezik. A vendégek találkozása minden bizonnyal bőséges itallal és nemzeti péksütemények hatalmas választékával kezdődik: ezek a hagyományok ennek az egyedülálló és barátságos népnek. Előnyben részesítik az erős infúziót tejjel és egyéb adalékanyagokkal. Hogyan csatlakozz a tatár tea ivás kultúrájához? Megpróbálhatja otthon is főzni, és értékelni tudja az ital egyediségét. Adjunk hozzá nemzeti édességeket a teaiváshoz, és kapunk egy nagyon
Saláta szárított paradicsommal és mozzarellával: arányok, recept, főzési tippek
Az asz alt paradicsom és a mozzarella az ízek tökéletes kombinációja, így ezekből az alapanyagokból egyszerre több finom saláta is elkészíthető. És most megpróbáljuk kitalálni ezeknek az összetevőknek az arányait és a főzési recepteket, amelyek alapján valóban felülmúlhatatlan ételeket készíthet
Kanapé receptek különböző alapanyagokból. Gyümölcs canape. Kanapé sonkával
Hétköznap gyakran szűk családi körben eszünk szendvicset. Az ünnepekre pedig kis stílusos szendvicseket szokás felszolgálni. Ezt a fajta uzsonnát a franciák találták fel, és mivel ők számítottak a fő trendalapítóknak, az apró szendvicsek a társasági események, fogadások és bulik szerves részévé váltak. Ebben a cikkben azt ajánljuk, hogy készítsen elegáns és finom szendvicseket az ünnepi asztalra. Ezeknek az előételeknek a receptjeit az alábbiakban közöljük
Illatos sertésborda: recept, kiválasztási szabályok, tálalás
Mindenki ismer egy illatos ételt, amely ünnepi és hétköznapi asztalra egyaránt tökéletes – sült sertésborda. Szinte bármilyen receptet választhatsz hozzá, mert ez a hús maga is csodálatos ízű és finom állagú, így még egy tapasztalatlan háziasszony is meg tudja főzni
