Meleg bor megfázás ellen: hatékony receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Segít a meleg bor a megfázáson? Igen, segít. Azonban annak érdekében, hogy ez a gyógymód a lehető leghatékonyabb legyen, ajánlatos a betegség kezdeti szakaszában használni, mivel az it alt alkotó aktív összetevők csak kis számú mikroorganizmust képesek megállítani. Amikor már elszaporodtak, akkor javasolt az antibiotikum kezelés.

Nézzük tovább a meleg bor beteg szervezetre gyakorolt hatásának főbb jellemzőit, valamint számos receptet a hatékony forr alt bor készítéséhez.

A forró bor kémiai összetételéről

Megjegyzendő, hogy a meleg borra jellemző hatás összes jellemzőjét az ital összetételének jellemzői határozzák meg. Szerkezetében megnövekedett ásványi sók, rosttartalom, valamint lipid- ésfehérjék, amelyek jótékony hatással lehetnek az emberi szervezetre megfázás idején. Sőt, a felmelegített bor flavonoidokat, antioxidánsokat, piridoxint és tiamint tartalmaz, olyan vegyületeket, amelyek szintén segítenek a káros mikrobiális aktivitás elleni küzdelemben.

Figyelembe véve az ital kémiai összetételének jellemzőit, meg kell jegyezni, hogy hatalmas mennyiségű nyomelemet tartalmaz, amelyek hatása az emberi test javítására irányul a betegség kezdeti szakaszában. Ezek közé tartozik a kalcium, mangán, réz, fluor, cink, vas, niacin, magnézium. A meleg bor a fentiek mellett a szervezet számára hasznos savakat is tartalmaz: aszkorbint és pantenolt, valamint polifenolokat.

A gyógyászati tulajdonságokról

Milyen egészségügyi előnyei vannak ennek az italnak? Először is érdemes megjegyezni, hogy az emberi szervezetben részeg ital hatására a vérkeringés jelentősen felgyorsul, ami miatt a vér sokkal gyorsabban kezd áramlani a baktériumok által érintett testrészekbe. A felgyorsult vérkeringés hatására felgyorsul a mérgező anyagok eltávolításának folyamata is, aminek következtében az érintett légúti nyálkahártya meglehetősen gyorsan regenerálódik.

A meleg bor hatására a tüdőben felgyülemlett köpet cseppfolyósodik. Ennek a jelenségnek köszönhetően az emberben a hörgők vízelvezető funkciójának normalizálódása figyelhető meg.

A meleg bor fogyasztása során a nasopharynx nyálkahártyájának közvetlen fertőtlenítése történik. Ezáltalaz ebben a zónában előforduló gyulladásos folyamatok gyorsan elnyomódnak.

Egy kis mennyiségű forr alt bor fogyasztása is enyhítheti az érgörcs okozta fejfájást, ami szintén közvetlenül összefügg a meleg bor jótékony hatásával.

Mikor érdemes forr alt bort inni?

A megfázás meleg boros kezelését a betegség első tüneteinek felismerése után azonnal el kell kezdeni. A forr alt bor használatának fő mutatói a következő tünetek:

• a légutak torlódása, valamint erős orrfolyás;
• száraz vagy nedves köhögés megjelenése;
• izomgyengeség érzése;
• fejfájás;
• kellemetlen érzés a torokban;
• hipertermia (más szóval emelkedett testhőmérséklet);
• izzadt.

Ellenjavallatok

Megjegyzendő, hogy nem mindenki ihat bort megfázás esetén. Az orvostudomány szakemberei meghatározzák az emberek egy bizonyos körét, akik számára az ilyen típusú italok használata kategorikusan ellenjavallt. Ide tartoznak elsősorban a magas vérnyomásos betegek, mivel a fűszerek meleg borral kombinálva növelhetik a vérnyomást, ami a közérzet romlásához vezethet. Szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek is ellenjavallt, mert a meleg bor kitágíthatja a hajszálereket, ami szívelégtelenség és vegetatív érrendszeri dystonia esetén rossz hatással lesz a közérzetre.

