Saláta kekszet: érdekes receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A zsemlemorzsával készült saláta nagyon ízletes és eredeti előétel. Számos érdekes receptet kínálunk az elkészítéséhez.

A kruton készítésének szabályai

Ahhoz, hogy az étel finom legyen, helyesen kell elkészítenie a fő összetevőt. A kekszeket búzakenyérből készítik, amelyet egyforma kockákra vágnak. Forró vajban, közepes lángon pár perc alatt megsütjük mindkét oldalukat. A lényeg, hogy ne vonjuk el a figyelmünket a serpenyőről.

Ha nem sütöd túl, nagyon finom salátát kapsz zsemlemorzsával. Elkészítésük receptje kiegészíthető apróra vágott fokhagyma, szerecsendió és egyéb kedvenc fűszerek hozzáadásával a serpenyőbe. Ezután tegye a kekszet egy papírtörlőre, és hűtse le. Javasoljuk, hogy közvetlenül tálalás előtt szórja meg őket az edényre, hogy ropogósak maradjanak.

Cézár saláta

Eredeti, vegetáriánus receptet kínálunk ehhez a híres ételhez. Ezt a cézársalátát krutonnal közvetlenül tálalás előtt készítik el, ez a folyamat nagyon kevés időt vesz igénybe.

Egy mély tálban készítsen keveréket kétféle káposztából: pekingi és vörös káposztából. Az elsőt nagy darabokra, a másodikat apróra vágjuk. Keverje össze a keveréket reszelt friss sárgarépával, olívaolajjal, sóval és fűszernövényekkel. Mélytányérba tesszük, a tetejére egész koktélparadicsomot és krutont teszünk. Nagyon finom és tápláló ételnek bizonyul. Kekszhez tálaljuk.

Saláta kínai kel és krutonnal. Első lehetőség

Ezt az ételt is ajánlatos közvetlenül tálalás előtt elkészíteni.

Először készítse el a tejszínes szószt. Keverjük össze a tejfölt olívaolajjal 2:1 arányban, sóval, borssal és egy teáskanál citromlével. Aprítsunk fel három gerezd fokhagymát, és adjuk a szószhoz. Vágjunk egy kis fej pekingi káposztát közepes darabokra, és tegyük egy mély tányérba. Keverjük össze a szósz felével. Ezután terítsük el a krutonokat a tetején. Ebben az ételben ezeknek kell lenniük a fő összetevőknek. Ezért sütéskor ajánlatos apróra vágott fokhagymát hozzáadni. Felöntjük a maradék öntettel, és azonnal tálaljuk.

Saláta krutonnal és kínai kel. Második lehetőség

Ez az étel összetettebb, és tovább tart főzni.

Először is készítsük el a szószt. Ehhez keverjünk össze kétszáz gramm tejfölt három zúzott gerezd fokhagymával és apróra vágott fűszernövényekkel. Ideális gyógynövények ebben a salátában a kapor, a petrezselyem és a koriander. A kínai kel apró csíkokra vágjuk, összekeverjük a szósz felével. Tegye egy mély salátástál aljára, összetörés nélkül. Ezután elosztjuk a rukkolát és a szeletelt uborkát. Meglocsoljuk a maradék szósszal. Salátapekingi káposztával és keksszel, 30 percre ajánlott a hűtőben tárolni. Lédús és egészséges étel lesz belőle.

Savanyú saláta reggelire

Ez az étel nagyszerű alternatívája a reggeli rántottának. Nagyon gyorsan készül. Készítse el a tojást a kedvenc módon: forralja, süsse. Ekkor vágjuk fel a rukkolát és főzzünk krutont. A tányér aljára teszünk zöldeket, egy tojást és fél koktélparadicsomot. A tetejére öntsünk olívaolajat vagy majonézt, sózzuk és adjunk hozzá fekete borsot. A tetejére krutonokat terítenek. Kész az étel, lehet reggelizni.

Sajtsaláta krutonnal

Ez az előétel nagyon kielégítő. A sajttal és krutonnal készült saláta egy többrétegű étel, melynek elkészítése két szakaszban történik.

Az előkészítő szakaszban fél kiló csirkefilét, sertésnyelvet és öt tojást kell felforralnia. Miután az összetevők kihűltek, elkezdjük aprítani őket. A filét és a nyelvet ajánlatos csíkokra, a tojást kockákra vágni. Az öntethez a majonézt a tejföllel egyenlő arányban kikeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymagerezdeket és az apróra vágott kaprot. Vágjunk két nagy paradicsomot kockákra, és reszeljük le finomra a sajtot.

Most továbblépünk a második szakaszra - elkezdjük gyűjteni egy salátát zsemlemorzsával dia formájában. Vágjunk fel néhány lapot a pekingi káposztából, és tegyük egy lapos tányér aljára. Meglocsoljuk egy kevés szósszal. Ezután tedd ki a filét. Osszuk el újra a szósz egy részét. A következő réteg a nyelv és a tojás. Bőségesen meglocsoljuk mártással. Ezután tedd ki a paradicsomot és a kockákatsajt. Oszd szét a maradék szószt és krutont. A tetejére sajtot szórunk. Javasoljuk, hogy hagyja az edényt fél órát, hogy beázzon.

Grillezett csirke saláta krutonnal

Ez az előétel forrón is tálalható. Ráadásul egy ilyen zsemlemorzsával és csirkével készült saláta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Kezdésnek pácolja a madarat fél órán keresztül. A mellet kissé le kell verni, só és fekete bors keverékével lereszelni, szójaszószt és olívaolajat önteni. Ízlés szerint adhatunk hozzá két gerezd zúzott fokhagymát. Az idő letelte után a filét előmelegített grillre helyezzük. Süsd meg a húst anélkül, hogy túlságosan megbarnulna.

Ekkor vágj fel egy csokor kedvenc salátádat, és tedd egy mélytányérba, adj hozzá félkarikára vágott lilahagymát. Sózzuk egy kicsit és keverjük össze növényi olajjal. A forró filét darabokra vágjuk, és rátesszük a salátára. Megszórjuk keksszel. Meglocsolhatjuk kevés olívaolajjal. Kész az étel. Javasoljuk, hogy azonnal tálaljuk.

Saláta "Ünnepi kaleidoszkóp" krutonnal

Nem tart sokáig a felkészülés. De egy ilyen zsemlemorzsával készült saláta bármely asztal dekorációja lehet, és minden vendégnek kedveskedhet. A titka az eredeti bemutatóban rejlik. Az összes hozzávalót ugyanolyan közepes kockákra vágjuk.

• Első lehetőség: három friss uborka, tíz rákrúd, száz gramm sajt, két nagy paradicsom, egy konzerv kukorica, néhány zöldhagyma.
• Második lehetőség: kétszáz gramm főtt nyelv, három savanyúság, két bolgárpirospaprika, egy vöröshagyma.
• Harmadik lehetőség: kétszáz gramm sonka, két tojás, egy nagy főtt sárgarépa, két kész burgonya, egy nagy hagyma, egy doboz zöldborsó, bármilyen zöld.
• Negyedik lehetőség: kétszáz gramm enyhén sózott lazac, száz gramm főtt garnélarák, három tojás, százötven gramm kemény sajt, egy doboz kaviár.
• Ötödik lehetőség: három főtt cékla, hering, lilahagyma, két főtt burgonya, egy nagy sárgarépa, két kis savanyú alma.

Recept salátaöntethez. Keverjük össze egyenlő arányban a tejfölt és a majonézt. Adjunk hozzá sót, borsot, apróra vágott kaprot és egy kis kanál citromlevet. Javasoljuk, hogy a mártást egy órára a hűtőszekrénybe helyezze, hogy megszilárduljon.

Helyezze a salátaleveleket a kerek tál aljára. Sima felületet kell kapnia. Ezután körben fektessük ki a kiválasztott hozzávalókat, középen hagyjunk helyet a mártásos csónaknak. Ossz körbe krutonokat.

Saláta zsemlemorzsával Az „Ünnepi kaleidoszkóp” elkészült. Ennek az ételnek az a nagy előnye, hogy a vendégek saját maguk is elkészíthetik, bizonyos összetevők és azok kombinációi alapján.