Ízletes és gyors csirkesaláta: főzési receptek, fotók

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A csirkefilével készített saláták kiválóan alkalmasak minden ünnepi asztal díszítésére. Nézzünk meg néhány receptet a gyors csirkesalátákhoz, amelyeket otthon is megvalósíthatsz.

Varázsló

A recept szerint elkészített saláta nagyon fényes és szokatlanul ízletes, aminek köszönhetően gyakran minden ünnepi asztal megfelelő dísze lesz.

A "Varázsló" saláta elkészítéséhez a következő összetevőket kell venni:

• 300g főtt csirkefilé;
• friss uborka;
• 200g kukoricakonzerv;
• 200g sonka;
• sárgarépa;
• pár kanál majonéz (öntethez);
• só, bors ízlés szerint;
• saláta - díszítésnek.

Mielőtt elkezdi főzni ezt a gyors salátát főtt csirkével, vágja csíkokra az uborkát, sárgarépát, sonkát, és a filét is szálkásítsa. Ezután az összes felsorolt komponenst egy tálba kell keverni, hozzáadni kell a kukoricát, majonézt,sózzuk, és összekeverés után zöld salátalevelekkel bélelt tálba tesszük.

Újévi Duett

Milyen egyszerű és gyors csirkesalátával lehet kedveskedni a lakomára meghívott vendégeknek? Ideális lehetőség egy hideg ételhez az újévi duett saláta, amely a népszerű Caesar egyfajta analógja. Ennek az ételnek az a fő jellemzője, hogy az elkészítéséhez csak házi készítésű kekszet kell használni. Egy fényes és ízletes étel elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie:

• 300 g csirkefilé;
• 100g koktélparadicsom;
• 100 g holland sajt;
• 100 g kínai kel;
• pár evőkanál növényi olaj;
• 3-4 szelet fehér kenyér;
• pár evőkanál majonéz;
• snidling;
• egy csipet paprika;
• só.

A szóban forgó étel elkészítésének legelején fel kell forralni a csirkefilét, amíg meg nem fő, és hagyni kell kihűlni. Amíg ez megtörténik, elkezdheti sütni a krutonokat. Ehhez a kenyérszeleteket apró kockákra kell törni, és mindegyiket növényi olajból és paprika keverékébe kell forgatni. Ezt követően a darabokat mindkét oldalukon aranybarnára kell sütni, és le kell venni a tűzről, hagyni, hogy kihűljön.

Amíg a krutonok hűlnek, ideje elkészíteni a többi hozzávalót. Ehhez egy közös salátástálban a sajtot és a csirkemellet kockákra kell vágni, hozzá kell adni a tépett kínai kel leveleket, majd a félbe vágott koktélparadicsomot.

Külön szükségeselkészítjük a szószt. Ehhez törje össze a fokhagymát majonézben, és keverje össze. A salátát az elkészített keverékkel fűszerezni kell, ízlés szerint őrölt borsot és sót, valamint kihűlt kekszet kell hozzáadni. Ezt követően a masszát össze kell keverni, és egy tálra kell tenni a tálaláshoz, majd az asztalra küldeni.

Hóesés

Egy gyors és egyszerű saláta csirkével és gombával "Snowfall", amelyet puffadt változatban tálalnak, minden bizonnyal kiváló dísze lesz az ünnepi asztalnak. Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következőkre van szüksége:

• 300g csirkefilé;
• 200g ananászkonzerv;
• 100g kemény sajt;
• 3-4 evőkanál majonéz (a rétegek átitatásához);
• 2-3 burgonyagumó;
• egy kanál diómag.

A Snowfall saláta elkészítéséhez előre el kell készítenie az egyes összetevőket, és le kell hűteni. Ehhez főzzük meg a burgonyát és a csirkét, majd vágjuk finomra az ananászt, és hagyjuk, hogy a pác lefolyjon róla.

A szóban forgó étel összes összetevőjének elkészítése után a következő sorrendben kell őket rétegenként kirakni:

1. Dúrára reszelt burgonya.
2. Fél csirkefilé apró kockákra vágva.
3. Ananász.
4. A csirkefilé második része.
5. Reszelt sajt.

Ne feledje, hogy a saláta lerakásakor minden új réteget a legvékonyabb majonézréteggel kell megkenni. A saláta elkészülte után legalább egy órára hűtőszekrénybe kell küldenie. A megadott idő elteltével a saláta tetejének kell lennieízlés szerint dióval és zöldekkel díszítjük. A kész ételt fel kell tálalni.

Egyes vélemények erről a salátáról azt mondják, hogy kiváló íze van, még akkor is, ha az összetételében lévő összes összetevőt nem rétegezték, hanem egyszerűen összekeverik.

