Cheburechnaya kávézó Kitay-gorodon: leírás, menü, vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ez a létesítmény Moszkva központjában található, sétatávolságra a Kremltől és más érdekes helyektől. A Kitay-Gorod-i "Cheburechnaya" már régóta szerepel az orosz főváros látnivalóinak listáján. A hagyományos "szovjet" ételek szerelmesei közül sokan tudják, hogy itt formálják és sütik meg az "igazi" chebureket megrendelésre.

A vélemények szerint ez a kávézó készíti Moszkva legfinomabb cseburekjeit. Sőt, különféle töltelékekkel készülnek - bárányhússal, sertéshússal, marhahússal, sajttal stb. A szakértők szerint akit érdekel, hogy Moszkva központjában hol lehet olcsón meleg ételt enni, az menjen a Cheburechnaya kávézóba Kitay-gorod.

Bevezetés

A jó öreg "Cseburechnaya" Kitaj-gorodon különösen vonzó azok számára, akik szeretnek nosztalgiázni a szovjet idők után. Ebben a létesítményben, sokak számára gyerekkorukból ismerős környezetben, nagyon finomat és teljes egészében falatozhatolcsó, és kora reggel és késő este is idejön. "Cseburechnaya" címe Kitaj-gorodon: Moszkva, Szolyanszkij zsákutca, 1/4, 1. épület.

A kávézó mindig tele van látogatókkal. A fővárosiak jól tudják, hogy itt lehet megvásárolni a legfrissebb és legfinomabb húsos chebureket, valamint egyéb töltelékeket is, rendkívül vonzó áron.

Hasznos információk az intézményről

Moszkva leghíresebb cseburek étterme a "gyorsétterem" típusba tartozik, és hagyományos orosz és tatár konyha ételeit kínálja vendégeinek. Nyitvatartás:

• Hétfőtől szerdáig és vasárnap: 06:00-01:00;
• Csütörtök: 06:00-02:00;
• Péntek-szombat: 06:00-05:00.

Átlagos csekk összege: legfeljebb 150 rubel. Wi-Fi áll a vendégek rendelkezésére. Nincs parkoló. Menüből nincs kedvezmény. Az olyan szolgáltatások, mint a reggeli, az üzleti ebédek, a bankettek, a vendéglátás, a házhozszállítás, nem biztosítottak.

Az ügyfélkörről

A legtöbb látogató csak azért jön ebbe a kávézóba, mert ugyanazok a – szovjet – cseburekek. Itt papírtányérokon tálalják. A vendégek számára kizárólag álló helyeket biztosítunk. Az erős alkoholos italok a Kitay-Gorod Cheburechnaya menüjében szerepelnek. Alapvetően, ahogy a vendégek mondják, csak azért jönnek ide, hogy megigyanak és egy könnyed falatot, leggyakrabban pedig berúgjanak. Valójában az intézmény kontingense a vélemények szerint többnyire meglehetősen tisztességes és nagyon barátságos, de mégis nagyon tarka. Az ide érkező közönség nagyon különböző, a kritikák szerzői megjegyzik - kétes személyiségektőlhajléktalannak tűnő és meglehetősen bűzös, jól öltözött középkorú férfiak. Valamiért gyakran lehet itt rendőröket látni. Sok látogató magával viszi a vásárolt pástétomokat.

Belső

Ez a kicsi, tiszta és hangulatos cheburek nagyon hasonlít egy élelmiszerbolthoz, amelyben egy kis asztalok találhatók a harapnivalók számára (ülőhely nem biztosított). A kávézóban elosztó van: a pult mögött egy kedves, gömbölyű nő rendel, és átveszi a fizetést.

A látogatók az intézmény belsejét nagyon kellemesnek mondják - a mennyezetről eredeti csillár lóg, a falakon fekete-fehér fényképek lógnak a régi Moszkva kilátásával. Az előszoba magas kerek asztalait fehér terítő borítja. Nincsenek székek. A friss cheburek étvágygerjesztő illata terjeng a levegőben. Néhány vendég megjegyzi, hogy a Szolyanszkij zsákutcájában található Cheburechnaya a múlt század 80-as évek közepének szellemével telített. Ez a régi kávézó, amely Moszkva kellős közepén, a Kitai-Gorod metrómegálló közelében található, különleges atmoszférát áraszt, amelyet az emlékekben hódoló vendégek nagyra értékelnek. Sok értékelő bevallja, hogy egyszerűen imádják az ilyen helyeket – jó ételekkel és fölösleges igényesség nélkül.

Menü

Ebben a kávézóban "forró - forró" péksütemények vásárolhatók - sertéshússal, marhahússal, csirkehússal, burgonyával, sajttal és gombával. A cheburek mellett grillcsirkét is fogyaszthatunk. Itt is megtehetik, osztják meg a vélemények szerzői szerinta vendég parancsára egészen finom galuskát főzni. Az étlapon a fő pozíciókkal szemben az ételek tápértéke kalóriában van feltüntetve - ez a főváros többi cheburekjénél nem így van. A kávézóban a sör és az üdítők mellett konyakot és vodkát is felszolgálnak.

Árképzés

Étkezési költség:

• chebureks – 40 rubeltől;
• grillezett csirke – 120 rubeltől;
• Üzbég laposkenyér – 20 rubel;
• samsa – 60 rub.

Italok ára:

• víz, tea, kávé, gyümölcslé - 15 rubeltől;
• egy pohár sör - 45 rubeltől;
• adag vodka, konyak – 50 rubeltől

Vendégélmények

A Kitai-Gorod-i kávézóban a cheburekeket nagyon finomra főzik, de egyes véleményezők megjegyzik, hogy gyakorlatilag húsleves nélkül készülnek, nevezetesen a benne lévő húsleves jelenléte szerintük megkülönbözteti a „helyes” chebureket a „ rosszak” is. A Cseburecsnaja többi vásárlója szerint a helyi kézművesek által sütött, „csövesen forrón” árusított, azonos nevű termékek meglepően ízletesek és lédúsak, sok hússal. A gyomorral egy étel elfogyasztása után általában nem történik vészhelyzet, nincs sem elnehezülés, sem egyéb baj. Néhány látogató 5-7 darabot visz magával.

A cheburek ára itt a látogatók szerint 2-3-szor magasabb, mint a shawarma sátrakban. De megérik, mondják a hálás vásárlók:

• Először is, az itteni péksütemények rendkívül finomak. A legfrissebb húsból készülnek.az ügyfélnél. E péksütemény ízi tulajdonságainak magaslatát a vélemények szerzői szerint bizonyítja, hogy fennállásának teljes ideje alatt még senki sem nyilatkozott negatívan a péksüteményeiről.
• Másodszor, az asztalokat folyamatosan takarítják és mossák, a személyzet különösen szigorúan ellenőrzi a szoba tisztaságát.
• Harmadszor, a létesítmény tiszta, jól használható WC-vel rendelkezik (a felhasználók már egy ideje gyenge víznyomást észleltek a csapban).
• Negyedszer, a létesítmény állandóan kellemes meleg légkörrel rendelkezik. A személyzet mindig udvarias és vendégszerető, a vendéglátók pedig általában barátságosak.

A vendégek megjegyzik, hogy ez a kávézó igazi "brutálisoknak" készült: asztaloknál állók, sört vagy vodkát iszogató férfiak, papírtányérok stb. – itt megőrződik a tipikus "szovjet" hangulat. Az értékelések készítői mindenkinek ajánlják ezt a helyet, aki igazán ízletes chebureket szeretne enni, valamint azoknak, akik szeretnének elmerülni a "kanala" történelmi hangulatában.