2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A nyár és az ősz a folyami halak szezonja. Főleg arra, amit saját kezűleg is el lehet fogni. Ha a hűtődben megjelent a kárász, akkor mindenképpen készíts belőle valami finomat. Adunk egy receptet egy olyan ételhez, mint a ponty tejfölben. A képen jól látható, hogyan fog kinézni ez az étel, ha elkészül. Étvágygerjesztő? Akkor kezdjük el főzni.
Sütőben, tejfölben sült ponty
Ez a fajta hal meglehetősen csontosnak tekinthető. De az étel csodálatos íze elfelejti ezt a hátrányt. Tehát ahhoz, hogy a sütőben lévő tejfölös ponty puha és illatos legyen, hagymára, tejfölre, vízre (vehet fehérbort), lisztre, sóra, borsra, sajtra lesz szüksége. Kezdje halakkal. Elő kell készíteni: megtisztítani és kibelezni. A lisztet elkeverjük egy kis sóval, beleforgatjuk a kárászt, és növényi olajjal előkent tepsire tesszük. Tedd a sütőbe 15-20 percre.
Amíg a hal sül, elkészítjük a tejfölös szószt. Ehhez egy kanál hozzáadásával olajon megpirítjuk a hagymátLiszt. Adjunk hozzá vizet vagy fehérbort (kb. 100 gramm), tejfölt (zsírtartalmalehet
bármilyen). Pároljuk a mártást tíz percig. Só, bors. A halat kivesszük a sütőből, megfordítjuk, ráöntjük a keveréket és megszórjuk reszelt sajttal. További 15 percig sütjük 180 fokon. A sütőben lévő tejfölös ponty készen áll. A halat hidegen és melegen is tálalhatjuk. Köretként héjában főtt, majd olajban kisütött burgonyát jó tálalni.
Karasi tejfölben a sütőben. Egy másik főzési recept
A tejfölös ponty elkészítésének sokféle változata létezik. Vegyünk egy másik utat. Szükséged lesz hozzávalókra: tejföl, burgonya, sárgarépa, hagyma, paradicsom, liszt, fűszernövények, só, bors, napraforgóolaj, szójaszósz.
Először is elő kell készíteni a halat: meg kell tisztítani és kibelezni. Ezután alaposan öblítse le, és vágja be a hátát. Ez csökkenti a hal csontosságát. Most készítse elő a pácot. Keverjük össze a sót, a borsot és a szójaszószt, tegyük bele a pontyos keveréket, és tegyük a hűtőbe fél órára.
Amíg a hal páclében van, el kell készíteni a többi hozzávalót. A burgonyát meg kell mosni és héjában félig megfőzni, majd lehűteni, meghámozni és karikákra vágni
cm vastag. A sárgarépát csíkokra vagy karikákra vághatjuk. Hagyma – félkarika.
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, és párolja meg benne a hagymát és a sárgarépát. Vágjuk fel a paradicsomot. Karaseyideje kivenni a pácból. Minden hal hasába tegye a hagymás keverék felét, a paradicsom felét és a felaprított zöldeket. A pontyot lisztbe mártjuk, és egy serpenyőben olajon kisütjük.
Készítsen elő egy tepsit. Enyhén olajozza meg. Tedd ki a burgonyát. Megkenjük egy réteg majonézzel. Adjuk hozzá a többi sárgarépát és hagymát, és tegyük rá a pontyot. A tejfölt összekeverjük a fűszernövényekkel, enyhén sózzuk és készre sütjük. A sütőt 180-190 fokra előmelegítjük. Állítsa be az időzítőt 30 percre. Ennyi idő letelte után elkészül a sütőben a tejfölös ponty.
Ajánlott:
Sült ponty sütőben. Serpenyőben sült ponty. Tejfölben sült ponty. Ponty tésztában
Mindenki szereti a pontyot. Kit fogni, kit enni és kit főzni. A horgászatról nem fogunk beszélni, mert ma már a boltban is „elkaphatod” ezt a halat, de elmondjuk, hogyan kell főzni
Ízletes sült ponty tejfölben
A tejfölös uborka sütőben és gáztűzhelyen is kiváló. Ma megvizsgáljuk a második lehetőséget. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen finom halételt leggyakrabban teljes étkezés formájában szolgálják fel az asztalnál
Sütőben sült ponty: recept fényképpel
A ponty energiaértéke mindössze 97 kilokalória, így a diétás menüben szívesen látott vendég, a magas vastartalom pedig lehetővé teszi, hogy vérszegénységben szenvedőknek is ajánljuk ezt a halat. Ez a cikk számos receptet mutat be kemencében sült ponty fényképével, valamint jó tanácsokat ad a halak kellemetlen szagától való megszabadulásához
Ízletes rózsaszín lazac: recept sütőben – ízletes és lédús
Ez a hal a finomságok közé sorolható. Az árán azonban sokak számára elérhető. Ezért a rózsaszín lazac népszerű, ezért számos recept létezik az elkészítésére. A hal összetétele vitaminokat, nyomelemeket, omega-3-at, hasznos fehérjét és zsírsavakat tartalmaz. De ahhoz, hogy az étel ne csak egészséges, hanem ízletes is legyen, helyesen kell elkészíteni. Egy finom lazacra van szüksége? A sütő receptje tökéletes erre
Ponty a sütőben: főzési receptek fotókkal
Néhány legegyszerűbb és legfinomabb ponty recept a sütőben. A főzési folyamat részletes leírása, az étel jellemzői és leírása, valamint ajánlások a saját készítéshez