Argentína

Az "Argentína" egy nagyon ízletes és gyorsan elkészíthető saláta füstölt csirkével, amely könnyen elkészíthető otthon is. Ha teljes mértékben követi az alábbi receptet, akkor egy hihetetlenül lédús és gyengéd ételt kaphat, amely minden csípősség kedvelőjének biztosan tetszeni fog.

Az "Argentína" saláta elkészítéséhez a következő összetevőket kell venni:

• 100 g káposzta;
• 100g kukoricakonzerv;
• közepesen füstölt lábszár;
• 100 g koreai stílusú sárgarépa;
• néhány zöldhagyma;
• pár evőkanál majonéz.

Ennek a gyors csirkesalátának az elkészítése során a sonkán lévő húst el kell választani a csonttól, és apró kockákra kell vágni. Ezt követően hozzá kell adni a finomra vágott fehér káposztát, valamint a páctól elválasztott kukoricát. A felsorolt komponensekhez adjunk hozzá ecetes sárgarépát, valamint finomra vágott hagyma tollat és majonézt. Összekeverés után a saláta tálalható.

Smaragd

Ez a recept (fényképekkel) egy gyors csirkesalátához biztosan tetszeni fog a finom hidegtálak minden rajongójának, akiket gyengédségük és könnyedségük jellemez. Mertegy ilyen saláta elkészítéséhez vegye be:

• 200g csirkemell;
• friss uborka;
• 100g kukoricakonzerv;
• snidling;
• friss csirke tojás;
• 2-3 evőkanál majonéz;
• kapor zöldje;
• só (ízlés szerint)

Mielőtt elkezdi elkészíteni a salátát, meg kell főzni a csirkemellet, és az uborkát is meg kell mosni gyógynövényekkel. Miután a filé lehűlt, finomra kell vágni, és egy salátástálba kell küldeni. Ezután apróra vágott uborkát kell hozzáadni a húshoz.

Egy külön edényben keverjük össze a tojást kevés sóval, majd öntsük egy forró olajos serpenyőbe és süssük meg. Az így kapott tojásos palacsintát le kell hűteni, és kis szívószálra vágva szintén egy salátástálba kell küldeni a fenti összetevők mindegyikével.

Most egy salátástálba kell tenni az apróra vágott kapor zöldjét, valamint a zúzott fokhagymával kevert majonézt. Ha szükséges, sózzuk meg a masszát, majd keverés után már tálalhatjuk is a kész salátát.

Gombás rét

Ha gyönyörű és gyors salátát szeretne főzni csirkehússal és gombával, kövesse az eredeti nevű hidegtál receptjét - "Gombás falat". Egy ilyen saláta bármilyen ünnepi lakomát díszíthet megjelenésével, és sok ínyencet is megtet. Az elkészítéséhez vegye be:

• 100g kemény sajt;
• 200g csirkemell;
• 200 g pácolt csiperkegomba;
• 3-4 kis gumóburgonya;
• egy pár sárgarépa;
• 2 ecetes uborka;
• 5-6 kanál majonéz;
• zöldhagyma és petrezselyem (díszítéshez);
• só (ízlés szerint).

A szóban forgó saláta elkészítésének legelején szükséges az egyes összetevők feldolgozása. Főleg a burgonyát érdemes megfőzni, hámozás után ugyanezt kell tenni a sárgarépával és a csirkefilével is.

Gyors és ízletes csirkehússaláta A "gombás rét" puffadt formában tálalható étel. Elkészítéséhez lekerekített salátaformát kell választani, amelyhez még egy sekély serpenyő is ideális. Az alját ecetes gombával kell kirakni, le a kalappal. Ezután adjuk hozzá az összes többi hozzávalót rétegenként, a következő sorrendben:

1. Apróra vágott kapor és petrezselyem keveréke.
2. Főtt burgonya, durva reszelőn reszelve.
3. Kockára vágott ecetes uborka.
4. Reszelt főtt sárgarépa.
5. Apró kockákra vágva főtt csirkefilé.
6. Reszelt sajt.

A rétegek kihelyezésekor mindegyiket (az első és az utolsó kivételével) meg kell kenni egy kis majonézzel.

A saláta elkészítésének végén az összeállított szerkezetet néhány órára a hűtőbe kell tenni - a megadott idő elteltével az étel lédúsabb és ízletesebb lesz, mivel minden összetevője van idejük kicserélni a tulajdonságaikat.

A "gombás rét" beöntése után, előtteKözvetlen tálalás esetén a benne lévő edényt egy zölddel díszített edényre kell fordítani és az asztalra küldeni.

Csirke-gombás saláta

Bármely ünnepi asztal díszítheti a sebtében elkészített csirkesalátát. Ez a gyors saláta könnyen elkészíthető, és csak minimális mennyiségű összetevőt használ.

