2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Manapság szinte mindenhol és elég gyakran lehet találkozni a chipek ártalmainak vitájával. Sokat beszélnek és írnak erről. Ezért még az írástudatlanok is tudhatják, hogy keményítők keverékéből készülnek, és újrafelhasználható növényi olajban sütik. De ez nem akadályozza meg sem a gyerekeket, sem a felnőtteket abban, hogy ilyen gyorsételeket egyenek. Mi lehet ennek az alternatívája? Kétségtelenül szükséges a chipset otthon főzni, hiszen nem csak gyors és ízletes, de egészséges is.
Nézzünk meg néhány receptet az otthoni chips készítéséhez.
1. Burgonya chips.
Hozzávalók: egy kilogramm burgonya (akár), egy liter olaj a sütéshez, só és fűszerek.
A burgonyát meghámozzuk és jól megmossuk, majd vékonyan felszeleteljük. Olajt öntünk egy üstbe, és feltesszük a tűzre. Amikor az olaj forrni kezd, tegyünk bele nyers chipseket (házilag ajánlott csak friss olajat használni) és kisütjük. Aholteljesen olajba kell meríteni, és számuk nem lehet nagy.
Kiszedjük az adagot, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a kedvenc fűszereket, amelyekből ma nagy számban van a piacon. A második adagot ugyanabba az olajba helyezzük (ez utóbbiból adhatunk hozzá egy keveset), és így tovább.
2. Kukorica chips.
Hozzávalók: húsz kukorica tortilla, két evőkanál só, egy evőkanál cayenne bors, egy evőkanál fekete bors, egy lime, két evőkanál olívaolaj. Két evőkanál kömény, két evőkanál olívaolaj.
A süteményeket háromszögekre vágjuk, zacskóba tesszük, olívaolajat, sót, köményt, borsot és lime levét adunk hozzá, jól összerázzuk.
Sütőlapra terítjük a chipseket, és többször megkeverve tizenöt percig sütjük.
3. Húschips.
Hozzávalók: füstölt sertéshús.
A hús nagyon vékonyra van szeletelve. Műanyag fóliát helyezünk az asztalra, rátesszük a húst, lefedjük a fólia másik végével, és konyhai kalapáccsal megverjük. Ezután a húst sodrófával kinyújtjuk úgy, hogy a mérete a duplájára nőjön.
A kapott nyers chipseket (itthon bármilyen fűszerrel ízesíthetjük) rácsra fektetjük, és száz fokos sütőben körülbelül egy órán át szárítjuk, átfordítva a másik oldalára. negyven harminc perc után.
4. Növényi chips.
Hozzávalók: két sárgarépa, két cékla, egy zellergyökér, egy citrom leve, egy pohár növényi olaj, durva só.
Zeller gyökérnégy részre vágjuk, céklát - két részre, majd mindent vékony lemezekre vágunk, a sárgarépát pedig széles szalagokra. A zöldségeket különböző tálakba tesszük, amelyeket citromlé hozzáadásával töltött hideg vízzel töltünk, és fél órát hideg helyen pihentetjük. Ezután szűrőedénybe dobjuk és szalvétával megszárítjuk, miközben a szeleteknek teljesen meg kell száradniuk.
Az olajat egy tálban felforrósítjuk, és kis adagokban néhány percig sütjük, majd szalvétára terítjük, hogy az összes olaj üveges legyen, és csak ezután szórjuk meg sóval a chipseket.
Így sokkal finomabb és egészségesebb lesz, ha chipset főzöl otthon. A sokféle recept lehetővé teszi, hogy a leginkább tetsző ételt készítsd el. Ráadásul a gyerekek is értékelni fogják, hiszen a házi chips íze nem lesz rosszabb, mint a bolti chipsek.
Ajánlott:
Mit főzzünk hajdinával? Hogyan főzzünk hajdinát csirkével? Hogyan főzzünk mártást hajdinához?
Oroszországban az egyik legnépszerűbb gabonaféle a hajdina volt. Mára más gabonafélék és termékek váltották fel. És sok étel receptje egyszerűen elfelejtődik vagy elveszett. De őseink tudták, mit kell főzni hajdinából. Nekik inkább szokás volt enni, mint nálunk tésztát és krumplit. Természetesen nem mindent lehet hagyományos tűzhelyen vagy sütőben elkészíteni, de sok recept meglehetősen megfizethető. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni magát a gabonát, majd az ételeket
Hogyan készítsünk chipset otthon: receptek
A chips egy egyszerű és finom falat. Partik edényének használják, sajttal, tejföllel és más szószokkal tálalják. Chips nem csak burgonyából készül, hanem pita kenyérből, csicseriborsóból, kókuszból és karamellből is. Eredeti recepteket a chips készítéséhez talál ebben a cikkben
Hogyan készíts chipset a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt?
A chips joggal nevezhető a világ legnépszerűbb snackjének. Ezek a különböző ízű ropogós szeletek sokak kedvence. Abban viszont abszolút mindenki egyetért, hogy a chips olyan gyorsétel, amely nem tartalmaz semmi hasznosat. Van mód arra, hogy biztonságossá, tartósítószertől, ízesítőanyagtól stb. Igen, főzzük meg a chipseket a mikrohullámú sütőben. Csak néhány perc – és élvezheti kedvenc nassolnivalóját anélkül, hogy aggódnia kellene a káros adalékanyagok miatt
Hogyan készítsünk sajt chipset: a legjobb receptek
Ahhoz, hogy valami ízletes, de káros, például chipsszel kényeztesse magát, nem szükséges elszaladnia a legközelebbi szupermarketbe, és tisztességes összeget fizetni egy kis adagért. Házilag is készíthetsz finom sajtchipseket. Akkor elég sok lesz, és biztosan finomak és frissek lesznek
Mit főzzünk sárgarépával? Hogyan főzzünk sárgarépát télre? Hogyan készítsünk sárgarépa szeleteket?
A sárgarépa minden szempontból értékes zöldség, tápláló és az emberi szervezetre gyógyító hatású, immunerősítő és méreganyagok eltávolítása, karotintartalmában pedig nincs párja. Ez egy isteni ajándék az egészséges és diétás ételek ínyenceinek
