2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Sokan tévesen azt hiszik, hogy a gombócokat kizárólag forralással lehet főzni. Nem kevésbé ízletes azonban egy ilyen lassú tűzhelyben sült étel. Valóban, ebben az esetben a töltött félkész termékekhez nemcsak víz és só, hanem sok más különféle összetevő is hozzáadható.
Lassú tűzhelyben sült galuska: az alaphoz szükséges termékek
-
sült galuskát csirke tojás - két nagy darab;
- ivóvíz - száz milliliter;
- étkezési só - csipetnyi;
- búzaliszt - 650 gramm.
Tésztakészítési folyamat
A csirke tojást, az ivóvizet és a konyhasót egy nagy tálba kell tenni, villával felverni, majd búzalisztet adni hozzá. Az ilyen ételekhez a tésztának a lehető leghűvösebbnek kell lennie.
Sült galuska: a töltelék nélkülözhetetlen összetevői
- hagyma – három nagy fej;
- étkezési só - öt gramm;
- zsíros sertéspép - kétszáz gramm;
- sovány borjúpép - kétszázgramm;
- őrölt bors – néhány csipet.
A darált hús főzési folyamata
Három nagy fej hagymát kell átpasszírozni egy húsdarálón, valamint alaposan megmosott és apróra vágott sertés- és borjúhúst. Az apróra vágott hozzávalókhoz őrölt borsot és sót kell adni, majd kézzel simára keverni.
Sült galuska: félkész termékek formázása
A megfőtt tésztát vékonyra ki kell nyújtani, üvegserleggel vagy kristálypohárral karikára vágni. Ezután egy darab alap közepére kell tenni egy hiányos desszertkanál darált húst, és a tésztát a megfelelő formában „le kell zárni”.
Sült gombóc: nélkülözhetetlen hozzávalók az ételhez
- hagymás póréhagyma - két darab;
- friss sárgarépa - két kis darab;
- növényi olaj - harminc milliliter;
- holland sajt - százötven gramm;
- zsíros tejszín - száz milliliter;
- tejföl 20% - egy üveg;
- jódozott só - pár csipetnyi;
- friss zöldek - nagy csokor.
Sült gombóc sajttal: hőkezelés lassú tűzhelyen
Mielőtt a gombócokat a főzőkészülékbe helyezi, enyhén pirítsa meg a zöldségeket növényi olajon. Ehhez mosson meg két sárgarépát és zöldhagymát, majd vágja finomra egy késsel. Ezután a feldolgozott zöldségeket lassú tűzhelybe kell tenni, olajjal, sóval fűszerezni, és tizenötig sütési üzemmódban hagyni.perc.
Miután a sárgarépát és a hagymát aranyszínű kéreg borítja, adjon hozzá saját készítésű félkész termékeket. Annak érdekében, hogy ne tapadjanak össze, a lehető leggyorsabban össze kell keverni zöldségekkel és növényi olajjal. Ezután száz milliliter tejszínt és egy üveg tejfölt kell hozzáadni a gombócokhoz. Ezután a vegyes edényt vastagon be kell vonni durvára reszelt sajttal.
A multicookert szorosan le kell zárni, és harminc percre sütési módba kell kapcsolni.
Sült galuska: megfelelő adag az asztalra
Miután az étel elkészült, tányérokra kell tenni, apróra vágott zöldekkel díszítve, friss salátával és fűszeres ketchuppal tálalni.
Ajánlott:
Hogyan főzzünk fagyasztott zöldségeket lassú tűzhelyen? Fagyasztott zöldségek receptje rizzsel lassú tűzhelyben
Hogyan főzzünk fagyasztott zöldségeket lassú tűzhelyen? Erről a cikkben lesz szó. Példákat adunk a receptekre, amelyeket követve megtanulod, hogyan készíts finom vitaminos ételeket
Gőzött gombóc receptje. Kínai gombóc főzése
Szereted a galuskát? Erre a kérdésre szinte mindenki igenlő választ fog adni. Ez az egyszerű étel már régóta népszerűvé vált a legények, háziasszonyok és gyerekek körében. Húsból és kovásztalan tésztából készült termék, vízben főzve – mi lehetne egyszerűbb? Ez a cikk a gombócok lassú tűzhelyben történő párolására összpontosít. A cikkben a kínai garnélagombóc receptjét is közöljük
Készítsen zöldségpilafot a tűzhelyen és a lassú tűzhelyen
A növényi pilaf különösen népszerű azok körében, akik a vegetáriánus étrendet követik, és a vallási ünnepek alatt is böjtölnek. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen vacsora elkészítésében nincs semmi bonyolult. Sőt, miután az összes szabálynak megfelelően elkészítette, észre sem veszi, hogy egyáltalán nincs benne húskészítmény
Házi gombóc receptje darált hússal. Gép házi gombóc készítéshez
A házi knédli nagyon kielégítő és ízletes, de kevesen tudják, hogy alkotásuk igazi művészet, amelynek számos finomsága van. Beszéljünk részletesebben arról, hogyan kell megfelelően főzni a darált húst és a tésztát, mennyit kell főzni, és hogyan lehet a lehető legkönnyebbé tenni a formázási folyamatot
Csokis keksz forrásban lévő vízben lassú tűzhelyben: hozzávalók, lépésről lépésre recept fotókkal, árnyalatok és a lassú tűzhelyen való sütés titkai
Ma nagyon sokféle recept létezik a finom süteményekhez, amelyeket multicookerrel készítenek el. Ez a modern csoda több millió szakácsot segít abban, hogy pillanatok alatt varázslatos kekszeket és egyéb pékárut készítsenek. És ma részletesen beszélünk arról, hogyan főzzünk csokis kekszet forrásban lévő vízzel lassú tűzhelyben
