2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az avokádó és tenger gyümölcsei saláta egy hihetetlenül ízletes és egészséges étel, amely minden bizonnyal minden asztal eredeti dísze lesz, beleértve az ünnepieket is.
Az avokádóról
Ez az egzotikus gyümölcs sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, beleértve azt is, hogy minden ételt fűszeressé és szokatlanná varázsol. A kulináris szakemberek körében néha "aligátorkörtének" is nevezik. Az avokádó gyümölcs, de ízét és minőségi tulajdonságait tekintve inkább a zöldséghez hasonlít. Ez a tény egyébként sok vitát okoz a tudósok körében. Egy olyan időszakban, amikor az emberiség erős elméje az avokádó tulajdonjogán vitatkozik, érdemes közelebbről megvizsgálni ennek a csodálatos növénynek a tulajdonságait.
Először is, ez a "gyümölcs-zöldség" meglehetősen magas kalóriatartalmú. Tehát 100 gramm avokádó valamivel több mint 200 kalóriát tartalmaz, miközben nem tartalmaz káros zsírokat és cukrot, ami viszont lehetővé teszi, hogy beépítsék az egészségüket és súlyukat figyelők étrendjébe. A készítmény nagyszámú tápanyagot tartalmaz, amelyek közül érdemes kiemelni az olajsavat,megakadályozza a koleszterin felhalmozódását a vérben.
Az A-, B-, C-, D- és PP-vitamin, a kálium, a kalcium, a mangán, a vas és a nátrium, valamint az E-vitamin, amely segíti a vér oxigénellátását, csak egy kis lista az avokádót alkotó hasznos anyagokról.
Tenger gyümölcsei saláta avokádóval
Ez a gyümölcs sok saláta fontos összetevője. Tehát az avokádó nagyon harmonikusan kombinálható a tenger gyümölcseivel, így az egész étel kifinomult és pikáns ízt ad. Például érdemes megfontolni számos tengeri saláta receptet, amelyek tartalmazzák ezt a csodálatos gyümölcsöt. Figyelmébe ajánljuk az első salátát avokádóval és tenger gyümölcseivel (garnélarák):
Hozzávalók:
- Garnélarák (15-16 darab).
- 1 avokádó.
- 5 ml citromlé.
- koktélparadicsom (3-4 db).
- salátalevél.
- 1 gerezd fokhagyma.
- Zöld.
- Olívaolaj.
Az egzotikus gyümölcsök jól passzolnak garnélarákhoz. Ez a saláta frissességével és könnyedségével jól laktató és felemelő. Elkészítése meglehetősen egyszerű - ha korábban csak drága éttermekben kóstolhatta meg ezt a finom salátát, most minden hozzávalót megvásárolhat a legközelebbi szupermarketben. A fő összetevők - az avokádó és a garnélarák - nagyon fontosak - nem javasolt analógra cserélni.
Hogyan készítsünk salátát avokádóval és tenger gyümölcseivel (garnélarák)?
A fokhagymát reszelővel vagy speciális préssel felaprítjuk, összekeverjükfinomra vágott kaporral, adjunk hozzá 3 ek. evőkanál olaj, citromlé, fűszerek ízlés szerint - kész a salátaöntet.
Forraljuk fel a garnélarákot. Kívánatos nagyokat vágni, és a kis tenger gyümölcsei ugyanabban a formában maradhatnak. Hámozzuk meg az egzotikus gyümölcsöt, távolítsuk el a magját, és vágjuk apró kockákra. Öntsük fel forrásban lévő vízzel a paradicsomot, távolítsuk el a héját és vágjuk apró darabokra, miközben óvatosan nyomjuk ki a felesleges léből.
Szedje ki a salátaleveleket, vágja fel, adjon hozzá minden hozzávalót, és jól keverje össze. Adjuk hozzá az előre elkészített öntetet, és tányérokra rendezzük.
Lazacsaláta
Ahhoz, hogy újabb salátát készítsen avokádóval és tenger gyümölcseivel, szüksége lesz: magára a gyümölcsre, lazacra, fűszerekre és friss fűszernövényekre. Először el kell készítenie az öntetet: keverje össze a mustárt (1/3 teáskanál), az olívaolajat és a darált fokhagymát (1 gerezd).
Ezután meg kell tépnie a kezét, vagy le kell vágnia a salátaleveleket. Készítsük el a gyümölcsöt: hámozzuk meg és távolítsuk el a magot. Vágja a pépet viszonylag kis félgyűrűkre. Egy tálban összekeverjük az apróra vágott lazacot (jobb enyhén sózva venni), az avokádót, a koktélparadicsomot (kb. 50 db), a szeletekre vágott édes paprikát (1,5 db) és a salátaleveleket.
Fűszerezzük a salátát sóval és fekete borssal, meglocsoljuk olívaolajjal, és minden tányért megkenünk az elkészített öntettel. Friss fűszernövényekkel díszítjük. A koriander különösen jó ebben az ételben.
Avokádós és tengeri saláta, melynek receptje (fotós) ékesen tanúskodikelegancia, bármilyen alkalomra alkalmas. Egy ilyen étel az ünnepi asztal eredeti dísze lesz.
Ajánlott:
Tészta tenger gyümölcseivel: receptek és hozzávalók
A tenger gyümölcseivel készült tészta egy olyan étel, amely nagyon népszerű az ázsiai országokban. Az egyes államok szakácsa a maga módján készíti el az ételt, ezáltal különleges ízt ad neki. Ma mindenki élvezheti a legfinomabb kínai ételt. Ehhez elég kevésre van szüksége: minőségi termékekre, jó hangulatra és tenger gyümölcseivel készült tészta receptjére
Spagetti tenger gyümölcseivel tejszínes szószban: receptek fotókkal
A spagetti Olaszországból, pontosabban Nápolyból érkezik. Olaszország különböző részein különböző szószokat készítenek a tésztákhoz, de mivel az országot három oldalról víz veszi körül, ezért legtöbbször tenger gyümölcseivel készítik. Ez az étel régóta és nagyon szilárdan bekerült hazánk polgárainak menüjébe. Mutatunk néhányat a leggyakoribb receptek közül
Saláták hallal és tenger gyümölcseivel: receptek, főzési jellemzők és vélemények
Hallal és tenger gyümölcseivel készült saláta minden alkalomra remek kiegészítője lesz az asztalnak. Sok halsaláta létezik, de mindegyiknek finom íze és gyönyörű megjelenése van
Paradicsomleves tenger gyümölcseivel: főzési receptek
Minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni a hagyományos halászlét. Természetesen minden családnak megvannak a maga főzési titkai. Itt az olaszok, indonézek és spanyolok egészen más módon főzik a halászlét. Számunkra egy ilyen étel nagyon egzotikusnak tűnik, de ettől nem lesz kevésbé ízletes. A leves alapja a paradicsompüré, kellemes kiegészítésként különféle tenger gyümölcseit használnak
Neptun saláta tenger gyümölcseivel, az ünnepi asztalra
Minden ünnepségen minden háziasszony arra törekszik, hogy gazdag és kielégítő aszt alt terítsen. Ebből a célból sok különböző recept létezik meleg ételekhez és rágcsálnivalókhoz
