Szovjet kávézó "Kvartirka", Szentpétervár: cím, menü, vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A Szovjetunióban születettek közül melyiknek nem volt lehetősége biciklizni egy közösségi lakás széles folyosóin? Vagy a nyarat a nagymamánál a faluban tölti? Vagy hétvégén az egész családdal összejönni és házi galuskát készíteni? Ki ne emlékezne, milyen finom illata volt a nagymama piték konyhájából? A szentpétervári Kvartirka kávézóban szeretettel várják mindazokat, akik arról álmodoznak, hogy visszatérjenek abba az időbe, amikor a Volga autó jelenlétét a jólét jelzőjének tekintették, és kedvenc dalai dördültek a rádióból. A gyermekkori emlékeket és a generációkat összekötő emlékeket gyengéden őrzik ezek az otthonos létesítmények.

Kvartirka kávézó Szentpéterváron: hálózati létesítmények címei

A ReCa holdinghoz tartozó demokratikus éttermek hálózata az északi fővárosban, egyedi hangulattal és stílusos retro belsővel (virágos tapéta, kockás terítők, szovjet filmek adásai, stilizált ételek és szovjet gyűjtemény műtárgyak) három létesítménye van:

• a Nyevszkij-kilátón, 51;
• az utcán. M. Sadovoy,1;
• itt: V. O. 6. sor, 25.

A vélemények szerint a szentpétervári "Kvartirka" kávézók mindegyike elmeríti a vendégeket a szovjet élet meleg légkörébe - a "Moskvich" és az AZ kollekciómodellekkel, amelyek megkülönböztetik, filmes FED-ekkel és túlsúlyos "Horizons"-okkal, kedvenc filmek és mintazenék a 70-80-as évekből.

Utazás a történelembe

Legyen szó üzleti találkozóról vagy romantikus vacsoráról, a szentpétervári Kvartirka kávézók bármelyike elkápráztatja a lelket eredeti színével és meleg nosztalgiát kelt. És emellett – a gyermekkorba való visszatérés egyedi illúziója, az anya és a nagymama jellegzetes finomságainak ismerős ízvilágába.

A szentpétervári Kvartirka kávézók belső tere a régmúlt Szovjetunió stílusában készült. Fekete-fehér fényképek lógtak a falakon, szamovár, befőttes üvegek a büfé polcain azokra az időkre emlékeztetnek, amikor még nagyok voltak a fák, és mindannyian kicsik vagyunk.

A Szentpéterváron található Kvartirka kávézó étlapja a szovjet korszak igazi gasztronómiai slágereit tartalmazza. Az ínyencek bőséges lepényes borschttal, lepényes halászlével, a legendás orosz salátával, fagyl alt charlotte-val és sok más gyerekkoruk óta kedvelt finomsággal fognak örülni. A vélemények szerint a "Kvartirka" szovjet kávézó nagyszerű lehetőség arra, hogy meglátogassa a múlt egyik legfinomabb kirándulását. Az anya és nagymama kedvenc receptjei alapján ügyesen elkészített ételek mindig újabb és újabb látogatásokra csábítják a vendégeket.

Az intézményről a V. O. 6. sor, 25

Ez a művészeti kávézó a metróállomás közelében található"Vasileostrovskaya", a címen: V. O. 6. sor, 25.

A kávézó fő látogatói a helyi kreatív értelmiség képviselői. Az emberek általában azért jönnek a Kvartirkára, hogy munka után vacsorázzanak, emlékezzenek a múltra, barátokkal beszélgethessenek az életről. Étkezés után vagy rendelésre várva a vendégeket TV-nézésre hívják (minden szobában vannak régi Rubinok és lemezek), vagy dáma- vagy dominójátékra. A pincérek a kávézóban a vendégek szerint nagyon hatékonyak és udvariasak.

Hasznos információk

A létesítmény nyitva tart:

• Hétfőtől csütörtökig és vasárnap: 12:00-1:00;
• Péntek - Szombat: 12:00-3:00

A vendégeknek a következő konyhákat szolgálják fel:

• orosz;
• Szovjet.

A társasjátékok a vendégek szórakoztatását szolgálják. Az üzleti ebédeket a kávézóban tartják. A csekk átlagos összege 750 rubel (italok nélkül).

Belső

A vendégek a létesítmény belsejét a távoli szovjet korszakhoz kötik: az ókor ínyencei megcsodálhatják itt a falakon szőnyegeket, az asztalokon egyszerű terítőket, a falakra akasztott fekete-fehér fényképeket, kakukkos órákat, régi lemezeket, faliszőnyegeket. szarvasokkal és hősökkel. Különleges hangulatot teremtenek a polcokon elhelyezett könyvek, forgótelefonok, ernyős lámpák, valamint a magasföldszinten sílécek.

Menü

A lakás étlapja a "Szakácskönyv 1967" nevet kapta, és azokra az időkre emlékeztet, amikor nem volt ételolyan változatos, mint manapság. Az ide érkező vendégeket gyermekkoruk óta ismert szovjet ételek kóstolására hívják: káposzta tekercs, sütőben sült csirke, hideg borscs, kijevi szelet, keleti saláta, marhahúsgombóc, legalább egy tucat fajta gombóc, hering bunda alatt, sült. sajt áfonyaszósszal, kocsonyás hús tormával, szendvicsek spratttal, házi piték, borsóleves karajjal, kharcho leves stb. Desszertként friss kvasszal lemosott szárítógépekre várják a látogatókat. A gyermekek számára speciális gyermekmenü áll rendelkezésre.

A nosztalgia fogalmát alkoholszekció egészíti ki: házi tinktúrák, vodka, holdfény, pálinka, Zhigulevsky sör és borok a hazai vendéglátás fénykorából. Italként gyümölcsitalokat, kvast és kompótot is kínálnak.

Részletek a menüből

Egy adag előétel és saláta ára az "Apartmanban":

• Forshmaka heringből (rozsos pirítóssal tálalva) – 190 rubel
• Olivier - 270 rubel
• Hering bunda alatt – 270 rubel

Egy adag leves és meleg ételek ára:

• Borscha marhahússal (baconnel, krutonnal és tejföllel tálalva) – 290 rubel
• Kijevi szelet – 350 rubel
• Stroganov hajdinával – 450 rubel

Desszert adag ára:

• Krumpli torta - 100 rubel
• Charlottes egy gombóc vanília fagyl alttal – 220 rubel
• Mézes torta – 250 rubel

Vendégélmények

A vélemények szerint a "Kvartirka" kávézóban a V. O. 6. sor, 25,nagyon finomat főznek, alacsonyak az árak, a személyzet minden dicséretet megérdemel, a kiszolgálás pedig magas színvonalú és nem tolakodó. Az étterem belseje és a konyha szép emlékeket idéz fel a gyermekkorból. A vendégek köszönik a személyzetnek a remek hangulatot.

Az "Apartment"-ról Malaya Sadovaya, 1

Ez a szovjet kávézó kényelmesen, Szentpétervár egyik legfestőibb sétálóutcáján található. Hagyományosan a hálózat létesítményei számára a Malaya Sadovaya 1-en található Kvartirka újraalkotta a Szovjetunió korszakának hangulatos házainak különleges ízét: gramofon lemezekkel egy régi rádiógrammon, hatalmas tálalószekrény porcelán edényekkel, fikusz az ablakpárkányon, ritka óra, egy forgótelefon, sílécek és szánkók a magasföldszinten. A vélemények szerint az ide látogatókat elfogja az az érzés, hogy jó barátokhoz jöttek.

Menüfunkciók

A Kvartirka kellemes nosztalgia hangulatát gyermekkoruk óta kedvelt, népszerű szovjet receptek alapján elkészített ételek egészítik ki. A vendégek megkóstolhatják a legendás heringet bunda alatt, orosz salátát, halászlét vodkával és pitével, különlegességeket: válogatott disznózsírt (sózott és füstölt disznózsírt hagymával, ecetes fokhagymával tálalva pirospaprikával), burgonyás galuskát, marhasztróganoffot (kis marhadarabok mártással sült, burgonyapürével tálalva) és így tovább.

