Sült burgonya tejföllel: egyszerű és finom receptek

Tartalomjegyzék:

Sült burgonya tejföllel: egyszerű és finom receptek
Sült burgonya tejföllel: egyszerű és finom receptek
Anonim

Sült burgonya tejföllel – nagyon egyszerű étel. Az elkészítése nem igényel sok időt és erőfeszítést. Az étel tökéletes olyan helyzetekre, amikor gyorsan kell ebédet vagy vacsorát készíteni az egész család számára. Ezenkívül az étel összetétele tartalmazza a szokásos, meglehetősen megfizethető összetevőket. Az ilyen burgonya étvágygerjesztő, illatos és nagyon tápláló.

Fokhagymás étel

A főzéshez szüksége lesz:

  1. Burgonyagumó - 2 db.
  2. Hagymafej.
  3. Két nagy kanál napraforgóolaj.
  4. Ugyanannyi tejföl.
  5. Só (egy csipet).
  6. Őrölt bors (ugyanaz).
  7. Két gerezd fokhagyma.

A burgonyagumókat meghámozzuk, leöblítjük. Vágja közepes méretű szeletekre.

burgonya szeleteket
burgonya szeleteket

Ugyanezt kell tenni az íjjal is. Az ételhez való szósz elkészítéséhez keverje össze a tejfölt apróra vágott fokhagymával, sóval és őrölt borssal. krumpliserpenyőben sütjük napraforgóolaj hozzáadásával. Hagymadarabokkal összekeverve. Az edénybe tehetünk még egy kis sót. Ezután egy réteg szósszal bevonjuk. A tejföllel és fokhagymás sült burgonyát egy serpenyőben további három percig sütjük. Az étel köretként használható sózott zöldségekhez vagy halhoz, valamint különféle salátákhoz.

Hagymás étel

Ez tartalmazza:

  1. Víz 100 milliliterben.
  2. Kilogramm burgonyagumó.
  3. hagyma – körülbelül 150 g
  4. Két nagy kanál napraforgóolaj.
  5. Tejföl – legalább 100 gramm.
  6. 1g fekete bors.
  7. Só - fél kiskanál.
  8. Ugyanannyi szárított kapor.

A tejföllel és hagymával sült burgonya elkészítéséhez a gyökérzöldségeket meg kell hámozni és le kell mosni. Kis darabokra vágva. A napraforgóolajat egy serpenyőbe helyezzük. Süssük meg rajta a burgonyaszeleteket. Amikor aranyszínű kéreg borítja őket, hozzá kell adni a hagymát és a borsot. A zöldségeket további öt percig főzzük. A tejfölt vízzel kell összekeverni. Helyezze a mártást a serpenyőbe a többi étellel. Sót és szárított kaprot teszünk az edénybe. Az összes hozzávalót jól keverje össze.

burgonya fokhagymával, tejföllel és fűszernövényekkel
burgonya fokhagymával, tejföllel és fűszernövényekkel

Sült burgonyát tejföllel a recept szerint, hagyma hozzáadásával a fedő alatt körülbelül harminc percig pároljuk.

Ételek ecetes gombával

Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

  1. Öt nagy kanál tejföl.
  2. Mézes gomba vagy másokecetes gomba - 300 gramm.
  3. Hagymafej.
  4. 4g fekete bors.
  5. Egy nagy kanál tengeri só.
  6. Burgonyagumó 700 gramm mennyiségben.
  7. Öt szál friss kapor.
  8. Három nagy kanál olívaolaj.

A burgonyagumókat meghámozzák és leöblítik. Vágjuk apró kockákra. Ugyanezt kell tenni a hagymával is. A kapor gallyakat összetörjük. Az olívaolajat a serpenyőbe kell helyezni. A burgonyadarabokat megpirítjuk. Ezután hagymát adunk hozzájuk. A lefedett zöldségeket körülbelül tizenöt percig kell főzni. Amikor a burgonyát aranyszínű kéreg borítja, sózzuk és borsozzuk. A megmosott gombát is egy tálba tesszük. Öt perc elteltével a termékeket tejföllel összekeverjük. Tartsa a serpenyőt a tűzön, amíg az összes hozzávaló megpuhul.

burgonya gombával tejfölben
burgonya gombával tejfölben

A gombával és tejföllel sült burgonyát egy réteg apróra vágott kaporral borítják.

Étel zsírral

Ez tartalmazza:

  1. Hagymafej.
  2. Nyolc közepes méretű burgonya.
  3. 350 gramm tejföl.
  4. Fél pohár napraforgóolaj.
  5. Füstölt disznózsír 50g mennyiségben

A recept szerinti tejfölös sült burgonya így készül.

burgonya tejföllel és zsírral
burgonya tejföllel és zsírral

A gumókat meg kell tisztítani, le kell öblíteni. Kis darabokra vágva. Ugyanezt tegye a disznózsírral. Ezt a terméket serpenyőben megolvasztják. A burgonyát napraforgóolajjal kell sütni. Add hozzáfüstölt zsír. A hagyma fejét megtisztítjuk, leöblítjük és felvágjuk. Kombináld más termékekkel. Az edényt mártással töltik meg. Fedjük le fedéllel. A tejföllel és füstölt szalonnával sült burgonyát további három-négy percig kell sütni. Ezt az ételt gyakran köretként használják. Az étel jól passzol a sárgarépa és más zöldségek salátáihoz. Vörös hallal vagy sózott gombával is fogyasztható.

Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb étel a tejfölös sült burgonya. A fényképekkel ellátott receptek különféle lehetőségeket kínálnak ehhez az ételhez. Az év bármely szakában elkészíthető. Az ilyen burgonya jól passzol zöldségekhez (uborka, paradicsom, fokhagyma), friss fűszernövényekhez (kapor, hagyma), valamint hús- és halételekhez (füstölt disznózsír, sózott rózsaszín lazac).

Ajánlott: