Kendél olajbogyóval: receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A canape jelenleg nagyon népszerű nassolnivaló. Hihetetlenül sok recept létezik az ilyen ételekhez. Talán a leggyakoribb lehetőségek az olajbogyós szendvicsek. Az olívabogyó minden termékkel tökéletes harmóniában van, és minden snacknek jó dekorációja.

Miért szendvics?

A Canape-t francia szakácsok találták fel. A harapnivalók különleges felszolgálási formája azonnal sok rajongóra talált. Nagyon gyorsan, az ilyen ételek receptjei szerte a világon szétszóródtak. Megjegyzendő, hogy a snackek e felszolgálási formája már rég túlmutat a svédasztalos rendezvényeken. Ma már minden étteremben és banketten, különböző szintű rendezvényeken láthatunk olajbogyós szendvicseket és egyéb termékeket. A háziasszonyok azonban már régóta értékelik a szendvicsek formájában kínált rágcsálnivalók minden előnyét. Végtére is, az ilyen snack ételek minden asztal díszei. Természetesen az igazi profik képesek igazi csodákat alkotni az alapanyagok elrendezésével, de otthon is gyönyörű és finom ételeket készíthet újra.

Kendél olajbogyóval nyársra

A canape sokoldalú, merthogy háziasszonyaik szeretnek. Minden rendezvényre kiválóak. A snackek elkészítése pedig egy hihetetlenül érdekes és izgalmas folyamat, mert itt meg tudod mutatni a fantáziádat.

Valójában a szendvics egy nagyon kicsi szendvics, csak egy falathoz készült. Furcsa módon, de ezek a harapnivalók az asztal fő dekorációja. Mindig fényesnek és étvágygerjesztőnek tűnnek, ezért keresettek.

Kanapékhoz általában sajtokat, sonkákat, gyümölcsöket, zöldségeket és egyéb termékeket használnak. Minden snack kötelező összetevője az olajbogyó. Kész megjelenést kölcsönöznek az ételnek. Ezenkívül az olajbogyó nagyon finom, és minden ételhez jól passzol.

Az ünnepi asztal rendezésekor nélkülözhetetlen alapanyagok kategóriájához köthetők. Fűszeres ízt adnak minden ételhez. Az olajbogyó jól kombinálható sajtokkal, gyümölcsökkel, paprika, lazac, szalonna és más termékekkel. Az olajbogyós canape bármilyen alkoholos italhoz kínálható. Még az olívabogyó édes snackek részeként is felszolgálható.

Főzési javaslatok

Az olajbogyós szendvicsek gyönyörű elrendezéséhez a szakácsok speciális nyársak használatát javasolják. A tematikus üzletekben óriási a választék. Minden ízlésnek és pénztárcának megfelelő nyársat választhat. Különféle méretben, színben és díszítésben kaphatók.

A nyárs azonban messze nem az egyetlen lehetőség. Ha a vendégek sietnek hozzád, és nincs meg a szendvicskészítéshez megfelelő kelléked,használjon közönséges fogpiszkálót.

A szendvicseket csak egy falatra tervezték, ezért ne legyen túl nagy. Egy kis snack elegánsabbnak és szebbnek tűnik, és sokkal kényelmesebb a használata.

Nincsenek szabványos formák a szendvicsek elkészítéséhez. Használhat különféle termékeket, de ízlés szerint kombinálva. A kulináris szakértők azt javasolják, hogy az előételt széles tányéron tálalják. A kanapék több sorban vannak elhelyezve. De kirakhatod őket valamilyen figura formájában. A szendvicsek elkészítésekor játszhatsz a színekkel, a fényes előétel sokkal vonzóbbnak tűnik az asztalon.

Fűszeres szendvics

Egy ilyen nyársra hordott olajbogyós szendvics elkészítéséhez kolbászra és sajtra lesz szüksége. Az étel fűszerezéséhez jobb, ha nyers füstölt kolbászt használ (például finn).

Hozzávalók:

• nyers füstölt kolbász (120 g);
• kemény sajt (190 g);
• olajbogyó (14 db).

A kolbászt megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A sajtot kockákra daráljuk. Nyársra fűzzük az olajbogyót, majd a sajtot és a kolbászt. A kolbászt többször kell feltekerni, akkor elegánsabb lesz a szendvics.

Finom szendvicsek

A nyársra húzott, sajttal és olajbogyóval ellátott canape nagyon puha. A főzéshez sertéssonka kell.

Hozzávalók:

• egy üveg olajbogyó;
• sajt (190 g);
• sonka (160 g).

A sonkát vékony szalagokra kell vágni. Ezenkívül kívánatoshogy a húskészítményen ne legyenek csíkok. Ha vannak, akkor azokat el kell távolítani. A sajtot kockákra vágjuk. A szendvicseket a következő sorrendben gyűjtjük: sajt, sonkatekercs és olíva.

