2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az egyik legfinomabb hal, ami lehet tengeri és folyami is, a sügér. Sokféleképpen elkészíthető, és mindegyik segít egy nagyon ízletes étel elkészítésében. Még a kezdő szakácsok is kitalálhatják, hogyan kell főzni a süllőhalat. Íme néhány jó lehetőség.
Hogyan főzzünk snappert mustárral?
Vegyünk négy darab tengeri sügér filét, borsot, sót, két evőkanál citromlevet és ugyanennyi növényi olajat, egy harmada csomag vaj, egy gerezd fokhagyma, egy vöröshagyma, pár teáskanál fűszerek és mustár keverékéből, pár paradicsom, körülbelül száz gramm sajt, hatvan gramm zsemlemorzsa, egy evőkanál pirítós. A filét sózzuk, borsozzuk, növényi olajon kisütjük, és citromlével felöntjük. Kivajazott formába öntjük. A finomra vágott fokhagymát és hagymát összekeverjük mustárral, fűszerekkel és borssal. Kenjük meg a filét a kapott fűszeres keverékkel, vágjuk fel a sajtot és a paradicsomot, tegyük rá a halra. Mielőtt süllőt sütne a sütőben, kétszázhúsz fokra kell melegíteni. A maradék vajat felolvasztjuk, zsemlemorzsával és krutonnal összekeverjük, a masszát formába öntjük a sajt és a paradicsom tetejére. Küldje el az edényt tíz percig sütni.
Hogyan főzzük a sügért?
Vegyünk négyszáz gramm halat, két evőkanál citromlevet, sót, négyszázat
gramm kaliforniai paprika, két sárgarépa, kétszáz gramm spenót, hagyma, pár evőkanál növényi olaj, pár evőkanál liszt, kétszáz milliliter zöldségleves, fél pohár tej, ötven gramm halpaszta, bors, kevés apróra vágott kapor. A halat megmossuk, megszárítjuk, felöntjük citromlével, sózzuk, és szeletekre vágjuk. Paprika, hagyma és sárgarépa kockákra vágva. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, megpirítjuk benne a hagymát. Megszórjuk liszttel, enyhén megpirítjuk, felöntjük a zöldséglevessel, a tejjel és a halkrémmel. Tegye a sárgarépát és a paprikát egy serpenyőbe, párolja nyolc percig, majd adja hozzá a spenótot és a halat. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk tíz percig. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá kaprot és tálaljuk.
Hogyan főzzünk snappert mogyoróval?
Ehhez az eredeti ételhez négy darab halfilé, bors, só, pár evőkanál liszt, nyolcvan gramm növényi olaj, uborka, kantin szükséges
kanál ecet, csipetnyi cukor, nyolcvan gramm mogyoróvaj diódarabokkal, száz gramm sajtkrém, fél csokor friss petrezselyem. Fűszerezzük és lisztezzük a filét. Egy serpenyőben két evőkanál olajat hevítünk, és mindkét oldalukon két percig sütjük benne a halat. Fóliával bélelt tepsire fektetjük. Az uborkát apróra vágjuk, ecetet, borsot, sót, cukrot, pár evőkanál olajat összekeverünk, és az uborkára öntjük.szószt kapott. Keverjük össze a mogyoróvajat és a sajtot, borsozzuk. A friss petrezselymet apróra vágjuk, és mogyorókrémmel összekeverjük, a halra kenjük. Küldje a basszust a grillre. Pár perc múlva megkenjük egy tányéron előfőzött uborkasalátával. Tálalás előtt díszítse friss fűszernövényekkel.
Ajánlott:
A kínai tea főzése: módszerek és módszerek
Sokan közülünk naponta több csésze teát vagy kávét iszunk. Valaki az aromás kávéital szerelmeseinek tartja magát, valaki pedig a teaszertartás ínyencejének. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell főzni a kínai teát, hogy ne veszítse el jótékony tulajdonságait és vitaminjait
A folyami süllő tisztítása: eszközök, módszerek, ajánlások
Bár a süllő ételek rendkívül egészségesek és ízletesek, elég nehéz elkészíteni, mert mindenekelőtt a kicsi és nagyon kemény pikkelyeit kell eltávolítani. Egy másik probléma a szúrós uszonyok. Hogyan tisztítsuk meg a folyami süllőt, csak egy kis időt és erőfeszítést költve? Kiderül, hogy ebben az esetben titkok vannak
Töltött süllő főzése: recept
Ma sütőben sült süllőt főzünk. Az olyan ételek, mint a sült süllő, orosz anyanyelvűek. Ahhoz, hogy a hal lédús és puha legyen, meg kell tölteni. A citrom enyhe savanyúsága frissességet ad a halnak, és eredeti ízt ad az ételnek
Hogyan mérjünk grammot súlyok nélkül: terméktípusok, különféle mérési módszerek, rögtönzött eszközök használata, népi módszerek és gyakorlati tanácsok
Nem minden háziasszonynak van mérleg a konyhában, és sokan szokták ezt így csinálni, "szemmel" mérik az ételt, de előfordul, hogy új recept szerint kell főzni valamit, ahol minden aránynak meg kell lennie. szigorúan betartani. Hogyan mérjünk grammot mérleg nélkül? Természetesen sok módja van, és az intézkedés gyakorlatilag helyes lesz, de még mindig kis eltérésekkel. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan kell grammban mérni a száraz élelmiszerek súlya nélkül
Holdfény tisztítása szénnel: módszerek és módszerek, tippek a gyakorlatból
Hogyan tisztítsuk meg a holdfényt aktív szénnel? Szorbens készítése nyírfából. A kókuszszén tulajdonságai és előnyei. Népszerű cefre recept. Hogyan készítsünk szűrőt a holdfény tisztítására? Faszéntisztítási szabályok és egyéb módszerek
