Finom almás pite: recept sütőben

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Hogyan készítsünk almás pitét otthon? A sütőben megvalósított receptet egy kicsit tovább mutatjuk be. Ilyen desszertet készítünk omlós- és leveles tésztából, valamint keksz alapból és túróval is.

Almás piskóta recept

Ez a finomság könnyen és egyszerűen elkészíthető sütőben. Mielőtt azonban hozzáfogna a legfinomabb desszert elkészítéséhez, készítse el a következő termékeket:

• nagy alma (lehetőleg édes-savanyú) - 2 db.;
• világos cukor - körülbelül 250 g;
• oltott szóda (tejföllel vagy kefirrel oltsd el) - ½ kiskanál;
• nagy csirke tojás - 4 db.;
• többször átszitált liszt - körülbelül 250 g;
• bármilyen növényi olaj - edények kenéséhez;
• porcukor - a torta díszítésére.

Keksztészta dagasztása

A sütőben sült almás pite ("Charlotte") receptjét sok háziasszony ismeri. De ha nem tudja, hogyan készítsen egy ilyen finomságot a lehető leggyengédebbé és ízletesebbé, akkor most azonnal elmeséljük.

Szóval, tészta dagasztáshoza tortát a tojás feldolgozásával kell kezdeni. Különböző edényekre osztják (külön a fehérjéket és a sárgáját), majd hozzáadják a rendelkezésre álló cukormennyiség felét. Ezt követően a sárgáját kanál segítségével fehérre daráljuk, a fehérjét turmixgéppel kemény masszává verjük. A végén mindkét elkészített masszát összedolgozzuk, és mixerrel simára keverjük.

A leírt műveletek után oltott szódát és szitált lisztet adunk az alaphoz. A termékek összekeverésével puha és levegős tésztát kapunk.

Gyümölcsfeldolgozás

A sütőben sült almás pite egyszerű receptjéhez rendszeres hozzávalók szükségesek. Egy ilyen desszert töltelékeként úgy döntöttünk, hogy édes-savanyú gyümölcsöket használunk. Alaposan megmossák és megtisztítják a magoktól és a héjtól. Ezután az almát apró szeletekre vágjuk.

Alakítási és sütési folyamat

A sütőben történő almás pite elkészítésének receptje nagyon könnyen megvalósítható. Ehhez csak az összes leírt ajánlást kell betartania.

Egy ilyen desszert elkészítéséhez úgy döntöttünk, hogy szilikon formát használunk. Olajjal megkenjük, majd óvatosan kirakjuk a gyümölcsszeleteket. Ezt követően megtöltjük előzőleg elkészített tésztával. Ebben a formában a félkész terméket 50 percre előmelegített sütőbe küldjük.

Teához tálalás

Most már tudja, hogyan kell almás kekszpitét készíteni. A sütőben elkészített receptet fent mutattuk be.

Amint a desszert megemelkedik és pirospozsgássá válik, kivesszük a formábólés a tortatartóra helyezzük. A süteményt a teához való tálalás előtt megszórjuk porral.

Omóskalács készítése gyümölccsel

Az omlós tésztából a házi pite különösen lágy és ízletes. Az elkészítéséhez szükségünk van:

• nagy tojás - 4 db;
• könnyű liszt szitált - 2 teli pohár;
• vaj (vagy jó margarin) - 1 csomag;
• sütőpor - kiskanál;
• kis fehér cukor - 1 teli pohár;
• édes közepes alma – 3 db

Almás pite omlós tészta recept lépésről lépésre

Omós tészta készítéséhez lágy étolajat, sütőport és fehér lisztet adunk a tojássárgájához. Ezt követően az összes hozzávalót kézzel összegyúrjuk, amíg homogén tésztát nem kapunk. 2 részre van osztva. A nagyobbat a hűtőszekrénybe, a kisebbet a fagyasztóba küldik (kb. 25 percre).

Töltelék elkészítése

Most már ismeri az almás pitéhez készült omlós tészta receptjét. De egy teljes értékű desszert elkészítéséhez termékeket is kell készíteni a töltelékhez. A gyümölcsöket meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, majd szeletekre vágjuk. Ezután a tojásfehérjét külön-külön verjük habosra a cukorral (habos és stabil masszává).

Alakítási és sütési folyamat

Minden háziasszonynak ismernie kell a sütőben elkészíthető finom almás pite receptjét. Végül is az ilyen sütemények bármely családi asztal fő desszertjévé válhatnak.

Miután a tészta és a töltelék elkészült, a legtöbbaz alapokat kivesszük a hűtőből, és kézzel szétterítjük egy száraz edényben, kis (3-4 centiméteres) oldalakat formázva. Ezt követően almaszeleteket helyezünk az alapra, amelyeket kis mennyiségű cukorral meghintünk. Ezenkívül a gyümölcsöket egyenletesen borítja felvert fehérjetömeg.