A kérdéses étel elkészítéséhez vegye be:

• 100g kukoricakonzerv;
• 50g kemény sajt;
• egy pár tojás;
• 200g csirkefilé;
• uborka;
• 5-7 nagy pácolt csiperkegomba;
• egy kanál napraforgóolaj;
• 3 kanál majonéz;
• bors és só (ízlés szerint).

Egy ilyen saláta elkészítéséhez külön edényben fel kell verni a tojást a sóval, majd forró serpenyőben, felhevített olajon megsütni a tojásos palacsintát. A kész palacsintát le kell hűteni, és csíkokra vágva mérgezni kell egy edényben saláta készítéséhez. Ezután a feltüntetett összetevőhöz hozzá kell adni a kukoricakonzervet, a csíkokra vágott friss uborkát, valamint a rostokra bontott főtt csirkét.

Ha az összes hozzávalót összegyűjtöttük, ízesíteni kell őket majonézzel, hozzá kell adni reszelt sajtot, őrölt paprika keverékét, a szükséges mennyiségű sót, és alaposan össze kell keverni.

A kész salátát egy tálra rakjuk egy kupacba, és apróra vágott ecetes sampinyonnal, valamint apróra vágott zöldekkel (elhagyható) díszítjük.

Afrika

Kétségtelenül minden meghívott vendég figyelmét felkelti az afrikai saláta az ünnepi asztalon. Nagyon fényesnek tűnik, és csodálatos íze van. Fontolja meg részletesebben ennek az ízletes és gyors csirkesalátának a főbb jellemzőit.

Az "Afrika" saláta elkészítéséhez a következőket kell venni:

• 100g b alti sajt;
• mandarin;
• banán;
• 200g csirkemell;
• néhány salátalevél a tálalás díszítésére;
• majonéz az öntethez.

Ahhoz, hogy gyors salátát készítsünk „Afrika” csirkehússal, elő kell forralni a filét sós vízben, és hagyni kell kihűlni. Ezt követően a húst rostokra kell szétszedni, és hozzá kell adni a többi hozzávalót: durva reszelőn reszelt sajtot, kockára vágott banánt, majonézt. Ízlés szerint sózzuk, a salátát simára keverjük, majd salátalevéllel borított tálalóedénybe tesszük. Felülről ki kell teríteni a mandarin szeleteket, hosszában félbevágva.

Az "Afrika" gyors csirkesaláta tökéletes az újévi asztal díszítésére.

Babsaláta

Hihetetlenül kielégítő és nagyon fényes a csirkéből és konzervbabból készült saláta. Egy ilyen étel elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie:

• babkonzerv;
• 100 g koreai stílusú sárgarépa;
• 200g csirkefilé;
• egy párecetes uborka;
• kapor zöldje;
• 3 kanál majonéz;
• só.

A szóban forgó saláta elkészítésének legelején fel kell forralni a filét főzésig, majd lehűteni és rostokra szedni. Ezt követően a babot (pác nélkül) kell hozzáadni a húshoz, valamint csíkokra vágott sárgarépát és uborkát. Az elkészítés utolsó szakaszában finomra vágott kaprot, valamint majonézt és szükség esetén sót kell a salátába tenni (meg kell jegyezni, hogy az étel már tartalmaz savanyúságot). Összekeverés után az előételt zöld salátalevéllel díszített edényen kell az asztalnál tálalni.

Az erre az ételre vonatkozó ajánlások egy része szerint tálalás előtt meg lehet főzni – ebben az esetben a saláta szaftosabb lesz.

Karnevál

A gyors csirkesaláta receptjének kiválasztásakor mindenképpen figyeljen a "Karnevál" fényes nevű hidegtálra, amely meglehetősen gyorsan elkészül, és megjelenésével nagyon rövid ideig díszíti az ünnepi aszt alt..

A karneváli saláta elkészítéséhez a következő összetevőket kell elkészítenie:

• egy pár füstölt csirkemell;
• 50g kimagozott olajbogyó;
• egy pár ömlesztett sajt;
• 3 tojás;
• 3 burgonya;
• egy pár friss paradicsom;
• 4 kanál majonéz;
• kapor zöldje;
• pár gerezd fokhagyma;
• fekete bors és só (ízlés szerint).

SalátaA "Carnival" egy felfújt étel, amelynek elkészítése előtt az egyes összetevőket elő kell kezelni. Ehhez a burgonyát megfőzzük, majd kihűlés után durva reszelőn lereszeljük. Ugyanezt kell tenni a tojással is. A húst apró kockákra kell vágni. Amikor az összes fő összetevő elkészült, megkezdheti a saláta formázását, az összetevőket rétegenként elhelyezve a következő sorrendben:

1. Dúrára reszelt főtt burgonya.
2. Reszelt sajt fele.
3. Csirkefilé apró kockákra vágva.
4. Friss paradicsom, kockára vágva.

