2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Kínai tészta csirkével és zöldségekkel, melynek receptjét az alábbiakban tárgyaljuk, nagyon ízletes és kielégítő étel. Egy ilyen vacsorával etetheti családját és meghívott vendégeit. A legtöbb embernek azonban fogalma sincs, hogyan készül az említett étel. Ezért úgy döntöttünk, hogy ebben a cikkben bemutatjuk az ő receptjét lépésről lépésre.
Kínai tészta csirkével és zöldségekkel lépésről lépésre recept
Egyes háziasszonyok ahelyett, hogy maguk készítenének el egy ilyen ételt, zacskós tésztát vásárolnak, és egyszerűen forrásban lévő vízben megfőzik. Meg kell jegyezni, hogy ez nemcsak nem túl ízletes, hanem rendkívül egészségtelen is. Ebben a tekintetben azt javasoljuk, hogy készítsen egy ilyen vacsorát saját kezűleg.
Tehát annak érdekében, hogy a házi készítésű kínai tészta a lehető legízletesebb és ízletesebb legyen, a tésztához a következő összetevőkre van szükség:
- étkezési só - hiányos desszertkanál;
- hideg ivóvíz - ½ csésze;
- közepes méretű friss tojás - 2 db;
- búzaliszt - 450 g-tól.
tojásos tésztát gyúrunk
Hogyan főzzünk kínai tésztát csirkével észöldségek? A kérdéses étel receptje meredek alap hosszan tartó dagasztását igényel. Ehhez a csirke tojásokat ivóvízzel és sóval felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, amíg kemény tésztát nem kapunk. Egy zacskóba (polietilén) helyezzük, és 35 percig félretesszük.
Tésztafőzés
Ahhoz, hogy valódi kínai tésztát hússal készítsen, szigorúan be kell tartania a recept összes követelményét. Az alapot megtartva vékonyra kinyújtjuk, megfelelő mennyiségű liszttel megszórjuk. Ezután a kapott lapot feltekerjük és éles késsel vágjuk. A hosszú tésztát azonnal sima felületre terítjük, és egy kicsit szárítjuk. A végén szitán összerázzuk, forrásban lévő sós vízbe tesszük és 7-11 percig forraljuk. Ez idő alatt a tésztát teljesen meg kell főzni, de nem kell puhára főzni. Ezután szűrőedénybe dobjuk, és hideg vízben alaposan megmossuk.
Szükséges hozzávalók az ételhez
Milyen további hozzávalók szükségesek a finom kínai csirkemellhez zöldségekkel?
Az ázsiai recept használata kötelező:
- zöldborsó - 150 g;
- hűtött csirkemell - 450 g;
- szójaszósz - 35 ml;
- lédús sárgarépa - 2 db;
- fehér hagyma - 2 fej;
- olívaolaj - 35 ml;
- különböző fűszerek, beleértve a csípőseket is – ízlés szerint.
Alkatrészek feldolgozása
A tészta felforralása után,kezdje el főzni a húst és a zöldségeket. A csirkemelleket alaposan megmossuk, megtisztítjuk a bőrtől és a csontoktól, majd kockákra vágjuk. Ezután a zöldségeket feldolgozzák. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát pedig sárgarépareszelőn megdörzsöljük.
Hús- és zöldségfőzés
Egy finom kínai étel elkészítéséhez vegyünk egy mély serpenyőt, öntsünk bele olajat és melegítsük fel. Ezután a csirkemellet, a sárgarépát és a hagymát az edényekbe rakják. Minden hozzávalót alaposan megpirítunk. Ezt követően szójaszószt, csípős fűszereket és zöldborsót adunk hozzájuk. Az összes hozzávalót zárt fedél alatt ¼ órán át pároljuk. Ha szükséges, öntsön beléjük egy kis vizet.
Utolsó szakasz
Miután minden termék megpuhult, rákenjük az előzőleg megfőtt tésztát és jól összekeverjük. Ebben a formában a hozzávalókat rövid ideig (kb. három percig) a tűzhelyen tartják, fedő nélkül.
Hogyan tálaljuk vacsorára?
Most már tudod, hogyan készíts kínai tésztát csirkével és zöldségekkel? Ennek az egyszerű, de nagyon ízletes és kielégítő ételnek a receptjét fent mutattuk be.
Miután az összes hozzávalót összekevertük egy tálban, tányérokra osztjuk, és forrón tálaljuk a háztartásba. Kívánatos egy ilyen vacsorát kínai pálcikákkal használni. Ilyen hiányában használhat normál villát.
Ezenkívül a kínai tésztát szezámmaggal vagy más fűszerekkel ízesítik.
Ajánlott:
Búza tészta: csábító receptek. Búza tészta csirkével és zöldségekkel
Az emberek a tésztát valami hétköznapi dolognak tekintik, amit akkor készítenek el, amikor nincs idő valami érdekesebbre. Eközben a búzatészta egzotikus és nagyon ízletes ételek alapjává válhat, ha megfelelő recepteket használ, és nem lusta megvalósítani őket. Az ázsiai és az olasz konyha bennük a leggazdagabb. Javaslataik között vannak bonyolult, bonyolult alapanyagokat igénylő ételek, és egészen egyszerűek is, amelyekhez nem kell ritka alapanyagokat keresni
A tészta tészta vagy szósz? Miért tészta a tészta?
Mi az a tészta: tészta, szósz vagy mindkettő? Ebben a cikkben megpróbálunk választ adni erre a kérdésre. Mesélünk a tészta eredetéről és a világ körüli diadalmas menetelésükről Amerika felfedezése és a spagettigép feltalálása után
Japán konyha: udon csirkével és zöldségekkel, recept
Japán rengeteg technikai újítást adott a világnak, és bevezette a japán éttermek nyitásának divatját is. Az ország nemzeti ételeinek kipróbálásához, mint például az udon csirkehússal és zöldségekkel, nem kell japán vendéglátást keresnie. Próbálja meg főzni az udont egy megfizethető recept szerint otthon
Calzone: recept csirkével és zöldségekkel
A Calcone az egyik legnépszerűbb olasz étel. A közönséges cheburekhez hasonlóan a calzone is tipikus snacknek számít, és bármilyen asztalra alkalmas: partira, piknikre vagy csak uzsonnaként. A zárt pizza a calzone második neve. A recept nem túl egyszerű. A tésztával és a töltelékkel kell bütykölni, de a végeredmény tetszeni fog neked és vendégeidnek. Meghívjuk Önt, hogy olvassa el a részletes utasításokat
Kínai vodka. Kínai rizs vodka. Maotai - kínai vodka
A Maotai egy kínai vodka rizsmalátából, zúzott gabonából és rizsből. Jellegzetes illata és sárgás színe van
