A "Vyuga" klasszikus saláta receptje

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

Minden újévi ünnepekre készülő hostess szeretné meglepni a vendégeket, és valami szokatlant és szokatlant főzni. Alapvetően az olyan ételeket, mint a saláták, különféle kísérleteknek vetik alá. Igyekeznek módosítani, új alapanyagokat adni, a szószt pikáns öntettel helyettesíteni. Ebben a cikkben megtanítjuk, hogyan kell főzni egy meglepően ízletes és egyszerű "Vyuga" salátát. Ez az étel nemcsak étvágygerjesztő, hanem a burgonya jelenlétének köszönhetően nagyon tápláló is.

Alapvető termékek

Egyetlen saláta sem lesz felesleges az ünnepi asztalon. Sőt, mindössze 30 perc alatt elkészül. A tápláló összetevők összetételének köszönhetően egy adag Vyuga saláta körülbelül 180 kilokalóriát tartalmaz.

Főzéshez szükséges:

• 2-3 burgonya a termék méretétől függően.
• 100 gramm csiperkegomba.
• Egy darab sonkamérleg100–120 gramm.
• Egy üveg konzerv zöldborsó.
• 2 savanyúság.
• Főtt csirke tojás - 2 db
• 50 gramm kemény sajt.
• Zöld.
• Majonéz salátaöntethez "Vyuga".
• Napraforgóolaj sütéshez.
• Só és fűszerek.

Egy főzés

Mielőtt salátát készít, elő kell készítenie az egyes összetevőket. A burgonyák héját lehúzzuk és kockákra vágjuk. Ezután öntsön napraforgóolajat egy forró serpenyő aljába, és öntsön burgonyaszalmát az edénybe. Ezután folyamatos keverés mellett sült krumpli állapotúra sütjük a rudakat. Arany árnyalatot kell felvenniük.

Terítsen papírtörlőt egy tányérra vagy tálcára. Ezután öntsük a sült burgonyát papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat, és gyorsan lehűljön.

Amíg a szívószálak hűlnek, mossuk meg a Blizzard salátához való csiperkegombát, és vágjuk nagy darabokra. Ugyanabban az edényben megsütjük, majd szalvétára helyezzük egy tányérba. A napraforgóolaj felszívódik a papírtörlőbe, és a gombák kiszáradnak.

A gomba sütésével egyidőben forraljuk fel a tojásokat 10 percig. Ezután öblítse le jeges vízben, távolítsa el a héjat és vágja apró szeletekre.

Vágjon csíkokra egy darab sonkát és két uborkát, és keverje össze a tojással egy előkészített tálban. Sózzuk meg a munkadarabot és adjunk hozzá sült gombát. Egy konzervborsókonzervből leöntjük a sóoldatot, szárítjuk a tartalmát éskeverjük össze a saláta hozzávalóival. Ezután reszeljen le egy darab sajtot szívószállal egy nagy cellás reszelőn, és szórja meg velük a munkadarabot. Adjon hozzá fűszereket, apróra vágott zöldeket és hagyma tollat a "Vyuga" újévi salátához, és keverje össze az összes hozzávalót.

Utoljára adjunk hozzá majonézt és ropogós burgonyacsíkokat. Óvatosan keverjük össze egy kanállal, és díszítsük a tetejét egy szál petrezselyemmel és apróra vágott hagymával.

Sokszínűség a kompozícióban

A pikantéria kedvéért a sonkás Vyuga saláta enyhén variálható bizonyos összetevők cseréjével vagy hozzáadásával. Például a csiperkegombát helyettesíthetjük friss vagy szárított erdei gombával. De sütés előtt fél óráig forralni kell. Áztassa be a szárított gyümölcsöket főzés előtt hideg vízben.

A hagyma jól passzol a gombához, ezért a fejét vágd félkarikára, és pirítsd velük aranybarnára.

Sonka helyett főtt kolbászt vagy főtt baromfihúst is készíthet. A majonéz helyettesíthető tejfölös szósszal.

A cikk a "Vyuga" saláta klasszikus receptjét tartalmazza hagyományos összetevőkkel. A fantázia és a kísérletezés, mint minden más ételnél, megengedett. Próbálja ki, és salátái egyediek lesznek, és kitűnő és pikáns ízükkel ragadják meg a vendégeket.