Túrós pite morzsával: jellemzők, receptek és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Túrós pite morzsával könnyíti az emésztőrendszert, nagyon ízletes és egészséges desszert, amely gyorsan elkészíthető. Ilyen édesség teához akár reggel is elkészíthető, amikor az egész család még alszik. A pite nagyszerű kiegészítője lesz teának vagy kávénak, és erőt ad a szervezetnek egy produktív nap elindításához. A többi hasonló desszerttől eltérően alacsony kalóriatartalmú, így az alakot követők is fogyaszthatják kis mennyiségben.

Főzési funkciók

Ennek a desszertnek a fő különbsége, hogy nem közönséges tésztából, hanem omlós tésztából készül. Ennek köszönhetően ugyanazt a morzsát kapjuk, amely a pite nevében szerepel. Ezt a tésztát könnyű beszerezni, még gyorsabban is, mint bármelyik másikat. A desszert elkészítésének ideje is minimális - körülbelül 60-90 perc. Ez az egyetlen jellemzője a tortának, amit el kell mondani. A desszert többi részét megkapjukhihetetlenül finom, így biztosan állandó étel lesz az asztalon.

A desszerthez szükséges hozzávalók

A omlós túrótortához szükséges termékeket bármelyik boltban megvásárolhatja, és meglehetősen olcsón. Tehát a desszert végső "ára" tetszeni fog - ez a költségvetés. De ez nem befolyásolja a minőséget és az ízt.

Hozzávalók:

• 6 kanál cukor;
• 0, 4 kg túró;
• 1 teáskanál sütőpor;
• 260 g liszt;
• 1 tojás;
• 0, 2 kg vaj;
• 1 csipet só;
• 4 kanál tejföl.

Hogyan készítsünk pite tésztát?

Ez a desszert alapja, fő része. De attól sem kell félni, hogy nem sikerül pontosan azt a tésztát elkészíteni, amelyre ebben az esetben szükség van. A receptben nincs semmi bonyolult, így még egy gyermek is megbirkózik ezzel a feladattal. A tészta szó szerint elolvad a szájban a sajttal együtt. A lényeg az, hogy elérjük a morzsák konzisztenciáját. A torta ekkor nagyon puha és finom lesz.

Lépésről lépésre:

1. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, a cukor felét, és jól elkeverjük.
2. A vajat lereszeljük, lisztbe tesszük.
3. Keverje össze az összes hozzávalót. A vajdarabokat teljesen be kell fedni liszttel.

Töltelék elkészítése a legfinomabb túrós pitehez

A töltelék is könnyen elkészíthető. Annak érdekében, hogy a kész desszert kalóriatartalma még alacsonyabb legyen, alacsony zsírtartalmú túrót vehet. A cukrot ki is hagyhatja a receptből, vagy helyettesítheti a cukrot.

A kész sütemény ízének javítása érdekében néhány háziasszony citrushéj, például citrom vagy narancs héját javasolja a töltelékhez. Csak ki kell venni a gyümölcsből, és apró kockákra vágni, vagy reszelővel az egész gyümölcsről „letörölni”. A citrusfélék díszítik a túrós omlós torta ízét, és még egészségesebbé teszik.

1. A túrót és a cukor második felét turmixgépben simára keverjük.
2. Tedd egy tálba, add hozzá a tejfölt és a tojást a túróhoz, majd kézzel (kanállal) jól keverd össze az egészet.
3. Tedd be a turmixgépbe és verd fel. Levegős túrómasszát kell kapnia.

Pite összeállítás és főzési folyamat

Jött a legérdekesebb rész - a desszert kialakulása. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Akkor:

1. A pitetálat kikenjük vajjal.
2. A tésztát a forma aljára morzsoljuk úgy, hogy egyenletes rétegben feküdjön. Mivel a tészta puha, itt nem lesz nehézség.
3. A túrós tölteléket a homokmasszára öntjük.
4. Szórj morzsákat a pite tetejére.
5. Betesszük a sütőbe, és készre sütjük. 200 °C-on ez a folyamat körülbelül fél órát vesz igénybe.

A kész desszert tetszés szerint díszíthető. Például szórjuk meg vaníliás cukorral, csokoládéval,természetes kávét, gyümölcs- és/vagy bogyóréteget képez, és így tovább. De még ezen extra apróságok nélkül is hihetetlenül finom lesz.

Még egy sajtos pite recept: Ínyenc csokis desszert

Az interneten más változatokat is találhat egy aranyos nevű desszert elkészítésére. A csokis pite nagyon népszerű. Ízletes, étvágygerjesztő és illatos, gyönyörű megjelenésének köszönhetően pedig könnyedén díszítheti az ünnepi aszt alt. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 0,3 kg búzaliszt;
• 0, 3 kg cukor (ebből: töltelékhez - 180 g, morzsához - 120 g);
• 3 evőkanál kakaópor;
• 0, 2 kg vaj;
• 0,6 kg házi túró;
• 1 g vanillin;
• 2 tojás;
• 1 teáskanál sütőpor;
• 1 púpozott kanál keményítő.

