Csirkefilé rakott. Receptek

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

A rakott csirkefilé nagyszerű étel minden napra. Alkalmas bébiételekhez, valamint sportolók és fogyni vágyók táplálkozására. Cikkünk elolvasása után megismerheti elkészítésének titkait, valamint könnyen követhető recepteket.

Csirke rakott

Ez az egyszerű étel fél óra alatt elkészíthető. Ha vacsorára friss zöldség salátával tálalja, akkor a gyönyörű alak és a felesleges kilók hiánya biztosított. A rakott csirkefilé a következőképpen készül:

• Csirkemell (400 gramm) kockákra vágva és tűzálló tepsibe téve. Sózzuk és borsozzuk a húst ízlés szerint, majd dobjuk fel.
• Két csirke tojást verjünk fel egy kanál tejföllel, sózzuk meg, és öntsük a keveréket a csirkemellbe.
• Vágja vékony karikákra a friss paradicsomot, és a kapott vágással díszítse a leendő rakott felületét.
• Tegye a formát az előmelegített sütőbe 40 percre.

A kész ételt kicsit lehűtjük, felvágjukadagokat, tányérokra rendezzük, és friss vagy sült zöldségekkel tálaljuk.

Csirke és burgonya rakott

Ez az étel nagyon egyszerűen készül, a legegyszerűbb termékeket használjuk hozzá. A rakott csirkefilé nagyon laktató és lédús, vonzó megjelenésű, és azonnal elfogyasztható. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• Vékonyra vágott 500 gramm csirkemell.
• Hámozzon meg négy gerezd fokhagymát, és vágja vékony szeletekre.
• Keverje össze az elkészített hozzávalókat majonézzel, sóval, borssal és ízlés szerint bármilyen más fűszerrel. Hagyja a filét 20 percig pácolódni a hűtőszekrényben.
• Hámozzon meg egy hagymát a héjáról, és vágja vékony karikákra.
• 300 gramm kemény sajt reszelő finom reszelőn.
• 300 gramm tejföl (tejszínt is használhat helyette) fűszerekkel, őrölt borssal és sóval elkeverve.
• A 600 gramm burgonyát megmossuk, meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk.
• Egy tepsit kikenünk olajjal, az aljára hagymakarikákat teszünk, majd egy réteg burgonyát, tejfölös szósszal megkenve, és ráfektetjük a csirkefilét. A kapott szerkezetet megszórjuk reszelt sajttal. Ezután fektesse le a rétegeket ugyanabban a sorrendben, amíg a termékek el nem fogynak. A tetejét mindenképpen meg kell szórni sajttal.
• Melegítsük elő a sütőt, helyezzük bele a formát, és süssük 40-60 percig a tepsit.

Ellenőrizze az edény készenlétét fogpiszkálóval vagy késsel, majd hagyja kissé kihűlni és tálalja.

Sült csirke paradicsomszószban szalonnával

Lepje meg szeretteit egy finom szalonnás és csirkefilé alapú étellel. Oldalunkon megtekinthet egy fotót a rakottról, a receptet alább olvashatja:

• A csirkemellet válassza le a csontokról, és távolítsa el róla a bőrt. Összesen hat darabra van szükségünk, amelyekbe egy-egy "zsebet" készítsünk, és megtöltsük bazsalikommal kevert reszelt sajttal.
• Szórja meg a filét sóval és őrölt borssal, és tekerje be mindegyik darabot két csík szalonnával.
• Egy tepsit kikenünk olajjal, és beletesszük az elkészített csirkét.
• 300 ml tejszín szárított paradicsommal, sóval és fűszerekkel keverve. Az így kapott szószt öntsük a csirkére, és küldjük a formát a sütőbe 40 percre

A kész ételt főtt burgonyával és friss zöldségsalátával tálaljuk.

Csirke sajtos rakott

A következő étel fűszeres ízével és aromájával lep meg. Csak egészséges zöldségeket, tejszínt, fűszereket és csirkefilét tartalmaz. A rakott sajtos a következőképpen készül:

• Hámozzon meg és vágjon fel véletlenszerűen egy kilogramm burgonyát. Ezután tedd egy serpenyőbe, és forrald félig.
• 600 gramm csirkefilét pácolj be kedvenc fűszereidben, majd vágd vékony csíkokra, és süsd meg növényi olajban. A legvégén adjuk a húshoz apróra vágott fokhagymát, paprikát, sót, apróra vágott hagymát és édes paprikát. Süssük együtt az ételeket még ötigperc.
• Melegítse elő a sütőt, és kenje ki olajjal egy tepsit. Az aljára tegyünk egy réteg burgonyát, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a csirkét zöldségekkel.
• Vegyél fel négy tojást, 200 ml tejszínt, 150 ml tejet, sót és fűszereket. Öntse le az elkészített termékeket a kapott szósszal.
• 150 gramm kemény sajtot finom reszelőn lereszelünk, majd szórjuk rá a tepsire.

Sütjük az edényt a sütőben körülbelül 40 percig.

Csirkés rakott gombával

A termékek kombinációjának köszönhetően ez az étel biztosan tetszeni fog családjának. Elkészítéséhez illatos erdei gombákat és csiperkegombát is használhat. Télen szárított vagy konzerv gombát használhat. A rakott csirke elkészítése:

• Vágja fel a csirkemellet apró darabokra, és süsse meg növényi olajon apróra vágott gombával (200 gramm).
• Moss meg és hámozd meg öt burgonyát, majd vágd vékony szeletekre.
• Vegye le a hagymáról a héját, és vágja vékony karikákra.
• Egy tűzálló formát kikenünk vajjal, az aljára tesszük az előkészített burgonya felét, megszórjuk sóval, borssal. Ezután fektessen egy réteg hagymát és egy réteg csirkét gombával keverve. Fedjük be a tölteléket a burgonya második részével, majd ízesítsük sóval és borssal is.
• Töltsük le a tepsit fél pohár tejszínnel, és küldjük a formát az előmelegített sütőbe 40 percre. Tíz perccel a főzés vége előtt szórjuk meg az edénytreszelt sajt.

Következtetés

A csirke sok ételhez illik. Így végtelenül kísérletezhet a receptekkel, és minden alkalommal új ízeket kaphat.