Hercegnős-borsó saláta. Receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Cikkünkben eláruljuk, hogyan készítheted el otthon a Hercegnő és a Borsó salátát. Az ételnek eredeti neve van, ami egy kicsit visszarepít minket a gyerekkorba, amikor meséket olvastak nekünk. Az étel kellemes ízű és illatú. Cikkünk több főzési lehetőséget is megvizsgál.

Az első recept fényképpel. Hercegnő és borsó saláta

Most egy egyszerű receptet veszünk figyelembe. Tetszeni fog azoknak, akik szeretik a gombát.

A főzéshez szüksége lesz:

• só;
• egy uborka;
• egy doboz zöldborsó és konzerv csicseriborsó;
• 250 gramm friss csiperkegomba;
• kenyér;
• növényi olaj;
• 150 gramm csirke;
• majonéz.

Hercegnős-borsó saláta: Recept

1. Először is öblítse le a csíkokra vágott gombát.
2. Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk rá egy kis olajat. A gombát aranybarnára sütjük. Ezután tegye vissza egy szűrőedénybe, hogy üvegesre tegye a gombaolajat.
3. A csirkét megsütjük, majd apró kockákra vágjuk.
4. Hámozza le az uborkát a héjáról, majd reszelje le durva reszelőn.
5. Vegyél egy mély tányért. Ebben keverjük össze a borsót, az uborkát, a csicseriborsót, a gombát és a csirkét. Sózzuk és borsozzuk az edényt. Ezután ízesítsük a salátát majonézzel.
6. Kenyeret sütünk növényi olajban. Háromszögekre vágjuk. Díszítsd velük az edényt.

Második recept

Ez a "Princess and the Pea" saláta nagyon hasonlít a jól ismert "Olivier" nevű ételhez. Ez az étel rétegesen készül. Bár kívánság szerint egyszerűen az összes komponens összekeverhető egy tálban. De ha rétegesen kirakja, akkor a hercegnő és a borsó saláta nemcsak ízletes és kielégítő, hanem nagyon szép is. A vendégek értékelni fogják a megjelenését.

A főzéshez szüksége lesz:

• 3 evőkanál. kanál majonéz és ugyanennyi tejföl;
• 200 gramm burgonya és savanyú káposzta;
• só;
• 300 gramm főtt marhanyelv és ugyanennyi konzerv zöldborsó;
• egy teáskanál mustár;
• bors;
• 100 gramm hagyma;
• 120 gramm sárgarépa;
• 150 gramm sonka;
• 4 csirke tojás;
• hagyma.

Az étel elkészítése:

1. Először is forrald fel a nyelved. Öblítsd le, tedd hideg vízbe. Kapcsold be a nagy tüzet. Felforral. Aztán oltsa el a tüzet. Forraljuk körülbelül egy órán keresztül. Ezután sózzuk, és további másfél órán át főzzük. A kész nyelvet hideg vízben lehűtjük. Azutánmeghámozzuk és darabokra vágjuk.
2. Vágja fel a sonkát kis kockákra.
3. Főzzünk kemény tojást. Hámozzuk meg, válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. Reszelje le őket különböző edényekbe.
4. Főzzük meg a burgonyát héjában. Hűtsük le és tisztítsuk meg. Ezután vágja kockákra.
5. Cajtsa ki a savanyú káposztából a folyadékot.
6. A sárgarépát megfőzzük. Hűtsük le a zöldséget és aprítsuk fel.
7. Tisztítsa meg a hagymát. Ezután vágja darabokra.
8. Amikor az összes termék már elkészült, kezdje el az öntet elkészítését. Ehhez keverje össze a majonézt és a tejfölt egy tartályban. Ezután adjunk hozzá borsot és mustárt. Keverjük össze az öntetet.
9. Vegyél elő egy nagy lapos edényt. Szereljünk rá egy kulináris gyűrűt, és képződik benne a saláta. Az első réteg burgonya. Felülről öntettel megkenjük. Ezután adjuk hozzá a káposztát és a hagymát. Ezután készítse el a hálós öntetet. A következő réteg a sonka. Öntsünk egy kis öntetet a salátára. Ezután tedd ki a sárgarépát. Rajzolj rá rácsot kötéssel. Az edény tetejét megkenjük sárgájával, a szélein fehérjével szegélyt készítünk. A közepét megtöltjük borsóval. A tetejére készítsen majonézhálót. Hagyja ázni az edényt körülbelül 3 órán keresztül. Ezután vedd le a gyűrűt, és tálald az ételt az asztalra.

Következtetés

Most már tudja, hogyan kell elkészíteni a hercegnő és a borsó salátát. Amint látja, minden nagyon egyszerűen történik. És az eredmény ízével és érdekes eredeti megjelenésével tetszeni fog, ha néhány extra percet fordít a tervezésre.ételek.