A túrós és kakaós Kroshka pite receptje hasonló a desszert előző változatához. Vannak azonban eltérések. Először az összes száraz élelmiszert (kivéve a vanillint, a keményítőt és a 180 g cukrot) és a kockára vágott vajat összekeverünk egy tálban. A kapott masszát alaposan el kell dörzsölni a kezünkkel, hogy csokireszeléket kapjunk.

A töltelék turmixgépben való elkészítéséhez keverje össze a túrót, vanillint, keményítőt, tojást és 180 g cukrot. Mindent simára verünk.

Az alapot képező morzsa vizuálisan 3 részre van osztva. Először töltse ki a forma alját, amelyet előzőleg pergamennel borított. Tegye a tetejére a teljes mennyiség ½ feléttúró térfogata. Ezután öntsük ki a maradék morzsa felét. A következő réteg a túrós massza második része. Megszórjuk a többi morzsával, és a leendő süteményt 180 ° C-ra előmelegített sütőbe küldjük. A pite körülbelül 30-40 percet vesz igénybe.

Pite "Baby" lekvárral: recept

Egy másik főzési módszer, amellyel finom desszert készíthető. A lekváros, asz alt szilvás túrós pite receptje kicsit bonyolultabb, több időbe telik az elkészítése. De az elköltött erőket egy csodálatos desszert jutalmazzák. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 0,5 kg túró;
• 0, 2 kg tejföl;
• 2 tojás;
• 1, 5 csésze liszt;
• 2 rész ½ csésze cukor (töltelékhez és tésztához);
• 0, 1 kg vaj;
• 1, 5 csésze kedvenc lekvárod;
• 1 g vanillin;
• 150 g asz alt szilva;
• 1 teáskanál sütőpor.

Túrós sütemény lekvárral és morzsával a következőképpen készül:

1. A vajat kockákra vágjuk, lisztbe tesszük. Hozzáadjuk a sütőport, a vanillint, a cukrot, és morzsalékig daráljuk a tésztát.
2. Keverje össze a tejfölt a sárgájával, amíg homogén állagot nem kap. Adjunk hozzá túrót, keverjük össze az összes hozzávalót.
3. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A masszát óvatosan a túróba öntjük, könnyű mozdulatokkal jól összekeverjük.
4. Ossza a morzsát 2 részre. Először töltse ki a forma alját, pergamennel letakarva. Következő terítsd kilekvárt, egyenletesen elosztva. Tedd a túrós masszát, rá - asz alt szilvát. Töltsük meg a maradék morzsával.
5. Tegye be a pitét a sütőbe 180 °C-ra. Körülbelül 40 percig sütjük.

Túrós-almás "Baby"

Van egy recept almával, ami nem kevésbé fog tetszeni, mint egy pite lekvárral és morzsával a tetején. A következő termékekre van szüksége:

• 2 csésze búzaliszt;
• 1 teáskanál sütőpor;
• 0, 2 kg margarin;
• 150g cukor;
• 5 evőkanál sűrű tejföl;
• 2 tojás;
• 3 alma;
• 0, 2 kg zsírszegény túró.

Először is el kell készítenie a tésztát. Ehhez a lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, a cukrot és a reszelt fagyasztott margarint. Keverje össze a hozzávalókat, hogy morzsát készítsen.

Az almát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Meglocsoljuk őket egy kevés citromlével, és félretesszük. A tejfölt összekeverjük a túróval. A tojásokat külön verjük fel habbá. Óvatosan összedolgozzuk a tejfölös-túrós masszával. Adjunk hozzá almát, óvatosan keverjük össze az egészet.

A tésztát két részre osztjuk, az egyik a forma alját, majd kirakjuk a túrós-almás tölteléket, és a tetejére szórjuk a maradék morzsával. A süteményt 200 fokra előmelegített sütőben fél órán át sütjük.

Vélemények

A fenti receptek egyike szerint elkészített morzsás pite tökéletes desszert az egész család számára. Ki fogja egészíteniünnepi asztal, és a legjobb kiegészítője lesz a teának. Amint a háziasszonyok véleményében írták, egy ilyen pite nagyon könnyen elkészíthető, és nem igényel sok időt, pénzt és erőfeszítést. Sok megjegyzés azt is mondja, hogy ez a desszert lett a legnépszerűbb és kedvenc a családban. Általánosságban elmondható, hogy miután egyszer elkészítette, újra és újra el akar majd készíteni egy ilyen pitét. Miért, mert kiváló!

Először a desszert hagyományos recept szerint készíthető el. A jövőben azonban kísérletezhet úgy, hogy különféle termékeket és adalékokat ad hozzá a recepthez, vagy helyettesítheti őket egy másikkal. Például az olyan fűszerek, mint a fahéj és a darált dió, javítják a pite ízét. A túró is jól passzol a gyümölcsökhöz, így ebbe a töltelékbe tehetünk őszibarackot, ananászt vagy valami mást, beleértve a bogyókat is. Mivel a tetejére morzsa kerül, amit a sütőben aranyszínű kéreg borít be, a tetejére nincs szükség dekorációra. Ha azonban ez egy ünnepi torta, akkor omlós termékekkel javíthatja, vagy egyszerű csokoládéfigurákat készíthet. De általában már vonzó.