A végén a tészta kisebb részét kivesszük a fagyasztóból, és közvetlenül a félkész termékre reszeljük. Ebben a formában a sütemény körülbelül 55 percig sül.

Teával tálaljuk

Amint látja, az almás pite tészta receptje nem igényel sok időt és terméket. Miután a desszert megsült, kivesszük a sütőből és lehűtjük. Később a tortát felvágjuk, és egy csésze erős teával tálaljuk.

Gyümölcsös túrós pite főzés otthon

A túrós és almás pite receptje nagyon könnyen megvalósítható. Ehhez szükségünk van:

• nagy tojás - 3 db;
• könnyű szitált liszt - 3 teli pohár;
• jó margarin - 1 csomag;
• sütőpor - kiskanál;
• kis fehér cukor - 1 teli pohár;
• nedves túró - 2 csomag;
• édes közepes alma - 3 db;

Tészta elkészítése

Az almás pite tészta receptje megköveteli az összes ajánlás lépésről lépésre történő végrehajtását. Először elő kell készítenie egy laza alapot. Ehhez világos lisztet szitálunk, majd lágy margarint adunk hozzá, és finom morzsára őröljük. Ezután az alapot két egyenlő részre osztjuk.

Töltelék

Az ilyenek töltelékekéntpite, úgy döntöttünk, hogy nedves túrót használunk. Villával összegyúrjuk a tojásokkal együtt, majd hozzáadjuk a fehércukrot és a sütőport. Amíg az édes termék olvad, kezdje el az alma feldolgozását. Megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Az elkészített gyümölcsöket is rákenjük a túrós masszára, és jól összekeverjük.

Pite formázás és hőkezelés

A túrós és almás pite receptjének megvalósításához mély formát kell használnia. Először a száraz keverék egyik felét elosztjuk benne, majd megöntjük almás túrós töltelékkel. Ezt követően az egész tortát megszórjuk az alap második részével. Ezután a félkész terméket a sütőbe küldjük, ahol körülbelül 65 percig sütjük.

Hogyan szolgáljuk ki?

Hogyan tálaljuk az almás pitét a családi asztalra? A fent bemutatott recept (ezt a finomságot a sütőben enyhén meg kell pirítani) megköveteli, hogy a desszert teljesen lehűljön. Amint a túrós massza megkeményedik, a süteményt feldarabolják, és egy csésze teával együtt a háztartásnak ajándékozzák.

Gyorsan elkészíthető puffadásos desszert gyümölcsökkel

Mindenki ismeri az almás leveles tészta receptjét. Végül is ez a finomság gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Neki szükségünk van:

• piros alma - körülbelül 3 darab;
• őrölt fahéj - 2 nagy kanál;
• élesztő nélküli leveles tészta (kész) - 1 csomag;
• dió - 100 g;
• mazsola - 150 g;
• granulált cukor - 1 csésze.

Ételkészítés

Mielőtt otthon készítene egy ilyen pitét,minden összetevőt fel kell dolgozni. A leveles tésztát kivesszük a fagyasztóból és felengedjük. A piros almát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A mazsolát megpároljuk és megmossuk. A diót szétválogatjuk, megmossuk, serpenyőben szárítjuk és összetörjük.

Desszertet formázunk és sütőben megsütjük

Almás pite elkészítéséhez mindkét leveles tésztalapot vékony, azonos méretű rétegekre tekerjük. Ezután az egyiket egy tepsire fektetjük, majd beborítjuk almaszeletekkel, dióval és mazsolával. Ezt követően az egész tölteléket először fahéjjal, majd kristálycukorral szórjuk meg. A végén egy második réteg leveles tésztával vonjuk be, és a szélei gyönyörűen fonódnak. Ebben a formában a félkész terméket 35-45 percre a sütőbe küldjük.

Hozd a desszertet az asztalra

Miután az almás és fahéjas felfújt sütemény pirospozsgássá és bolyhossá válik, kivesszük. A desszert óvatos felvágása után egy csésze friss teával együtt az asztalra tálaljuk. Ha szükséges, a házi csemegék darabjait előzetesen megszórhatjuk porral.

Összegzés

Az almás pite mindig nagyon ízletes és illatos. A családi asztal változatosabbá tétele érdekében azt javasoljuk, hogy minden alkalommal készítsen ilyen desszertet különböző típusú tésztákból. Az alapot saját maga is elkészítheti, vagy megvásárolhatja a boltban.

Az almán kívül más termékek is hozzáadhatók egy ilyen finomsághoz, beleértve a szárított gyümölcsöket is.