Hogyan készítsünk kókuszolajat otthon: szükséges hozzávalók, lépésről lépésre recept fotókkal és főzési tippekkel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A kókuszolaj hasznos élelmiszertermék, amelyet az emberi tevékenység különböző ágaiban használnak. Széles népszerűségre tett szert a kozmetológiában és a népi gyógyászatban. A kókuszolajról először a XV. században vált ismertté. Bőr- és hajápolásra használták. A 16. században az olajat kivonták Indiából, és kezdett elterjedni Kínában, valamint az egész világon. Ez a cikk bemutatja, hogyan készíthet otthon kókuszolajat.

Hasznos termék

Számos oka van annak, hogy megtanulja, hogyan készítse el saját maga. Természetesen a boltokban ma már lehet vásárolni kész terméket, de az nem mindig tiszta és jó minőségű. De ha otthon készíti el, akkor lehetbiztos a minőségben. De nem ez az egyetlen ok.

• A kókuszolaj nagyon tápláló. Segítségével átalakíthatja megjelenését, ragyogóvá varázsolhatja bőrét és erőssé a haját. Ez lehetővé teszi, hogy további pénzügyi költségek nélkül gondoskodjon magáról.
• A kókusz illatú kozmetikumok nemcsak a megjelenésed ápolásának egyik módja, hanem az aromaterápia is. Képzelje el, hogy sűrű, meleg olajjal masszírozzák, amely édes illatot áraszt.
• Jelentős megtakarítás. Valóban, néhány kókuszdió vásárlásával hosszú időre készletezhet olajjal. A gyümölcs árához képest egy kis üveg kész olaj ára nagyon magasnak tűnik Önnek.

Ahhoz, hogy belevágjon az üzletbe, tudnod kell, hogyan készíts otthon kókuszolajat. Ez nem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnik, de nagyon is lehetséges. Próbálja ki egyszer, és döntse el maga, hogy ez a lehetőség megfelelő-e az Ön számára. Van egy másik ok, amely a legjelentősebbnek tűnhet. A kókuszolaj az összes analóg közül a legkönnyebb. Használják ételek elkészítéséhez, kávéhoz és péksüteményekhez adják. Ezért a házi készítésű kókuszos kozmetikumok nagyon ehetők.

A szavaktól a tettekig

A kókuszolaj elkészítése meglehetősen fáradságos folyamat. Ehhez csak kókuszkoprát használnak. A préselés folyamatát hideg sajtolásnak nevezik. Van meleg mód is a termék beszerzésére. Ehhez szárított kókuszpépet használnak. Ezt az olajat nagyra értékelik a kozmetológiában.

A kókuszdiótermék fő szállítója Thaiföld. De sokana háziasszonyok már gondoskodtak arról, hogy maguk is meg tudják főzni. Egy ilyen termék hasznosabbnak bizonyul, mint egy boltban vásárolt. A kész olaj zavaros fehér, viszkózus állagú. De amint felmelegítjük, folyékony átlátszó masszává válik.

Útmutató kezdőknek

Több lehetőség is van a vaj készítésére. Ebben a cikkben csak a legegyszerűbbeket vesszük figyelembe. A legjobb, ha friss és érett diót talál. Végső megoldásként megpróbálhat vajat készíteni forgács felhasználásával. Tehát, ha szerencséje van, és jó, nem zöld diót kapott, akkor az olaj a lehető leghasznosabb lesz. Az első lépés az összes hozzávaló és felszerelés előkészítése.

Szükség lehet

Mivel a kókuszolaj otthoni készítése meglehetősen egyszerű, garantált a jó eredmény. Ehhez szüksége lesz magára a kókuszra, csőrre, gézre, vízre, turmixgépre vagy reszelőre. Mint látható, semmi különös. Szinte minden otthonban van minden, amire szüksége van, és szezonban a trópusi dió vásárlása nem jelent problémát.

Alapanyagok előkészítése

Ugrás egyenesen a kókuszolaj otthoni elkészítésének módjához. Ha először csinálja, akkor jobb, ha egy gyümölcsre korlátozza magát. Ha egy kicsit megtölti a kezét, megduplázhatja az adagot.

• Először is ki kell engedni a tejet a dióból. Ehhez több lyukat kell készítenie egy csőrrel. Öntsük ki a tejet, nagyon finom és édes, azonnal fogyasztható. Ha úgy érzedfüves utóíz, ami azt jelenti, hogy a dió zöld, és az olaj nem lesz olyan illatos és egészséges, mint lehetne.
• Ezután a kókuszt két részre lehet aprítani vagy fűrészelni. Késsel vagy kanállal óvatosan válassza le a húst a héjától. Gyűjtsük össze egy tiszta edényben. Próbálja meg megszabadulni a külső héjtól is.
• A pépet finomra kell vágni. Ezt megteheti turmixgéppel vagy reszelővel.

