Túrós omlós tészta: főzési receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Túrós aprósütemény felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Ez a finomság remek csemege az egész családnak. Forró teával, kakaóval, kávéval, tejjel fogyasztják. Egyes háziasszonyok a desszertet szárított gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel egészítik ki. A cikkben számos túrós omlós tészta recept szerepel.

Sütés mazsolával

A desszert alapja a következő összetevőket tartalmazza:

• 400g búzaliszt;
• só;
• 115 ml víz;
• 100g rozsliszt;
• vaj - körülbelül 250 g.

A töltelék elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 400 g túró;
• vaníliapor - ízlés szerint;
• 60 g szárított szőlő és porcukor egyenként.

Hogyan készítsünk túrós omlós tésztát mazsolával?

A teszthez szükséges összes összetevő csatlakoztatva van. Keverjük össze kézzel vagy robotgéppel. Golyót formálunk, amely60 percre a hűtőbe kell tenni. A töltelék hozzávalóit összekeverjük. A tésztát egy kerek tálba tesszük, az oldalát elkészítjük. A töltőanyag a közepére kerül. A túrós omlós tésztát mazsolával a sütőben 50 percig sütjük.

Sütés tejföllel

Az étel összetétele a következő termékeket tartalmazza:

• puha vaj - 150 g;
• só - 1 csipet;
• túró – ½ kg;
• porcukor - 100g:
• szárított szőlő;
• tejföl - másfél pohár;
• tojás;
• granulált cukor - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk omlós tésztát túrós tejfölös recepttel?

A vajat porcukorral kell bedörzsölni. A kapott masszába lisztet és egy tojást teszünk. A komponenseket összekeverjük. A tésztát fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük. A túrót tejföllel kombinálják. Adjunk hozzá kristálycukrot, mazsolát. A sütőt 180 fokra melegítjük. A tésztát sodrófával ki kell simítani és egy tálba kell tenni. Felületére töltőanyagot helyeznek. Túrós, tejfölös omlós tésztájú sajttorta 40 percig főzzük.

Sütés bogyós gyümölcsökkel

Egy csemegéhez a következő termékekre van szüksége:

• margarin csomagolás;
• granulált cukor - kétharmad pohár (tésztához);
• egy kis kanál sütőpor;
• liszt - körülbelül 300 g;
• három csomag túró;
• 100g kristálycukor (töltelékhez);
• bogyó;
• reszelt citromhéj - kiskanál;
• egy csipet vanillin;
• két tojás.

Omós tészta készítéséhez tartsa a vajat a fagyasztóban. Kivesszük és reszelőn ledaráljuk. Összekeverjük a cukorral, a liszttel és a sütőporral. Az összetevőket addig keverjük, amíg morzsa meg nem jelenik. A tészta egyharmadát a desszert megszórására hagyjuk. A maradék masszát egy tepsibe tesszük.

A túrót tojással, cukorral, citromhéjjal és vaníliával kombinálják. A hozzávalókat turmixgépben ledaráljuk. A masszát a tészta felületére helyezzük. Megszórjuk morzsával. A desszertet fél órán keresztül sütjük a sütőben.

Ezután a sajttortát kivesszük és bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Sütés cseresznyével

A teszthez a következőkre lesz szüksége:

• fagyasztott margarin - körülbelül 200 g;
• só - ½ teáskanál;
• granulált cukor - 150 g;
• 2, 5 csésze liszt;
• egy teáskanál sütőpor.

A töltelék tartalma:

• magozott cseresznye;
• ½ kg túró;
• három tojás;
• granulált cukor - körülbelül 100 g;
• vaníliapor - ízlés szerint.

Keverje össze a lisztet a sóval és a sütőporral. Adjunk hozzá cukrot. A margarint reszelőn ledaráljuk. Keverjük össze más termékekkel. A tésztát addig verjük, amíg morzsa meg nem jelenik. A massza kétharmadát egy tálba tesszük. A cukrot felvert tojással, túróval, vaníliaporral és bogyós gyümölcsökkel kombinálják. A tölteléket a tészta felületére helyezzük. Megszórjuk morzsával. Omlós túrós túrótorta a recept szerint acseresznye hozzáadásával 35 percig sütjük a sütőben.