Babsaláta: főzési receptek fotókkal. Saláta konzerv babbal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A babsaláta különféle alapanyagokból készíthető. Általános szabály, hogy ez könnyen és egyszerűen történik. Ebben a tekintetben egy ilyen előétel nagyon gyakran készül családi vacsorára, valamint ünnepi asztalra.

Készíts finom babsalátát krutonnal és sajttal

Jobb, ha babkonzervet vásárolunk gyors uzsonnára. Végül is a száraz terméket hosszú ideig forrásban lévő vízben kell forralni. Ráadásul ezzel az összetevővel a saláta különösen lágy és ízletes lesz.

Szóval, szükségünk van:

• vörösbabkonzerv – kis tégely;
• illatos sonka - körülbelül 100 g;
• kemény sajt - körülbelül 90 g;
• Pekingi káposztalevél - pár darab;
• közepes zsírtartalmú majonéz – nem kötelező;
• gerezd fokhagyma - ízlés szerint (opcionális);
• házi keksz fehér kenyérből – pár marék.

Alkatrészek feldolgozása

Mielőtt elkészítenéd a krutonos babsalátát, egyenként dolgozd fel az összes említett hozzávalót. Először meg kell tisztítani az illatos sonkát a héjtól, ésmajd vékony csíkokra vágjuk. Hasonlóképpen vágja fel a kínai kel leveleit. Ami a kemény sajtot és a fokhagymát illeti, azokat nagy és kis reszelőn kell lereszelni. Ki kell nyitnia egy üveg vörös babot is, és ki kell önteni az összes sóoldatot.

Az edény formázása

Babsaláta sajttal, sonkával és keksszel nagyon gyorsan elkészül. Ehhez tegyük az összes említett hozzávalót egy nagy tálba, majd adjunk hozzá kínai kel szalmát, vörösbabot, reszelt fokhagymagerezdeket (opcionális) és házi kekszeket. A komponensek majonézes ízesítése után alaposan össze kell keverni őket.

Hogyan szolgáljuk ki?

Miután a babsalátát teljesen megfőtt, egy mély tálba kell tenni, és azonnal bemutatni a családtagoknak. Ha nem tervezi, hogy a közeljövőben ilyen ételt tálaljon az asztalra, akkor ne ízesítse majonézzel, és ne adjon hozzá krutont. Ellenkező esetben nem lesz olyan ízletes és ropogós, mint szeretnénk.

Zengéd babsaláta készítése gombával

Egy ilyen snack elkészítéséhez nem csak babra és sajtra van szükségünk, hanem friss zöldségekre és gombára is. De először a dolgok.

Tehát egy finom babsaláta elkészítéséhez szükségünk van:

• konzerv fehér vagy vörös bab - 0,5 csésze (sóoldat nélkül);
• csiperkegomba (jobb, ha kicsi és frisset veszünk) - körülbelül 150 g;
• friss uborka (savanyú is lehet) - 1 db.;
• friss paradicsom - 2 kis darab;
• bármilyen sajt, de csak kemény - kb 100 g;
• zsírszegény majonéz - 200 g;
• szagtalan növényi olaj - gombásütéshez;
• tengeri só és őrölt fekete bors – ízlés szerint.

Az összetevők előkészítése

Persze, babsaláta nem csak konzervből készülhet, hanem szárazból is. Azonban elég sok időre lesz szüksége, hogy felforralja.

Így az üvegben lévő vásárolt babot fel kell nyitni és szűrőedénybe kell tenni. Hideg vizes öblítés után a lehető legnagyobb mértékben el kell távolítani a folyadéktól. Ezután meg kell mosni a gombát, le kell vágni az összes felesleges elemet, és szalmára vágni. Ezt követően ajánlatos teljesen készre sütni őket, ehhez szagtalanított olajat használva.

A bemutatott salátához többek között friss zöldségek használata szükséges. Ezeket le kell mosni, és ha szükséges, meg kell tisztítani. A jövőben az uborkát és a paradicsomot kockákra lehet vágni.

Végül le kell reszelned kemény sajtot.

