Sült sütőtök almával a sütőben – finom és egészséges desszert

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A modern élet rohamos tempójában, kevéssé hasznos környezeti tényezőkkel párosulva a desszertnek egyrészt gyorsan elkészíthetőnek, másrészt bonyolult kulináris manipulációktól mentesnek kell lennie, harmadrészt pedig olyan összetevőkből kell állnia, amelyek a leghasznosabbak. előnyös a szervezet számára. Mindezen feltételeknek eleget tesz a sütőben sült sütőtök almával. Önmagában ezt a zöldséget a hagyományos főzés során nem sokan szeretik. De a sütő után, és szép kiegészítésekkel, mindenkinek durván megy.

Sült sütőtök almával: főzési recept

Az aranyszínű zöldséget meghámozzuk a külső héjától és a magjaitól, és véletlenszerűen felvágjuk – lehet kockák, szeletek is. Ha jobban szereti a sütőben puhára sült sütőtököt almával, akkor jobb, ha másfél centiméternél nem vastagabb tányért választ. Ha jobban szereti a rugalmas pépet, álljon meg a kockáknál. Az almát szeletekre vágjuk, és citrommal megszórjuk, hogy ne barnuljon meg. Magarányaz összetevők rajtad múlik. Először a sütőtököt kikent formában egyenletesen kiterítjük, almaszeleteket teszünk rá. A desszertet felülről leöntjük folyékony mézzel (kicsit fel lehet melegíteni, ha cukrozzuk), és betesszük a sütőbe 20-40 percre. Az expozíció hosszát nagyban befolyásolja a darabok vastagsága. Minden! Kényeztetheti magát és családját.

Fantázia a témáról

Egy ilyen sütőtök (darabokban) almával nagyon sokféleképpen variálható az íze. Például két almaréteget készíthetünk, és ezek közé narancssárga köröket rakhatunk. Vagy megszórhatja az edényt reszelt sajttal majdnem készenlét előtt, és tíz percre visszateheti a sütőbe.

Nagyon érdekes az a lehetőség, amikor a mézet töröljük az összetevők listájáról: a gyümölcsöket és a zöldségeket megsütjük, enyhén megszórjuk cukorral, hogy levet kapjunk, és tálaláskor leöntjük olvasztott fehér vagy étcsokoládéval.

Ebben a desszertben az alma és sütőtök szinte nélkülözhetetlen társai a különféle diófélék: ezek teszik még egészségesebbé, illatosabbá és ízletesebbé.

Egyes háziasszonyok azt tanácsolják, hogy a mézet tejföllel hígítsák: körülbelül 3-4 evőkanál pohár erjesztett tejtermékhez. Azt mondják, ettől a desszert lédúsabb lesz, és gyorsabban megsül.

Tökedény

Sütőben sült sütőtökkel almát is főzhetsz. Az általunk kínált recept szokatlan, eredeti és nagyon ízletes eredményt ad. A megvalósításhoz szüksége lesz egy kis, hosszúkás, nem kerek alakú sütőtök-gitárra. Az előkészítő munkábantartalmazza:

• három evőkanál basmati félkészre főzése;
• egy kanál mazsolát pároljunk puhára és csöpögtessük le;
• négy alma csíkokra vágása;
• szilva szeletelése (vesz 1 csészét);
• enyhén szárazon sült apróra vágott mandula (pár kanál).

Most csináljuk a tököt. Hosszában levágjuk, a magokat eltávolítjuk, és a pépet óvatosan kivágjuk úgy, hogy másfél centimétere a falak mentén maradjon. Darabokra vágjuk, és összekeverjük a többi elkészített termékkel, plusz egy kis fahéjjal, száz gramm puha vajjal és pár evőkanál cukorral. A sütőtök felét megtöltjük ezzel a „darált hússal”, kivajazott tepsire tesszük, és másfél-két órára a sütőbe tesszük. Tálalás előtt ezt a sütőben sült tököt almával 5-6 szeletre osztjuk, és olvasztott vajjal meglocsoljuk.

Édes szendvics

Ha nem vagy túl lusta az egyszerű további manipulációk elvégzéséhez, ez a desszert gyermekei kedvencévé válhat. A nagy almát és körtét meglehetősen vastag karikákra vágják; a magokat megtisztítjuk. A sütőtököt arányos szeletekre vágjuk. Egy darab ételfólián a torony a következő sorrendben kerül összeállításra: alma, körte rajta, tök harmadik. A rétegek megismételhetők. A tetejére egy kanál mézet rakunk, a fóliát becsomagoljuk, a „szendvicset” negyed órára a sütőbe tesszük. Ezután tányérra tesszük, mézzel és gyümölcslével leöntjük, és dióval megszórjuk. Ilyen szépségtől és aromától senkielutasítani!

Puffadt rakott

Ha még a sütőben sült tök almával is tiltakozást vált ki a gyermekeiben, akkor kijátszhatók. A főzeléket durvára bedörzsöljük, tejszínnel leöntjük (hogy csak ellepje) és kis tűzre tesszük. Körülbelül öt perccel a készenlét előtt ott dörzsöljük az almát. Ismét egy negyed csésze búzadarát tejszínbe áztatunk. Cserélhetjük zsemlemorzsával, de kevésbé lesz puha. Amikor a püré kicsit kihűlt, mindkét masszát összekeverjük, vaníliával és cukorral ízesítjük, és egy formába osztjuk. Vékony olajlemezeket helyezünk a tetejére - és a sütőbe helyezzük, amíg pírt nem kapunk. A szeszélyes emberek soha nem fogják kitalálni, hogy egy „gyanús” tök szerepel a rakott ételben! És biztosan többet fognak kérni.