Ananászos szendvics

Kannap sajttal, ananásszal és olajbogyóval klasszikus. Az előétel a termékek nagyon sikeres kombinációján alapul. Általában mindenki szereti az ilyen ételeket. Emellett a snackek elkészítésének egyszerűsége is magával ragad. Szó szerint percek alatt elvégezhető.

Hozzávalók:

• egy üveg olajbogyó;
• 1/3 doboz konzerv ananász;
• kemény sajt (120 g).

Vágja a sajtot egyenlő négyzetekre, engedje le a folyadékot az olajbogyóról és az ananászról. Ha darabokban vásárolta az ananászt, akkor még csak fel sem kell vágnia. A karikás gyümölcsöt azonban fel kell vágni, hogy a szeletek négyzet vagy háromszög alakúak legyenek.

Miután az összes hozzávaló elkészült, elkezdjük gyűjteni a szendvicseket. A termékeket a következő sorrendben ragasztjuk a fogpiszkálóra - sajt, majd olívabogyó, majd egy szelet ananász. Canape olajbogyóval (a fotó a cikkben található) és az ananász készen áll.

Bőséges uzsonna

A cikkünkben található olívabogyós szendvicsreceptek fotókkal segítenek megérteni a rágcsálnivalók elkészítésének és díszítésének sokféle lehetőségét. Kiváló kiadós étel a szendvics sonkával. A lédús húst gyakran használják mindenféle snack elkészítéséhez. A sonka nagyon finom és könnyen elkészíthetőcanape. Ráadásul az előétel kiadósnak bizonyul, mind a három-négy miniszendvics csillapítja az éhséget.

Hozzávalók:

• fekete kenyér (öt szelet);
• kemény sajt (210 g);
• két savanyúság;
• egy üveg olajbogyó;
• sonka (180 g).

A sonka nem csak fehér, hanem fekete kenyérrel is jól illik. Előétel bármilyen kenyérrel elkészíthető. Receptünk a fekete fajtát használja. A szendvicsek érdekessé tétele érdekében göndör kenyérszeleteket vághat kulináris formák segítségével.

Nem csak körök, hanem csillagok, százszorszépek, háromszögek és egyebek is lehetnek. Ugyanezen formák segítségével sajtot is vághat. Az uborkát vékony szeletekre, a húst szeletekre vágjuk. Ezután fogpiszkálóra gyűjtünk egy harapnivalót, szúró kenyeret, húst, egy darab uborkát és egy olajbogyót. Elkészült a canape sajttal, olívával és uborkával.

Kanapé lekvárral és sajttal

A canape olajbogyóval, sajttal és lekvárral a felnőttek és a gyerekek egyaránt értékelni fogják. Első pillantásra teljesen összeférhetetlen termékeket használnak, de ez nem így van. Egy ilyen ünnepi étel az asztal igazi díszévé válhat. Szokatlan íze még az ínyenceket is meglepheti. Ez az előétel egyébként kiváló könnyű alkoholos italokhoz.

Hozzávalók:

• lekvár (120 g);
• egy üveg olajbogyó;
• fél citrom;
• kemény sajt (135 g).

Vágja a citromszeleteket, a sajtot kockákra. Ami a lekvárt illeti, azt is össze kell törni. Vágjukolyan szeletekre vágva, hogy azok ne haladják meg a sajtkockák méretét. Általában minden összetevőnek körülbelül azonos méretűnek kell lennie. Nagyon szép előétel érhető el, ha színes lekvárt használunk.

Most hátra van a szendvicsek gyűjtése. A sajtra teszünk egy szelet citromot, a tetejére lekvárt. Befejezi az olajbogyó összetételét. Fogpiszkálóval leforgácsoljuk a szendvicset.

Shrimp canape

Az olajbogyós canape receptek nagyon változatosak. Nagyon finom előétel tenger gyümölcseiből, beleértve a garnélarákot is. Kínálunk egy könnyű diétás étel elkészítését garnélarákkal, uborkával és olajbogyóval.

Hozzávalók:

• uborka;
• nyolc garnélarák;
• annyi olajbogyó és néhány salátalevél.

Vágja fel az uborkát karikákra, de ne vékonyra. Ebben a kiviteli alakban az uborkaszeletek szolgálnak majd a szendvicsek alapjául. A garnélarákot enyhén sós vízben megfőzzük. Kihűlés után tisztítsa meg őket. A salátaleveleket alaposan megmossuk és megszárítjuk, majd darabokra tépjük, nagyjából akkora darabokra, mint az uborkánál.

Elkezdjük gyűjteni a szendvicseket. Egy fogpiszkálón felváltva szúrjuk meg a termékeket a következő sorrendben - garnélarák, olajbogyó, saláta és uborka. Próbálja meg úgy összeállítani a szendvicseket, hogy az olajbogyó a garnélarák belsejében legyen. Az előétel nagyon lenyűgözőnek tűnik.

görög szendvicsek

Már az uzsonna nevéből is sejthető az összetevőiről. Az étel a görög saláta analógja, és ugyanazokból a termékekből készül. Canape veleaz olajbogyó és a sajt nagyon ízletes és lédús.

Hozzávalók:

• egy üveg olajbogyó;
• koktélparadicsom (ág);
• friss uborka (3db);
• 1 evőkanál l. citromlé;
• balzsamecet (két evőkanál);
• olívaolaj (öt evőkanál);
• zöldek, őrölt bors.

Kanapékhoz a sajtot nagy kockákra daráljuk. Karikára vágott uborka. Mossa meg és szárítsa meg a paradicsomot. Egy paradicsomot, egy olívabogyót, egy szelet uborkát és egy sajtot nyársra teszünk.

Egy mély tálban keverje össze az olívaolajat balzsamecettel, adjon hozzá fekete borsot és fűszernövényeket. Keverjük össze a hozzávalókat, és tegyük az asztalra egy külön tálban a szendvicseinkhez szószként.

Kendél heringgel

A hering nagyon népszerű termék, amelyet sokan szeretnek. Ezért mindenki szeretni fogja a szendvicseket halakkal.

Hozzávalók:

• ecetes hering (220 g);
• két uborka, kevés majonéz;
• egy üveg olajbogyó;
• hat darab fekete kenyér;
• zöldek.

A heringes szendvicshez fekete kenyeret kell venni. Négyzetekre vágjuk, és a sütőbe küldjük száradni. Miután felkenünk egy csepp majonézt. Az uborkát vékony karikákra vágjuk, és kenyérre tesszük. A tetejére tegyünk egy szelet heringet és egy kis petrezselymet. Egy olajbogyó teszi teljessé a kompozíciót. Nyársal rögzítjük a szendvicset.

Gyöngy előétel

A recept szerint elkészített szendvics nagyon ízletes és puha. A szakácsok azt javasolják, hogy tegyenek egy kis vajat a kenyérre. Akkor az edény foglágyabb.

Hozzávalók:

• egy üveg olajbogyó;
• baguette fele;
• lazac (185 g).

Vágd fel a bagettet. A halat közepes vastagságú szeletekre kell vágni. Minden darab belsejébe helyezünk egy olajbogyót, és körülbelül 70 százalékban lazacba csomagoljuk. Nyársal levágjuk a halas kenyeret.

Előétel sajttal és garnélarákkal

Ízletes tengeri előétel elkészítését ajánljuk. Főzéshez nem csak olajbogyót, hanem olajbogyót is használunk. Így a snack világosabb lesz. Ezenkívül az olajbogyóval és fekete olajbogyóval készült szendvicsek csodálatos ízűek.

Hozzávalók:

• tíz garnélarák;
• tíz fekete olajbogyó egyenként;
• tíz koktélparadicsom;
• só;
• kemény sajt (90 g).

A garnélarákot enyhén sós vízben megfőzzük. Megvárjuk, míg kihűlnek és megtisztítjuk. A sajtot kockákra daráljuk. Egy fogpiszkálón felváltva szurkáljuk meg a garnélarákot, az olajbogyót, a paradicsomot, az olajbogyót és a sajtot.

Kanapé gombával

Ízletes előétel ecetes gombával.

Hozzávalók:

• marinált csiperkegomba (10 db);
• egyenként tíz olajbogyó, sajt (210 g);
• két ecetes uborka.

Vágja kockákra a sajtot. Mellesleg nem csak kemény fajtákat, hanem lágyakat is vehet. Például a feta sajttal egy előétel csodálatos ízű. Körökre vágott uborka.

Tegyünk nyársra olívát, gombát, sajtot, uborkát, olajbogyót. Canape kész.

Kanapé Adyghe sajttal

Bpiknikhez és otthoni asztalhoz kötetlenebb lehetőségként olívabogyóból és Adyghe sajtból készíthet egy csodálatos előételt.

Hozzávalók:

• három szelet fekete kenyér;
• füstölt vagy főtt-füstölt kolbász (230 g);
• Adyghe sajt (190 g);
• egy üveg olajbogyó;
• majonéz;
• uborka.

Vágja fel a kenyeret göndör szeletekre pogácsaszaggatók segítségével. A sajtot kockákra vágjuk, a kolbászt felszeleteljük. Ezután kenyeret, sajtot, kolbászt, egy darab uborkát és egy olívabogyót szúrunk a nyárson.

Utószó helyett

Amint látja, hihetetlen mennyiségű recept létezik szendvics formájú előételek készítésére. Mindegyik jó a maga módján. Az ilyen ételek kényelmesek, mert nincsenek különleges korlátozások az elkészítése során. Az alkatrészeket ésszerű határokon belül megváltoztathatja, ha másokkal cseréli ki őket. Ezen kívül számos lehetőség kínálkozik a szendvicsek díszítésére és asztalra tálalására. Egy ilyen előétel mindig vonzza a vendégek figyelmét. Még a saláták sem mindig olyan népszerűek, mint a szendvicsek.