Füstölt csirkehússaláta elrendezése során (egy gyors és egyszerű recept) ne feledje, hogy minden réteget minimális mennyiségű majonézzel kell megkenni. Sőt a friss alapanyagok kívánatosak.

A salátát a többi reszelt sajttal, fűszernövényekkel és olajbogyóval kell díszíteni, a kompozíció közepére helyezve.

Charm

E recept szerint elkészített, egyszerű és gyors csirkesaláta minden lakomára meghívott ínyencet biztosan tetszeni fog. Egy ilyen étel elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie:

• 200 g nagy szőlő (magozott);
• 200g csirkemell;
• 100g kemény sajt;
• 50g dió;
• 3 főtt tojás;
• 5 kanál majonéz;
• só.

Mielőtt közvetlenül folytatnáA saláta elkészítéséhez a csirkefilét főzésig kell forralni, le kell hűteni és rostokra kell szétszedni. Ezután rétegenként kell hozzáadnia az összetevőket, bizonyos sorrendben elhelyezve őket:

1. Fél csirkefilé.
2. Reszelt tojás.
3. Szeletelt dió (ömlesztett).
4. A csirke többi része.
5. Reszelt sajt.
6. Maradék darált dió.

Az elkészített csirkés-sajtos gyorssaláta tetejét fél szőlővel díszítsük, amelyről előzetesen eltávolítottuk a magokat, ha van.

A főzés végén az ételt 15-20 percre hűtőbe kell tenni, majd az asztalra tálalni. Egyes ajánlások szerint az előétel fényesebb és ünnepibb megjelenése érdekében ajánlott salátalevéllel díszített tálalótálra tenni.

Delight

A legjobb csirkesaláták listáját figyelembe véve egy gyors kézimunkához érdemes figyelni a "Delight" nevű hidegtálra. Az elkészítéséhez vegye be:

• 100 g friss gomba (jobb, ha csiperkegombát használunk);
• 200g csirkehús;
• egy pár ecetes uborka;
• 100 g koreai stílusú sárgarépa;
• hagyma;
• 2-3 evőkanál napraforgóolaj;
• 2-3 evőkanál majonéz;
• egy kis só;
• salátalevél az étel díszítésére.

A "Delight" saláta elkészítéséhez a friss gombát szeletekre kell vágni ésforró serpenyőben olajon kisütjük őket. Velük párhuzamosan meg kell pirítani egy finomra vágott hagymát.

Külön kell forralni, amíg megpuhul, és le kell hűteni a csirkefilét, majd szét kell szedni szálakra vagy apró kockákra vágni. Az apróra vágott filéhez hozzáadjuk a hagymás sült gombát, ecetes sárgarépát, valamint a felkockázott uborkát, és mindent majonézzel és sóval ízesítve simára keverjük.

A kész salátát salátalevéllel díszített edényre kell tenni és tálalni.

Prince

A "Prince" gyorsfüstölt csirke saláta kiváló hidegtál, amely minden bizonnyal az ünnepi asztal méltó dísze lesz, vagy remek választás vacsorára.

Egy ilyen saláta elkészítéséhez vegye be:

• egy pár tojás;
• egy pár savanyúság;
• 100g füstölt csirkemell;
• snidling;
• 4 evőkanál héjas dió;
• pár kanál majonéz az öntethez.

A saláta elkészítéséhez előre kell palacsintát sütni nyers sózott tojásból. Kihűlés után a palacsintát vékony csíkokra kell vágni, és egy salátástálba kell tenni. Ezután hozzá kell adni a rostokra bontott csirkemellet, az apróra vágott uborkát és a darált diót. Ezen összetevők tömegét majonézből és zúzott fokhagymából készült szósszal kell ízesíteni, majd simára keverni. Kívánság szerint a kész saláta kiegészíthetőapróra vágott kapor.

Könnyű saláta olajbogyóval

Ez a gyors csirkesaláta recept nagyszerű azok számára, akik inkább diétás ételeket fogyasztanak. Az elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie:

• egy pár csirkemell;
• olajbogyókonzerv;
• 2-3 zöldhagyma;
• 3 zellerszár;
• 100g majonéz;
• kanál citromlé;
• bors és só.

A saláta teljessé tételéhez meg kell főzni a csirkét, majd kihűlés után apró kockákra kell vágni. Ezután adjon hozzá apróra vágott zellerszárat, apróra vágott olajbogyót és apróra vágott zöldhagymát ehhez az összetevőhöz.

Az étel elkészítésének végén egy majonézből, citromléből és egy kanál pácból készült szósszal kell ízesíteni, amelyben olajbogyó volt. Ezt követően a salátát sózzuk, borsozzuk és keverés után tálaljuk.