Cheburashka saláta: ki a saláta szerzője, és melyik a helyes?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az interneten az érdeklődő olvasók és a kulináris szerelmesek két (vagy több) lehetőséget találhatnak a Cheburashka saláta főzésére: csirkével és asz alt szilvával, de nincs megerősítés, hogy melyik az igazi, és ki az alkotó. Ugyanakkor egyáltalán nincs feltüntetve, hogy az étel miért kapott ilyen szokatlan saláta nevet.

1. lehetőség

Ez a Cheburashka saláta recept asz alt szilvával készült, de hús nélkül, így vegetáriánusok számára is megfelelő. A főzéshez szüksége lesz:

• 100 gramm asz alt szilva és dió egyenként.
• Négy főtt tojás.
• 150 gramm kemény sajt.
• Két Simirenko alma, savanyú zöld, ami jól kijelöli a saláta ízét.
• Néhány evőkanál majonéz.

Áztassa be az asz alt szilvát forrásban lévő vízbe tíz percre, majd szárítsa meg papíron, vágja csíkokra, reszelje le a sajtot nagy lyukakkal. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk és csíkokra vágjuk. Ez a Cheburashka saláta receptje puffadt, a termékek a következő sorrendben helyezkednek el benne:

1. Az edény alján egy réteg sajt található, amelymajonézes hálóval bevonva.
2. Szeletelt tojásfehérje a tetejére és még egy réteg majonézes szósz.
3. Egy réteg alma.
4. A dió apró morzsára törve. Ezt a réteget ismét bevonjuk majonézzel, és megszórjuk reszelt tojássárgájával.

Ebben a formában a salátát legfeljebb fél órán át infúzióval töltik, és az asztalnál szolgálják fel. A kalóriadús ételek kombinációja miatt elég kielégítő, de még majonéz jelenléte ellenére sem terheli az emésztést. A saláta elnevezése nem ismert, de ha arra az ötletre támaszkodunk, hogy a részben szereplő saláta meglehetősen „bundásnak” tűnik, akkor bekapcsolhatja vad fantáziáját, és eldöntheti, hogy ez egy rajzfilm állat szőrének színe..

2. lehetőség

A Cheburashka saláta második változata csirkehús, de most nincs benne asz alt szilva, így nehéz párhuzamot vonni a hasonlóságok között. Az egyetlen összetevő, amely mindkét receptben szerepel, a dió, a sajt és a majonéz.

A Cheburashka salátához a második lehetőség szerint a következő termékekre van szükség:

• 350 g főtt csirkefilé, csíkokra vágva.
• Egy nagy friss uborka, ugyanúgy vágva.
• 1 -2 tojás keményre főzve és apróra vágva.
• Egy nagy hagyma, nagyon apróra vágva.
• 200 gramm ecetes gomba (bármilyen), ha nagy a gomba - szeletekre vágva, ha kicsi, akkor az egész salátát ráteheti.
• Egy sárgarépa, 1 evőkanál pirítva. evőkanál növényi olajat, amíg átlátszó.
• Százgramm reszelt kemény sajt.
• Egy marék apróra vágott dió.
• Majonéz.

A sajt és a dió kivételével minden hozzávalót egy tálban összekeverünk, amíg a termékek egyenletesen el nem keverednek. Továbbá egy széles edényen a masszát Cheburashka formájában helyezik el - a saláta úgy fog kinézni, mint egy híres rajzfilm hőse. A formázás kényelmesen két kanállal történik, a masszát a kívánt irányba irányítva. Ezután az egész salátát megszórjuk reszelt sajttal, a tetejére - diófélékkel (valószínűleg Cheburashka szőrt imitálva, a saláta elég hasonló a képen). A szem és az orr olajbogyóból készül, az arc és a mell oválisa pedig kis mennyiségű sárgarépából készül, finom reszelőn reszelve.

Furcsa, hogy egy ilyen összetett termékkombinációt tartalmazó edény őszintén gyerekes dizájnnal rendelkezik, és egyértelműen gyerekasztalra készült.

Kevéssé ismert verziók

Ennek a két receptnek a témájára is vannak variációk, amelyekben a csirkét füstölt kolbásszal helyettesítik, friss uborkát savanyúval, sárgarépát és édes paprikát tesznek az alma salátához, minden bizonnyal narancsot, valószínűleg illően. Cseburaska bundája (csak az semmi, hogy barna?). A majonézt joghurttal vagy kefirrel helyettesítjük, a vágás formája megváltozik, a rétegek eltűnnek, helyette a szokásos csúszda tálalás következik, de a lényeg ugyanaz marad.

Hol az igazság?

Mindkét Cheburashka saláta helyet érdemel a szakácskönyvben nem csak az előadás eredetisége, hanem az íze miatt is, de nem tudni, melyik az igazi és melyik amatőr variáció.

De az egyik kulináris blogon a szerző szarkazmussal és humor nélkül beszél a Cheburashka saláta megalkotásáról, azt mondják, ez az ő agyszüleménye, amely szemérmetlenül átnyúlt a világhálón, anélkül, hogy a szerző. Az igazság vagy egy ügyes reklámfogás ismeretlen. Valószínűleg mindkét étel párhuzamosan fejlődött különböző helyeken, például Lobacsevszkij és Gauss nemeuklideszi geometriája, mert a tudomány már régen megerősítette a többszörös felfedezés tényét, és miért rosszabb a főzés?