A diót feltörni nem könnyű munka. Ezért a legjobb férfiakat vonzani erre. Ez a munka kalapáccsal is elvégezhető, miután az anyát egy törülközővel becsomagolta. A kókuszdió héjáról való hámozásának szakasza kihagyható, különösen, ha a hasítás során erősen összetört. A kis péptöredékek tisztítása nem olyan egyszerű, de nem is különösebben szükséges. A héj sok hasznos anyagot is tartalmaz.

Kókuszpéppel való munka

Most pedig térjünk át a kókuszolaj készítésére. Először meg kell őrölni a pépet. Kevés vizet adhatunk hozzá, hogy kevésbé ragadjon a massza. Ha a kókuszdiót a héjával vetted, akkor jobb, ha robotgépet használsz, mert nagyon kemény.

Ezt követően az apróra vágott pépet át kell tenni egy megfelelő serpenyőbe. Fel kell tölteni forró vízzel, de nem forrásban lévő vízzel. A túl magas hőmérséklet megölheti a kókuszdió összes jótékony tulajdonságát. A víznek körülbelül két ujjal el kell fednie a zúzott masszát. Hagyja szobahőmérsékleten kihűlni.

Olajgyűjtési időszak

Lehűlés után a serpenyőt a hűtőbe kell tenni. A legjobb egy éjszakán át hagyni, mert időbe telik, amíg az olaj kiemelkedik és összegyűlik a felületen. Általában a háziasszonyok először tapasztalják meg, hogyan készítsenek kókuszolajat otthon. De miután kipróbálták ezt a módszert, megértik, hogy a gyakorlatban minden sokkal egyszerűbb. Reggelre sűrű kéreg képződik a felületen, amit óvatosan el lehet távolítani.

Az utolsó simítás

Elvileg már használhatod. De volt még egy fontos pont - a termék biztonsága. Ezért a kész olajat egy fajansz- vagy fémtartályba helyezzük, és vízfürdőbe helyezzük. Pontosan addig ajánlott tárolni, ameddig folyadékká alakul. De ne forraljuk, nehogy elpusztítsák a hasznos vegyületeket. A kapott olajat szűrni kell. Ez az eljárás teljesen megszabadul a forgácsoktól, és a pasztőrözéshez is szükséges. Most már tudja, hogyan készítsen saját kókuszolajat.

Tárolási feltételek

Ez is egy fontos pont, amelyre különös figyelmet kell fordítani. Azok, akik az olajhasználat miatti allergiás reakcióra panaszkodnak, gyakran észre sem veszik, hogy akaratlanul is megsértették a tárolási szabályokat, ami ilyen következményekkel járt.

A kókuszolaj nagyon könnyen elkészíthető otthon, ezért ne próbáljon sokáig készletezni. Csak két hét az eltarthatósága, szigorúan hidegben. Télen kiveheti a tartályterkély, és nyáron hűtőszekrényben tároljuk.

Főzés forgácsból

Hogyan készíts kókuszolajat a hajra, ha nem találsz friss diót? Mi sem egyszerűbb, vásárolhatsz kókuszreszeléket. Csak az a baj, hogy nem lehetsz biztos a minőségben. De ennek a módszernek a védelmében azt mondhatjuk, hogy a chips élelmiszertermék. Vagyis a félelmek nagy valószínűséggel feleslegesek. A termék kiválasztásakor azonban ügyelnie kell arra, hogy a készítményben ne legyen idegen adalékanyag, só és cukor.

Minél több chipset veszel be, annál több vajat kapsz. Ne feledkezzünk meg a lejárati dátumokról sem. Csak annyit csinálj, amennyit csak tudsz.

• Töltsön vizet a forgácsba, hogy a részecskék ne úszhassanak szabadon.
• Vízfürdőben forraljuk fel, és tartsuk duzzadásig további 15 percig.
• Vegye le a masszát a tűzről, és szűrje le egy pamut szalvétán. Próbáld meg a lehető legtöbbet szorítani.
• Hűtve egy éjszakán át.
• Másnap reggel az olaj alátétet képez a felületen. Készítsen egy lyukat a közepén, és engedje le rajta a vizet.

A forgács használata

A saját kókuszolaj készítése nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Mindenesetre nagy mennyiségű chip marad a folyamatban. Elég ehető, de érdemesebb testradírt készíteni belőle. Ehhez a chipeket alacsony hőmérsékleten szárítószekrényben kell szárítani. Igény szerint keverhetjük egy adaggalkedvenc krém. Ez egy nagyszerű lehetőség az arc bőrének, valamint a lábak kényeztetésére szőrtelenítés előtt. A kókusz táplálja és hidratálja a bőrt. Kiválóan puhítja a sarkakat és a könyököket. A kozmetikusok hámlasztás és pedikűr után használják.

Következtetés helyett

Ha még soha nem próbáltad a kókuszolajat bőrápolóként, itt az ideje, hogy elkezdd. Ez egy egyedülálló termék, amely lehetővé teszi a szépség és a fiatalság megőrzését. Most már elkészítheti saját magát anélkül, hogy pénzt pazarolna a gyógyszertári kis üvegekre.