A finom saláta elkészítésének folyamata

A babkonzerv salátát pontosan úgy kell elkészíteni, mint a fenti ételt. Ehhez egy edényben babterméket, sült sampinyont, friss uborkát, paradicsomot és kemény sajtot kell kombinálnia. Ezután ízlés szerint fűszereket kell hozzáadnia az összetevőkhöz, és alacsony zsírtartalmú majonézzel kell ízesítenie. Amikor keveredhozzávalók, akkor legyen egy nagyon lágy és tápláló saláta.

Hogyan kell megfelelően megjeleníteni a táblázatban?

Az előétel elkészítése után egy salátástálba kell tenni és tálalni. Ha pikánsabbá szeretné tenni az ételt, friss uborka helyett ecetes zöldségeket is tehet bele. Az előételhez ajánlott egy fehér vagy lila hagymát is kockára vágva hozzáadni.

Készíts gyors és ízletes snacket

A csirkehús babsalátát akkor is jó főzni, ha hamarosan vendégei lesznek. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen előétel ideális alkoholos italokhoz. Valójában az összetételét alkotó összetevőknek köszönhetően meglehetősen pikánsnak bizonyul.

Tehát egy finom és illatos saláta gyors elkészítéséhez szükségünk van:

• konzerv fehér vagy vörös bab - tégely (sóoldat nélkül);
• füstölt baromfi mell - körülbelül 200 g;
• olajbogyókonzerv és fekete olajbogyó - ½ üveg mindegyik;
• piros izzó - 1 db;
• zöld saláta - néhány darab;
• szagtalan olívaolaj - körülbelül 60 ml;
• citromlé - néhány kis kanál;
• kis fokhagyma - 1 gerezd;
• tengeri só és őrölt fekete bors – ízlés szerint.

Termékek előzetes elkészítése

Ahhoz, hogy a babkonzerv saláta finom legyen, minden hozzávalót gondosan kell feldolgozni. Először meg kell tisztítani a füstölt melleketmadarak a bőrből és a meglévő csontokból porccal. Ezután kockákra kell vágni. Ezt követően távolítsa el az olajbogyót és a fekete olajbogyót a sós léből, majd vágja karikákra. Ami a lilahagymát illeti, meg kell hámozni, félkarikára vágni és keményen összenyomni, hogy a zöldség a lehető legpuhább legyen. Végül ajánlatos kinyitni a konzerv vörös vagy fehér babot, és leereszteni belőle az összes sóoldatot.

A szósz elkészítése

Természetesen ez a legegyszerűbb módja annak, hogy egy ilyen salátát közönséges majonézzel vagy tejföllel töltsön meg. Azonban úgy döntöttünk, hogy egy speciális szószt használunk. Ez meglehetősen egyszerűen és egyszerűen történik. Ehhez vegyen egy gerezd fokhagymát, és dörzsölje le egy reszelőn. Ezután olívaolajjal és friss citromlével keverjük össze. A szósz borssal és sóval ízesítése után ajánlott fél óráig hűtőszekrényben tartani.

Ízletes és sós snack saláta készítése

A hozzávalók feldolgozása és a szósz hűtőszekrényben tartása után nyugodtan folytathatja a snack elkészítését. Ehhez tegye egy edénybe a következő termékeket: babkonzerv sóoldat nélkül, kézzel tépett zöldsaláta levelek, olajbogyó és fekete olajbogyó körök, valamint füstölt csirkemell és lilahagyma. Miután az összes hozzávaló a tálba került, azonnal ízesítse hideg olívaszósszal. A hozzávalókat egy nagy kanállal összekeverve nagyon illatos snacket kapunk.

A meghívott vendégek megfelelő kiszolgálása

Megalakultsós uzsonnaétel, mély salátástálba kell tenni. Célszerű egy ilyen salátát a meghívott vendégeknek rozskenyérrel és valamilyen meleg ebéddel felszolgálni. Fűszeres falatként is jó bármilyen alkoholos ital mellé.

Összegzés

Amint látja, a babsaláta elkészítése nem olyan nehéz. Meg kell jegyezni, hogy más összetevők felhasználásával is elkészíthető. Valaki tesz bele füstölt kolbászt, sültkolbászt vagy éppen ecetes gombát. Mindenesetre nagyon gyengéd és tápláló.