Lépésről lépésre receptek túrós és meggyes pitékhez

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Túrós és cseresznyés piték receptjei jól segítenek, ha nem csak ízletes, de egészséges desszertet is kell gyorsan elkészítened. Egy ilyen finomság egy hétköznapi családi teadélutánra és egy ünnepi lakomára is felszolgálható.

A túrós pite kiváló desszertként szolgál majd felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Túrós pite túróval és cseresznyével: recept fényképpel (lépésről lépésre)

Nincs semmi nehéz egy ilyen omlós desszert elkészítése. A recept összes szabályának betartásával nagyon finom csemegét kapsz finom túrós töltelékkel és lédús cseresznyével. A gyerekek különösen szeretik ezt a desszertet. Külsőleg egy házi süteményre hasonlít, de ízében és állagában nagyon hasonlít a süteményekhez.

Tehát milyen hozzávalókra van szükségünk egy túrós és meggyes omlós torta elkészítéséhez? A recepthez (sokkal érdekesebb lesz fényképpel főzni) a következőket kell használni:

• nagy csirke tojás - 2 db.;
• sütőpor - 4 g;
• puha vaj - körülbelül 150 g;
• szitált búzaliszt - körülbelül 250 g (kemény tésztához adjuk);
• zsíros szemcsés túró - 200 g;
• fagyasztott cseresznye (lehetőleg felengedve) - körülbelül 200 g;
• kis cukor – körülbelül 7 nagy kanál.

Omós tészta készítése

A sajtos és meggyes pite receptjei bármilyen tésztát tartalmazhatnak. A legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető a homok alap. A dagasztáshoz a puha vajat cukorral keverjük (2 nagy kanállal), és egy kanállal jól bedörzsöljük. Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját (a fehérjét hagyjuk kiönteni) és a sütőport.

Ha homogén állagot értünk el, öntsük a szitált lisztet a kapott masszába, és jól keverjük össze. Ha szükséges, adjunk hozzá néhány nagy kanál hideg vizet a tésztához. A kimeneten sima és hűvös homokos alapot kapunk, amelyet fóliával becsomagolunk, és hűtőszekrénybe küldjük (10-20 percre).

Cseresznyés töltelék és túrós töltelék főzése

A túrós és cseresznyés pite receptjeihez nem szükséges drága termékek vásárlása. Az összes felsorolt alkatrész bármelyik kiskereskedőnél beszerezhető.

A fagyasztott cseresznye teljesen felolvad, és az összes levet lecsepegteti. Ami a túrót illeti, szitán őröljük, és cukormaradékokkal keverjük össze. Ezután külön verjük fel a tojásfehérjét. A kapott habot összekeverjük túróval, könnyű és légies tölteléket kapunk.

Cseresznye omlós formázási folyamat

Hogyan készül a túrós meggyes pite? Egy fényképpel (nem túl nehéz lépésről lépésre elkészíteni ezt a desszertet) megtehetilásd ezt a cikket. Kialakításához levehető formát használnak. Beletesszük a kihűlt omlós tésztát, és ököllel összegyúrjuk, hogy egyenletesen elterüljön az egész edényben, kis oldalakat formázva.

Egy kiolvasztott bogyót az alapra helyezve egyenletesen beborítja a túrófehérje töltelék.

Mennyi ideig süt egy süteményt a sütőben?

Szinte az összes túrós és meggyes pite receptjét nagyon gyorsan eladják. A desszert elkészítése után előmelegített sütőbe küldjük, és 45-50 percig sütjük.

Idő után kivesszük a házi finomságot és kihűtjük. A tetejét porcukorral megszórjuk, feldaraboljuk, és cukrozatlan teával együtt az asztalra tesszük.

A legfinomabb pite túróval és cseresznyével lassú tűzhelyben: receptek házi készítésű desszert fotóival

Ez a desszert nagyon kielégítő és magas kalóriatartalmú. Az otthon elkészítéséhez szükségünk van:

• nedves szemcsés túró - 400 g;
• nagy csirke tojás - 3 db.;
• jó minőségű krémes margarin - 210 g;
• szitált liszt - körülbelül 4 csésze;
• sütőpor - 6g;
• kis cukor - 230 g;
• asztali só - 3 g;
• fagyasztott vagy friss cseresznye - 150 g.

Laza tészta és túrós töltelék elkészítése

Mielőtt lassú tűzhelyben sütne egy ilyen pitét, gyúrjon hozzá laza tésztát és készítsen túrós tölteléket. Ehhez a krémes margarint a búzával együtt őröljüklisztet, majd adjunk hozzá 3 g sütőport és konyhasót. A kimeneten homogén finom morzsát kapunk, amelyet egy ideig hűtőszekrényben hagyunk.

A töltelék elkészítéséhez csak friss és nedves túrót használunk. Turmixgéppel felverjük, majd cukorral és csirke tojással összekeverjük. Miután hozzáadta a többi sütőport a hozzávalókhoz, elkezdődik a pite formázása.

Hogyan készítsünk túródesszertet?

Egy ilyen pite lassú tűzhelyben történő főzéséhez nem kell a tálat megkenni olajjal. A laza alap ½ felét belefektetjük, erre kerül a friss vagy fagyasztott cseresznye. Ezt követően a bogyót teljesen beborítják a túrómasszával. A végén ismét beborítjuk a tortát margarinmorzsával.

Sütési folyamat lassú tűzhelyen

Hogyan süssek pitét túrós meggyel? A lassú tűzhelyben megvalósított recept magában foglalja a sütési mód használatát. Ebben kell elkészíteni a túrós desszertet. Ebben az esetben az időzítőt nem kell beállítani. A program már 60 percre készült.

Hogyan tálaljuk a desszertet az asztalra?

A túrós pite megsütése után közvetlenül a multicooker tálban hűl ki. Amint megragad a desszert, kivesszük és darabokra vágjuk. Egy ilyen finom és kalóriadús finomságot cukrozatlan teával vagy kávéval együtt szolgálnak fel az asztalra.

A híres Brownie meggyes pite elkészítése

Hogyan készítsünk csokitortát túrós és cseresznyével? Most megfontoljuk a receptet a Brownie fotóval. A megvalósításhoz mia következő termékkészletre lesz szüksége:

• szitált búzaliszt - 150 g;
• jó vaj (72-75% zsír) - körülbelül 120 g;
• étcsokoládé - körülbelül 120 g;
• finomcukor - 50 a tésztához és 100 g a töltelékhez;
• nagy tojás - 2 db. a tésztába és 2 db. töltelékhez;
• sütőpor - 1 desszertkanál;
• vanillin - 5 g;
• növényi olaj - körülbelül 15 ml (edények kenésére használható);
• vaníliás cukor - 2 desszertkanál;
• étkezési só - ízlés szerint adjuk hozzá;
• magozott cseresznye - körülbelül 300 g;
• vidéki szemcsés túró - 300g

Tészta elkészítése

A klasszikus brownie pite elkészítéséhez a nagy tojásokat a cukorral a legnagyobb sebességgel felverjük. A kapott masszához adunk vanillint és kevés sót (pár csipetnyit).

A komponensek összekeverése után folytassa az étcsokoládé elkészítésével. Szeletekre törjük és egy tálban vajjal felolvasztjuk. Miután a komponenseket simára kevertük, a tojásokhoz fektetjük. Ezután adjuk hozzájuk a búzalisztet és a sütőport. A végeredmény nem túl sűrű csoki tészta.

Töltelék elkészítése

A barna pite tölteléket nagyon könnyű elkészíteni. A durva szemű túrót szitán átdaráljuk, majd hozzáadjuk a tojást és a cukrot. Minden komponenst alaposan felverünk egy keverővel, amíg homogén masszát nem kapunk. Ami a cseresznyét illeti, megmossuk és kimagozzuk. Ha a bogyó fagyott volt, akkor azleolvasztani.

Csokoládédesszert formázása

Sütőben és lassú tűzhelyen is süthetsz brownie pitét cseresznyével és túróval. A lényeg az, hogy egy mély tálat használjunk, amelyet növényi olajjal kell megkenni.

Egy ilyen desszert elkészítéséhez a csokitésztát három részre osztjuk. Miután az egyiket kiraktuk a készülék kapacitásába, a túrótöltelék felével és a bogyós gyümölcsökkel bevonjuk. Ezt követően a cseresznyét leöntjük a csokoládé alap 2. részével. Ezután a fehér túrómasszát és a bogyókat ismét a lepényre helyezzük. A végén az egész terméket ismét csokoládé tésztával vonjuk be.

Hogyan süssük?

Ha úgy dönt, hogy egy ilyen desszertet lassú tűzhelyen süt, akkor sütési vagy sütési módra lesz szüksége. Ha nem rendelkezik ilyen készülékkel, akkor javasoljuk a hagyományos sütő használatát. 200 fokra előmelegítjük. Ezen a hőmérsékleten 55-60 percig sütjük a túrós meggyes brownie csokitortát. Ez idő alatt a desszertnek buja és pirospozsgás lesz. Sütés után részben kihűtjük a formában, majd kivesszük és darabokra vágjuk.

Családi teához tálaljuk

Ha szeretnéd szépen a Brownie pitét a családi asztalra tálalni, akkor ajánlatos hófehér porcukorral megszórni. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen desszert keretében meglehetősen szokatlannak bizonyul. A sötét rétegek gyönyörűen váltakoznak a fehérekkel, a cseresznye pedig különleges savanyúságot és lédússágot ad a tortának.

Ezt a finomságot le kell adni az asztalraegy pohár forró teával vagy kakaóval.

Összegzés

Amint látja, nincs semmi bonyolult a meggyes túródesszert elkészítésében. A bemutatott recepteken kívül másokat is használhat. Nagyon finom például egy keksz torta bogyós gyümölcsökkel és túróval, valamint puffadással és még élesztővel is.