Ihat bort megfázva azoknak, akiknek problémáik vannakgyomor-bélrendszeri egészséggel? Az ilyen típusú italok fogyasztása fekély és gyomorhurut esetén ellenjavallt, mivel a meleg bor befolyásolhatja a pH-értéket.

A forró bor fogyasztása terhesség alatt sem javasolt, mivel az ilyen ital növelheti a méh tónusát, ami koraszüléshez vagy vetéléshez vezethet.

Klasszikus forr alt bor alapanyagok

Mint tudod, a forr alt bor meleg bor. Megfázás esetén a legjobb, ha egy ilyen, száraz borból készült it alt használunk, mivel ez tartalmazza a legtöbb hasznos összetevőt, amelyek sokkal gyorsabban segítenek megbirkózni a káros mikroorganizmusokkal. A gyakorlat azt mutatja, hogy a meleg borok készítésekor gyakran előnyben részesítik az édes és félédes italfajtákat (Cabernet, Cahors stb.).

A meleg borkészítés során fűszereket kell használni. Gyakran adnak hozzá fahéjat, csillagánizst és kardamomot. A forr alt bor összetételében is gyakran előfordulnak citrusfélék, amelyek összetételükben nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak.

A forr alt bor egy fűszeres ital, amelyet különféle fűszerekkel készítenek. Annak érdekében, hogy meleg bor fogyasztása közben ne kerüljön a torokba, tálalás előtt szűrje át a forr alt bort egy szitán.

Klasszikus recept

Hideghez a klasszikus recept szerint elkészített vörösbor remekül segít megbirkózni a kórokozókkal. A klasszikus elkészítéséhezforr alt bort kell venni:

• 700 ml bor;
• 0, 5 csésze forró víz;
• 7 szárított szegfűszeg bimbó;
• 0,5 tk szerecsendió;
• 0,5 tk zúzott fahéj;
• 2 kanál cukor.

A forr alt bor elkészítéséhez keverje össze a szegfűszeget és a szerecsendiót egy edényben, öntse fel vízzel és forralja fel. Egy külön edényben a bort 60 fokos hőmérsékletre kell melegíteni, hozzáadni a cukrot apróra vágott fahéjjal, majd le kell venni a tűzhelyről. Ezt követően forró vizet fűszerekkel kell önteni a borba, és keverés után melegen inni.

Meleg bor mézzel

Ismert, hogy egy hideg, meleg bor mézzel segít megbirkózni a kórokozókkal, megakadályozva azok elszaporodását. A mézes forr alt bor elkészítéséhez a következő összetevőket kell venni:

• 500 ml bor;
• 0,5 tk zúzott fahéj;
• 4 evőkanál természetes méz;
• 6 szegfűrügy;
• 4 db szárított csillagánizs.

Egészséges és ízletes forr alt bor elkészítéséhez a bort, a mézet és az összes, az összetevők listájában feltüntetett fűszert egy edényben kell összekeverni. Ezt követően a leendő it alt alacsony lángon kell melegíteni, időnként megkeverve, hogy a méz gyorsabban feloldódjon. Amint a bor 60-70 fokos hőmérsékletre melegszik, a benne lévő edényt le kell venni a tűzről, a forr alt bort megfelelő edénybe kell önteni és megitatni. Az ilyen összetételt semmi esetre sem szabad forralni, mivel a méz erősen melegítmérgező anyagokat bocsát ki.

Citrus forr alt bor

A megfázás meleg borral való kezelésére készíthet citrusos forr alt bort, melynek aromája minden háztartásban biztosan örömet okoz. Egy ilyen ital elkészítéséhez be kell vennie:

• 350 ml bor (száraznak kell lennie);
• 3 száraz csillagánizs;
• 4 citromszelet;
• 3 kanál narancslikőr.

