Mexikói nemzeti alkoholos ital Tequila Silver

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tequila egy erős alkohol, amelyet az agavé pépéből és levéből készítenek. Eleinte a mexikói Tequila városában készítették, jelenleg ez a sárga színű ital az egész világon elterjedt, és Mexikó fémjelének számít. A mexikóiak azt javasolják, hogy péntek este fogyasszák el ezt az alkoholt a barátokkal, kis kortyokban kell inni egy jó minőségű terméket, hogy teljes mértékben megtapasztalhassák annak ízét és méltóságát. A tequila ezüst nagyon népszerűvé vált hazánkban.

Leírás

A tequila erős alkohol, negyven százalékban. Az ital finom illatú és ízű, mértékkel fogyasztva reggelente nincs másnaposság. A tequila tisztaságát tekintve nem rosszabb, mint az elit luxusvodka. Kék agavéból, az aloe rokonából készül. A nyersanyagokat szigorúan Mexikó bizonyos régióiban veszik, ami az éghajlat és a terep sajátosságaihoz kapcsolódik. Tehát az Ezüst tequila egy tiszta, színtelen alkoholos ital, amelyet lepárlás után nem érlelnek hordóban, ezért tiszta kék agavé íze van. Az alkohol íze attól függmennyi ideig sütötték az agávét, a lepárlók anyaga és az erjesztéshez használt élesztő típusa.

Egy kis történelem

A legenda szerint a helyi indiánok valahogy egy barlangban menekültek a zivatar elől. Villám csapott egy a közelben növekvő agavéfába, és megsütötte. Amikor az indiánok kijöttek, megfogták a gyümölcs szokatlan illatát, megkóstolták, ízlett nekik. Kicsit később egy ember az agavélevet felejtette egy edényben, és amikor eszébe jutott, erjedt, és teljesen más ízminőséget kapott, amitől a tudat megváltozott. Így jelent meg a mexikói bor vagy a Braga, amit "oktille"-nak neveztek, erőssége nyolc fok volt. Később ezt az alkoholt kezdték lepárolni, és a világhírű tequilává alakult. Idővel ennek az italnak a különféle típusait kezdték előállítani. Így született meg az Ezüst Tequila. Manapság kétféle tequila között szokás különbséget tenni:

• 100% agavépárlatból készült;
• olyan, amely legalább 51% agave-alkoholt és 49% gabonaalkoholt tartalmaz.

Gyártástechnológia

Egy speciális eszköz segítségével az agavészedők levágják a leveleit. A magokat több darabra vágjuk, és sütőben hőkezeljük. A megsült agávét összetörjük, hogy kivonja a levét. A kapott levet kádakba öntjük és hagyjuk erjedni. Ezután a lepárlási folyamat egy réz desztillációs kocka segítségével, két ciklusban történik, a cefrét vízzel a kívánt erősségűre hígítva, majd előhívják az it alt. A klasszikus Ezüst tequila, amelyről vegyes vélemények vannak, erődítményként jelenik megötvenöt százalék, tehát vízzel hígítjuk.

Tequila: összetétel, tápérték, ár, tárolási feltételek

A Silver sorozat tequila artézi vizet, 51%-os agave-alkoholt és 49%-os cukornádból származó alkoholt tartalmaz. A káros anyagok tartalma nem haladja meg a megengedett határértékeket. Az alkohol eltarthatósága megfelelő tárolási feltételek mellett korlátlan. Az it alt olyan helyiségben kell tárolni, ahol nem esik közvetlen napfény, ahol a levegő hőmérséklete 5-20 Celsius fok, a páratartalom nem haladhatja meg a nyolcvanöt százalékot. A Tequila Silver ára 700 grammos palackonként két-hatezer rubel. Az ital alkoholtartalma körülbelül negyven százalék. A tápérték 291 kalória a termék száz grammjában.

Megtekintések

Jelenleg többféle tequila jelenik meg a Silver sorozatból. Tekintsük a legnépszerűbbeket az alábbiakban:

1. A South Silver tequiláról jók a vélemények, leggyakrabban különféle alkoholos koktélok készítésére használják. Az ital 51% agavészeszt tartalmaz, így a színe kristálytiszta.
2. A Tequila Mexicano Silver száz százalékban agave alkoholt tartalmaz, átlátszó ezüst színe és réti fűszernövények illata, íze fűszeres és olajos, borsos és fűszeres jegyekkel, utóíze pedig hosszú. Az it alt nem érlelik hordóban. Hazánkban ez az alkohol viszonylag nemrég jelent meg.
3. Vélemények a Milagro Silver tequiláról -pozitív, mert 100%-ban agave alkoholokat tartalmaz. Ez az ital két aranyérmet kapott nemzetközi versenyeken, így nagyon népszerű a fogyasztók körében.
4. Az értékelések alapján a Sombrero Silver tequila kiváló ital. Száz százalékban agave alkoholt tartalmaz. Az ital színe átlátszó ezüstös, illata tompa könnyed, diós és réti fűszeres jegyekkel rendelkezik. Az alkohol íze finom agávé és bors jegyekkel és diós árnyalattal. Az utóíz rövid.

Vélemények

Az Ezüst sorozatból származó tequila vegyes értékeléseket kapott. Csak pozitívan beszélnek a száz százalékban agave alkoholt tartalmazó italról. Ha az alkoholnak más alkoholok is vannak, sokan nem szeretik az ízét, ezért a fogyasztó gyakran a Gold sorozat italait részesíti előnyben. A viszonylag alacsony árú ezüst tequila tisztelőire talált hazánk lakossága körében. Sok fogyasztó azt javasolja, hogy vásárlás előtt figyeljenek a címkére, és olyan terméket választanak, amelyen a „100% de agave” felirat szerepel. Reggel ilyen alkoholfogyasztás után nincs másnaposság. Ne felejtse el mértékkel inni.

Így a tequila manapság az egész világon elterjedt. Hazánkban ez az ital évről évre egyre több rajongót szerez. Érdemes megjegyezni, hogy az igazi tequila természetes agave léből áll, és nem tartalmaz semmilyen idegen alkoholt.