Desszertként burgonyás süteményt, ízletes Napóleont vagy egy egész szamovár teát mézeskalácssal, lekvárral, sütivel, szárítóval és keksszel.

Költség

Minden menüelem anya és nagymama receptjei szerint készül. Felszolgálási költség:

• Stolichniy saláta 3 féle hússal, házi majonézzel – 270 rubel
• Füstölt Ladoga pisztráng sült burgonyával – 390 rubel
• Borsóleves ropogós szalonnával és füstölt borjúhússal – 290 rubel
• Sertés szűzérmék sárgarépával, zöldborsóval és kelbimbóval – 370 rubel

Kávézó információi

Kapacitás - akár 50-100 fő. Nyitva tartás: mindennap 12:00-01:00 óráig. Legközelebbi metróállomások: Nyevszkij Prospekt, Gostiny Dvor. A kávézó üzleti ebédet biztosít. A vendégek ingyenes Wi-Fi-t vehetnek igénybe. Amíg a rendelésedre vársz, itt tudsz társasjátékokat játszani: sakk, dáma, backgammon, lottó, dominó.

Vendégértékelések

A látogatók figyelmébe az átgondolt belső tér, a kellemes légkör és a hagyományos házi receptek alapján készült kiadós és ízletes ételek tartoznak. Sokan dicsérik a helyi szolgáltatást és a megfizethető árakat.

A Nyevszkij Prospekt kávézójáról

Ez a kávézó a Nyevszkij Prospekt 51. szám alatt található. A közelben vannak metróállomások: Majakovszkaja (Szentpétervár), Dosztojevszkaja, Ploscsad Vosztanya. Az egyedülálló létesítmény belső terei és konyhája visszahozza a vendégeket a szovjet időkbe. A korábbi kávézókhoz hasonlóan a Nyevszkij-parti Kvartirkában a látogatók megcsodálhatják a régi, kerek számlappal ellátott telefonokat, a falakon szőnyegeket, a csillárokon lámpaernyőket és egyebeket.stílusos attribútumok. Az étterem étlapján gazdag borscsot, orosz salátát, sertészsíros és vajas burgonyát és más, a szovjet korszakban népszerű ételeket kínálnak. A vélemények szerint a szovjet kávézó tökéletes üzleti találkozókhoz és kellemes családi vacsorákhoz.

Idézetek a menüből

Előételek és saláták ára:

• Tojás majonézzel és zöldborsóval – 90 rubel
• Forshmak heringből – 190 rubel
• Hering bunda alatt – 270 rubel

Egy adag levesek és meleg ételek ára:

• Borsch marhahússal - 290 rubel
• Házi készítésű szelet krumplipürével – 360 rubel
• Marha Stroganoff hajdinával – 450 RUB

Desszert árak:

• Pite "burgonya" - 100 rubel.
• Charlotte egy gombóc fagyl alttal (vanília) – 220 rubel
• Mézes torta – 250 rubel

Intézményinformáció

A kávézó két, 52 férőhelyes teremből áll. Nyitvatartás:

• hétfő. - Cs, V: 12:00-1:00;
• Péntek-Szo: 12:00 és 3:00 között.

Konyhakínálat:

• orosz;
• Szovjet.

Átlagos csekk összege - 400-1000 rubel. A vendégek üzleti ebédet és csapolt sört kínálnak. Van parkoló, Wi-Fi (ingyenes). Szórakozási lehetőségként:

• sportközvetítések;
• könyvek és folyóiratok;
• TV;
• háttérzene.

A gyerekek használhatnak zsírkrétát, gyermekkrétátmenü. Fizetés megtörtént:

• banki átutalással;
• készpénz;
• bankkártyával.

Látogatói vélemények

A vendégek a Nyevszkij "Apartmant" csodálatos, hangulatos és olcsó helynek nevezik. Figyelembe veszik a jól összeállított menüt, a nagy szeretettel készült enteriőrt, a finom, ízletes ételeket, a pincérek szakszerű munkáját, a kellemes, múlt emlékeit idéző légkört és az egészen megfelelő árakat. A kávézót bátran ajánljuk barátok és ismerősök látogatására.