A szóban forgó ital megfelelő elkészítéséhez a bort alacsony lángon fel kell melegíteni, ezalatt adjuk hozzá a receptben feltüntetett fűszereket, valamint narancslikőrt. Anélkül, hogy a masszát felforralnánk, el kell távolítani, és citrom hozzáadásával hagyni kell az it alt 10-15 percig főzni, majd meg kell inni.

Forró bor almával

Ennek a fűszeres és hihetetlenül aromás italnak a receptje meglehetősen egyszerű. Az ilyen forr alt bor elkészítéséhez vegye be:

• narancs;
• 2 édes-savanyú alma;
• 750 ml vörösbor;
• egy kis fűszer ízlés szerint (kardamom, ánizs, fahéj, szegfűszeg);
• pohár víz;
• 2 kanál méz.

Almával forr alt bor készítéséhez vegyen egy pohár vizet, és forralja fel. A fűszereket forrásban lévő vízbe kell tenni, és a folyékony masszát a tűzről levéve hagyni kell főzni.

A fűszerek befőzésekor el kell készíteni a bort. Ehhez külön edénybe kell önteni, és miután a szeletekre vágott almát, valamint az egyik narancs héját eltávolítottuk, lassú tűzre kell helyezni. Miután a masszát 80 fokos hőmérsékletre melegítettük, el kell távolítanitányérokra, és fűszerekkel átitatott forró vízzel keverjük össze. 30 perc elteltével adjunk hozzá mézet az italhoz, és keverés után igya kis kortyokban.

A recept szerint elkészített forr alt bor remek lelet lesz a holtszezonban és egy téli estén is. Nem csak a megfázás tüneteinek érezésekor, hanem betegségek megelőzésére is használható.

Hogyan őrizhetjük meg az ital előnyös tulajdonságait az elkészítési folyamat során?

Annak érdekében, hogy a bor ne veszítse el pozitív tulajdonságait, az elkészítése során be kell tartani az alapvető szabályokat.

Először is, a forr alt bort kizárólag zománcozott vagy üvegedényben kell elkészíteni. A termizálási folyamat során az ital nem melegíthető 60 fok fölé, különben a benne található hasznos összetevők jelentős része egyszerűen elpárolog. Abban az esetben, ha a hidegbor receptje méhészeti termékek felhasználásával jár, nem tanácsos ezeket forró italokhoz adni – ezt a legjobb az elkészítés végén megtenni.

Hogyan igyunk forró bort?

Csak a szabályoknak megfelelően használjon meleg vörösbort megfázás esetén. Különösen az orvostudomány szakértői javasolják ezt lefekvés előtt. A kerámia csészék és üvegpoharak ideális edények az ilyen típusú italokhoz.

Meg kell jegyezni, hogy az orvosok meghatározták az ilyen típusú napi beviteltital - ez napi 200 ml. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy a forr alt bor, bármit is mondjunk, alkoholos ital, így nem szabad visszaélni vele. Ellenkező esetben az egészségi állapot csak ronthat az immunrendszer reaktivitásának csökkenése miatt alkoholos befolyásoltság alatt.

A forr alt bor alkoholkomponenséről

A gyakorlat azt mutatja, hogy sokan, még ha megértik is a kérdéses ital jótékony hatását a megfázás tüneteinek enyhítésére, inkább elutasítják, mert alkoholt tartalmaz. Valójában egy standard adag forr alt bor (180-200 ml) elfogyasztása után lehetetlen nagyon berúgni. Ez a tényező abból adódik, hogy italként való felhasználás előtt a bort hőkezelésnek vetik alá, aminek következtében egyszerűen elveszti erejét.

Illatos forr alt bor fahéjjal, mézzel és naranccsal – talán a hideg tél és a nyirkos ősz legjobb pillanata.