Krumplis rakott: gyors és ünnepi recept

Krumplis rakott: gyors és ünnepi recept
Krumplis rakott: gyors és ünnepi recept
Anonim

Szokta a burgonyát hagyományos burgonyapüré vagy főtt darabokban tálalni? De más csodálatos és ínycsiklandó ételekkel is változatossá teheted az étlapot! A burgonyát tartalmazó ételek széles választéka között a rakott étel előkelő helyet foglal el. A munka során a fő előnyök természetesen az előkészítés kényelme és gyorsasága. Csak elő kell készítenie a szükséges termékeket, a kívánt sorrendben a formába tenni, és el kell küldenie a sütőbe, mikrohullámú sütőbe vagy lassú tűzhelybe.

burgonyás rakott recept
burgonyás rakott recept

A legelterjedtebb burgonyás rakott sütőben. A recept tartalmazhat nyers összetevőket és már hőkezelést is. Így például a hűtőszekrényben található maradékokból - főtt zöldségekből, burgonyapüréből, gombából vagy húsból - nagyon gyors és ízletes ételeket készíthet. Az alábbiakban bemutatunk néhány lehetőséget a burgonya rakott készítésére. Ennek az első pillantásra egyszerű ételnek a receptje teljesen más lehet. Próbáld ki!

Ropogósburgonyás rakott: klasszikus recept

Ez az étel a legfinomabb a fiatal gumók közül. Mosd meg jól és hámozd le őket. Ezután vágja a burgonyát meglehetősen vékony szeletekre (kb. 4-5 ml vastagságúra). Ezután folytassa a szósszal. A meghámozott fokhagymát késsel finomra vágjuk, összekeverjük a fűszerekkel, sóval és majonézzel. Az utolsó komponens sikeresen helyettesíthető tejföllel vagy tejszínnel. A kivágott darabokat mély formába fektetjük, megkenjük töltelékkel. Addig sütjük, amíg a teteje ropogós és aranybarna nem lesz.

sütőben sült burgonya rakott recept
sütőben sült burgonya rakott recept

Tender burgonya rakott: burgonyapüré recept

Egyáltalán nem mindegy, hogy főtt krumplit főzött-e kifejezetten ehhez az ételhez, vagy például a tegnapi maradék krumplipürét használta fel. A sült gombát vagy a darált húst "töltelékként" vagy további rétegként használhatjuk. Ne feledje, hogy minden komponens nem lehet nyers. Az edényt a következőképpen helyezzük el: 1. réteg - burgonyapüré, 2. réteg - sült darált hús, 3. réteg - burgonyapüré, 4. réteg - majonéz gyógynövényekkel. Húsz perc elég lesz a főzéshez.

Adagolt burgonyás rakott: főtt zöldségek és húsok receptje sajttal

Kis formákban nagyon eredeti adag süthető. Minden rétegbe előfőzve fektetjük, és egyenlő darabokra vágjuk a zöldségeket és a húst. Használjon vinaigrette-maradékot (burgonya, sárgarépa) és főzés után csontról levett marha- vagy sertéshúsdarabokat, például borscsot vagy levest. Kenje meg a rétegeketfektetési idő tejföllel vagy majonézzel. Előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Ezután megszórjuk egy kis sajttal, és további 5 percre a sütőbe tesszük.

rakott csirke burgonya recept
rakott csirke burgonya recept

Csirkeburgonya rakott recept

Egy ilyen étel az ünnepi asztal fő csemegéje lehet. Helyezzen apróra vágott nyers burgonyát egy mély tál aljára. Az első réteget kenjük be egy kis ketchuppal. Ezután fektessük ki a csirkefilé darabjait, amelyeket előzőleg kalapáccsal kissé megvertek, és majonézzel, sóval, borssal elkevertek. A második réteget megszórjuk zöldhagymával. Kb. 40 perces sütés után szórjuk meg az edényt sajttal. Összesen körülbelül egy órát vesz igénybe ennek a receptnek az elkészítése. Elkészült a finom rakott!

Ajánlott: