Saláta füstölt kolbásszal, paradicsommal és krutonnal
Saláta füstölt kolbásszal, paradicsommal és krutonnal
Anonim

A saláta hagyományos étel az ünnepi asztalon. Minden háziasszony egy eredeti csemegével szeretné meglepni az asztalnál összegyűlteket. Egy szokatlan és ízletes saláta a kiút. Az alábbiakban több receptet ajánlunk, amelyekben zöldségeket és füstölt kolbászt használnak. Jó segítséget nyújtanak a régóta várt vendégek találkozásához.

Hozzávalók a klasszikus salátához

Néha valami egyszerűre vágyik, de nagyon finom. A füstölt kolbásszal és paradicsommal készült saláta aligha nevezhető ínyenc ételnek, de aligha hajlandó valaki megkóstolni. Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

  • kolbász (füstölt) - 300 gramm;
  • sajt (kemény) - 100 gramm;
  • paradicsom - 1 db (több koktélparadicsom is elvihető);
  • csirke tojás - 3 darab;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • majonéz, fűszernövények – ízlés szerint.
saláta kolbásszal és paradicsommal
saláta kolbásszal és paradicsommal

Paradicsomos és kolbászos saláta készítési módja

  1. Kezdéskéntfel kell forralnia, és meg kell szabadítania a tojás héjától.
  2. Ezután meg kell mosni a paradicsomot, és meg kell pucolni a fokhagymát.
  3. Ezután vágd kockákra a kolbászt és a tojást.
  4. Ezután a sajtot vékony csíkokra kell vágni.
  5. A paradicsomot is darabokra kell vágni. Ehhez érdemesebb kemény zöldséget választani, mert a lágyból zabkása is lehet.
  6. Ezután alaposan keverje össze az összes hozzávalót, és adjon hozzá zúzott fokhagymát és majonézt.
  7. Szórj meg egy kis sót, keverd újra - és kész is a saláta füstölt kolbásszal és paradicsommal!

Segíts magadon az egészségedért!

Obzhorka saláta. Kötelező termékek

A falánkságot mindenki ismeri és szereti. Ennek a salátának nagyon találó a neve. Nehéz elszakadni tőle. Tehát a túlevés esélye valóban nagy. Az ételt gyakran friss uborkával készítik, de ezt is helyettesítheti paradicsommal. Próbáljuk meg elkészíteni a Gluttont a receptünk szerint.

Hozzávalók:

  • füstölt kolbász - 120 gramm;
  • friss paradicsom - 1 db;
  • hagyma - 1 db;
  • sárgarépa - 2 db;
  • napraforgóolaj (sütéshez) - ízlés szerint;
  • majonéz, só, bors - ízlés szerint;
  • kruton – két marék.

Ezek a termékek elegendőek egy saláta elkészítéséhez füstölt kolbásszal és paradicsommal.

saláta füstölt kolbásszal és paradicsommal
saláta füstölt kolbásszal és paradicsommal

Hogyan főzzünk falánkságot

  1. Először a hagymát félkarikára kell vágni, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszelni.
  2. Ezután öntsön egy kis olajat a serpenyőbe,felmelegítjük és megpirítjuk rajta a hagymát és a sárgarépát.
  3. Ezek után a füstölt kolbászt vágd kockákra, a paradicsomot pedig szép szeletekre.
  4. Ezután az uborkát és a kolbászt egy tálban össze kell keverni a kihűlt sárgarépával és hagymával.
  5. Ezután a salátát majonézzel és fekete borssal kell ízesíteni.
  6. Most az összes hozzávalót jól össze kell keverni, és a tetejét krutonnal kell bevonni. A zöldek dekorációként szolgálhatnak – kapor, petrezselyem vagy hagyma.

Készen a saláta füstölt kolbásszal, paradicsommal és krutonnal! Mindennapi használatra jó. De az ünnepi aszt alt is díszítheti.

Fancy Victoria saláta

Nagyon sikeres egy új ízletes és könnyen elkészíthető étel megtalálása. "Victoria" - ugyanaz az eset. A tápláló, füstölt kolbásszal és paradicsomos saláta elkészítéséhez szükséges termékek listája Ön előtt áll:

  • főtt bab - egy pohár;
  • főtt-füstölt kolbász - 100-150 gramm;
  • paradicsom - két vagy három darab;
  • tojás - három darab;
  • majonéz, citromlé, pirospaprika, só, fűszernövények - ízlés szerint.

A bab lehet sötét, piros vagy fehér. Alkalmas főtt vagy konzerv. A kiválasztott termékektől függően a salátának egyre több íze lesz.

saláta bab füstölt kolbász paradicsom
saláta bab füstölt kolbász paradicsom

Viktória saláta főzése

  1. Először is tegyél babot egy tálba. Hozzá kell adni pár kanál húsleveset, amelyben a zöldséget főzték, vagy a konzervdobozból a szószt.
  2. Következőadjunk hozzá egy teáskanál citromlevet és pirospaprikát, keverjük össze az egészet és hagyjuk pácolódni 10 percig.
  3. Ezután a kolbászt csíkokra, az előfőtt tojást kockákra kell vágni.
  4. Akkor fel kell vágni a paradicsomot.
  5. Ezután az összes terméket egy salátástálba kell tenni, majonézzel ízesítve (aki inkább e szósz nélkül főz, teljesen helyettesítheti olíva mala és citromlé fűszeres keverékével), sózva és fűszernövényekkel díszítve.. Úgy tűnik, semmi különös, de az étel nagyon ínycsiklandó. A babos saláta, füstölt kolbász és paradicsom ismerős csemege lehet az asztalon.

Füstölt saláta. Egészséges csemege

A saláták hasznosak és nem túlságosan. A "füstölt" biztonságosan az első kategóriába sorolható. Rengeteg vitamin van benne, és mindezt a sok zöldségnek köszönhetően. A füstölt hús aromája egyedi ízt ad neki. Ezért tűnik olyan étvágygerjesztőnek.

Hozzávalók:

  • füstölt kolbász - 150-200 gramm;
  • fehér káposzta - 200 gramm;
  • sárgarépa - 150 gramm;
  • paradicsom - 200 gramm;
  • petrezselyem, zöldhagyma és kapor ízlés szerint;
  • majonéz - 100-150 gramm;
  • só ízlés szerint.
saláta káposzta füstölt kolbász
saláta káposzta füstölt kolbász

Füstölt saláta készítése

  1. Először is le kell reszelni a friss sárgarépát.
  2. Ezután a kolbászt csíkokra kell vágni.
  3. Ezután a paradicsomot darabokra kell vágni. Ha akarja, eltávolíthatja őket.magvak, de nélkülük a saláta káposztával, kolbásszal és füstölt paradicsommal nem lesz olyan szaftos.
  4. Ezután a káposztát fel kell vágni, hogy hosszú csíkokat kapjunk. Később megrázhat egy kicsit kezet, hogy puha legyen.
  5. Ezután az összes főtt hozzávalót egy salátástálba kell tenni, és finomra vágott zöldekkel kell összekeverni.
  6. Ezután a salátát meg kell ízesíteni majonézzel, sóval, alaposan össze kell keverni és szép edénybe kell tenni.

Saláta kolbásszal és kirieshkivel

Egy újabb csábító csemege. A fűszeres ízt nem csak a füstölt kolbász, hanem a fűszeres kirieshki is adja.

Hozzávalók:

  • füstölt kolbász - 180 gramm;
  • kirieshki - 1 csomag;
  • csirke tojás - három darab;
  • só, fűszernövények - ízlés szerint;
  • uborka - egy darab;
  • feszes paradicsom - egy darab;
  • bab (konzerv) - 250 gramm;
  • majonéz - 130 gramm.
saláta kirieshki paradicsommal és füstölt kolbásszal
saláta kirieshki paradicsommal és füstölt kolbásszal

Kirieshki saláta recept

  1. Először is le kell engednie a konzerv babból a folyadékot.
  2. Akkor a főtt tojást kockákra kell vágni.
  3. Ezután meg kell mosni az uborkát, és vékony csíkokra vágni.
  4. Ezután vegyen egy paradicsomot, és vágja vékony szeletekre.
  5. A füstölt kolbászt apró darabokra kell vágni.
  6. Most fel kell vágnia az előre megmosott kaprot.
  7. Ezt követően az összes hozzávalót egy tálba kell tenni, majonézzel ízesíteni,keverjük össze, enyhén sózzuk és díszítsük fűszernövényekkel.

Készen áll a saláta paradicsommal, uborkával, füstölt kolbásszal és kirieshkivel! Most mindenkit lehívhat az asztalhoz, hogy megkóstoljon egy új ételt.

Házi majonéz

Amint látja, sok főzési lehetőség létezik. Saláta kirieshkivel, paradicsommal és füstölt kolbásszal, kukoricával, uborkával, káposztával, koreai sárgarépával… Azonban nem csak az étel összetétele a fontos, hanem a szósz is, amellyel ízesítik. A tapaszt alt háziasszonyok azt mondják, hogy a legjobb majonéz a házi készítésű. És teljesen igazuk van. Érdemes szánni egy kis időt saját salátaöntet elkészítésére. A hagyományos változatban a recept a következő termékek felhasználását jelenti:

  • olaj (napraforgó) - egy pohár;
  • tojás - két darab;
  • ecet (3 százalék) - 60 milliliter;
  • só, bors - ízlés szerint;
  • cukor - 30 gramm;
  • mustár, víz - ízlés szerint.
házi majonéz
házi majonéz

Főzési mód:

  1. Először is el kell választani a sárgáját a fehérjétől. Ezután a sárgáját össze kell keverni mustárral, borssal és sóval. Ezután minden összetevőt alaposan össze kell keverni.
  2. Ezt követően hűtött vajat kell hozzáadni a keverékhez. Ezt fokozatosan, egy-egy kanállal kell megtenni, hogy a konzisztencia homogén legyen. Ebben az esetben folyamatosan verni kell a masszát, hogy elérje a kívánt sűrűséget. Ha szükséges, enyhén hígíthatja vízzel.
  3. A szószt meg kell ízesíteni cukorral és ecettel, majd újra össze kell keverni.

Ízletes éskész a natúr salátaöntet! Szerettei biztosan szeretni fogják. Jó étvágyat!

Ajánlott: